Brocheta de pollo, panceta y salchichas

lunes, 8 de mayo de 2017


Las brochetas o pinchos son una forma fácil de preparar distintos alimentos. Son tan variadas, que podemos ponerle los ingredientes que mas nos gustan, esa es una de las cosas por las que gustan tanto...

Además de fáciles de preparar también son una excelente forma de aprovechar los restos de carnes y verduras y servirlos de forma elegante, porque , la verdad es que quedan con un aspecto estupendo.
Hoy vamos a hacer unas brochetas variadas en cuanto ingredientes, con carnes y verdura que van a gustar a todos. 
Ingredientes:
     -   pollo
     -   panceta
     -   salchichas
     -   pimiento verde
     -   cebolla
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   aceite de oliva virgen
     -   palitos de madera o metálicos para brochetas 
Son tan fáciles que casi no tienen explicación. Troceamos las carnes y las verduras en trozos medianos, del tamaño que más nos gusten.
Formamos las brocheta poniendo un trozo de pollo, salchicha, pimiento, panceta,  cebolla... , volvemos a empezar por el mismo orden y así hasta hacer las que deseemos...
Las espolvoreamos con un poco de sal y pimienta molida.
Ponemos un poquito de aceite en una plancha y las hacemos hasta que estén a nuestro gusto.
A nosotros nos gustan doraditas...


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7 comentarios

  1. Que ricas te han quedado las brochetas y el acompañamiento con esas patatas al montón, mejor todavía.
    Saludos

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  2. Hola guapísima !!!
    Tengo que aficionarme a utilizar más los palitos para ensartar la carne o el pescado Julia, porque oye, qué cambia una carne en cuanto la presentas así. Y a mí me sacas de los pinchitos y se me olvida.
    Me encanta tu propuesta, pero que mucho.
    Besotes mi niña.

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  3. Muy buen plato, sí señora, como siempre aciertas!!

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  4. Unas brochetas ideales¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  5. a mis hijos les encantan las brochetas, es una forma comodísima de comer, además éstas tienen que estar buenísimas.
    besos,

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  6. Qué delicia! Gracias por darnos una opción más para comer con pollo, ya que para mi las recetas con este ingrediente son algo difíciles de realizar, jeje, como que no es mi fortaleza el pollo, pero se ve muy rica y sencilla, quizá me anime a prepararla.

    Besos

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  7. Buenísimas brochetas! haré la receta y las combinare con mariscos.

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