FANTASMAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE PARA HALLOWEEN

viernes, 31 de octubre de 2014



Bueno, hoy 31 de Octubre se celebra esa fiesta tan famosa anglosajona que es llamada Halloween, también conocida como Noche de brujas.
El hecho de que esta fiesta haya llegado hasta nuestros días es, gracias al enorme despliegue comercial y la publicidad engendrada en el cine estadounidense, La imagen de los niños norteamericanos correteando por las oscuras calles disfrazados de duendes, fantasmas y demonios, pidiendo dulces y golosinas a los habitantes de un oscuro barrio y su famosa frase "truco o trato", ha quedado grabada en la mente de muchas personas.
Como muchas otras fiestas, ésta también ha invadido España...por lo que habrá que sumarse a este fenómeno y colaborar con algo.
Este año os traigo un rico postre , o mejor dicho un terrorífico postre de mousse de chocolate blanco.
¡¡Espero que os gusten!


Ingredientes: 

Para la mousse:

     -   1 tableta de chocolate blanco (200g aproximadamente)
     -   1 clara de huevo
     -   200 ml de nata para montar (crema de leche)

Para adornar:
    -   200 ml de nata para montar (crema de leche)
     -   3 cucharadas soperas de azúcar glas
     -   1 cucharada sopera de queso mascarpone o similar
     -   chocolate negro

Montamos la nata hasta que esté compacta y la reservamos.


Montamos la clara de huevo con una pizca de sal hasta que estén firmes.


Derretimos el chocolate en el microondas cuidando qque no se queme. Lo dejamos enfríar y
le añadimos la mitad de la nata montada.


Cuando esté bien integrada añadimos el resto de la nata y mezclamos con cuidado. A continuación añadimos la clara de huevo montada a punto de nieve. Reservamos


Derretimos un poquito de chocolate negro en el microondas y pintamos con un palillo en el interior de los vasos la cara de los fantasmas.



Los dejamos enfriar en el frigorífico para que endurezca el chocolate, y los rellenamos con la mouse y los ponemos en el frigorífico unas 2 horas. 
Montamos los 200 ml de nata  y cuando esté cogiendo cuerpo vamos añadiendo el azúcar glas y seguimos montando hasta que sea compacta. Añadimos la cucharada de queso y montamos un poquito mas para que quede bien integrado. La ponemos en una manga pastelera y vamos haciendo el cucurucho de los fantasmas encima de la mousse. 


Listos para comer.



¡¡Están terroríficamente buenos!!


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Te espero en mi facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts

22 comentarios

  1. Julia me encantan, super originales e ideales para esta noche. Un beso!

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  2. terrorificamente buenos !! seguro que estan de muerte
    bss

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  3. Aparte de rico, quedaron fantásticos, nunca mejor dicho!! que bonitos, me comería dos vasitos encantada...Besss

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  4. ¡Que dulce y que rico!
    A mi padre le encanta el chocolate blanco. Este postre tengo que hacérselo sí o sí.
    Un beso guapa!!

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  5. ¡Qué imaginación! Es una magnífica idea para preparar algo por Halloween que no sea muy laborioso pero sí vistoso y seguro que muy rico (me encantan las mousses).
    Un beso,
    Adrián
    http://www.dulceriasconsorpresa.com

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  6. Niña, qué cosa más chuli!! Mira que no me van las decoraciones de halloween, pero esos vasitos desde que he visto la foto he querido saber cómo los hacías. Yo soy terrible para las decoraciones, no soy negada, soy lo siguiente, jajaja.
    En fin, te han quedado de lujo y buenas seguro que están buenísimas!!
    Un beso grande guapa, feliz finde!!

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  7. Que rico!!!! La receta parece muy fácil para una cena terrorífica
    Besos, Ángela

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  8. Se ve un postre terrorificamente rico...........Besos

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  9. Qué monada Julia!!!! Te han quedado para chuparse los dedos!!!!
    Besitos!!!

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  10. ¡Que bonitos Julia!, me parece una receta muy acertada y las caras fantasmales te han quedado genial! Feliz finde!

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  11. que graciosos! y tienen que estar buenisimoooosss

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  12. Monísimos! Me los apunto para el próximo año! Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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  13. Divinos!!! Terrorificos a la vez que simpáticos y, sobre todo, delciosos!!! Besotes

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  14. Aunque no me gusta esta fiesta.
    es verdad que este mousse se
    puede hacer cualquier dia.
    Besos.
    Chary :)

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  15. Te han quedado terroríficamente deliciosos y originales, me encantan!! besotes

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  16. Pero qué ricos y además muy apropiados, a esto s le llama tener buena imaginación!! Besos

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  17. Que originales te han quedado, muy chulos, este postre si que no da miedo comerselo, dan ganas de meterle la cuchara nada más verlos, jaja.
    Un beso.

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  18. Qué graciosos¡¡¡. Me encantan las decoraciones de halloween, la verdad que con unas ideas buenas se sacan grandes resultados. Besos guapa y feliz semana¡¡¡

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  19. No puedo dejar de decirte que estos FANTASMITAS son una DULCE MONADA!!! :))))

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