Conos rellenos de nata
.JPG)
Hoy os dejo unos deliciosos conos de hojaldre ,crujientes por fuera y ligeros por dentro, envuelve una suave nata montada que se deshace en la boca. Cada bocado combina la textura hojaldrada con la fres cura duce y equilibrada de su relleno, creando una experiencia irresistible.
.JPG)
Perfectos para acompañar un café, celebrar momentos especiales o simplemente darse un capricho. su aroma invita a disfrutarlos lentamente, apreciando cada detalle artesanal. Elaborados con ingredientes de calidad, estos conos son un clásico que nunca falla y siempre conquista a quienes buscan un postre elegante, delicioso y lleno de encanto para compartir en familia o sorprender a invitados especiales.
Os dejo también el vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes:
.JPG)
- 1 plancha de hojaldre
- 200 ml de nata para montar (ver receta de como montar nata)
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas para montar la nata
- 1 huevo batido o leche para pintar
- margarina para untar los moldes
- chocolate negro o con leche
- almendra con su piel marrón, picada para espolvorear
Los conos se pueden comprar hechos metálicos o formarlos con papel aluminio cómo veis en la imagen.
Los untamos por fuera con mantequilla y los reservamos.
Extendemos el hojaldre y cortamos círculos de unos 10cm de diámetro. El tamaño depende de como queramos hacerlos de grandes.
Colocamos el cono con el pico en un extremo y doblamos el hojaldre uno encima del otro mojando previamente por dentro con agua el extremos que vamos a montar y apretamos un poquito para que se pegue y al cocer no se deforme el cono. Los colocamos en la bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
Los pintamos por encima con huevo batido o con leche y los horneamos con el horno precalentado a 200ºC, calor arriba y abajo , sin aire durante 10-15 minutos. cuando veamos que están dorados los sacamos y dejamos enfriar.
Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría y pintamos los conos por el borde y espolvoreamos por encima del chocolate con almendra picada , los metemos en el frigorífico para que endurezca el chocolate unos 5 minutos.
Mientras, montamos la nata con el azúcar glas hasta que esté bien espesa y la metemos en una manga pastelera.
Sacamos los conos del frigorífico y los rellenamos con la nata montada. También podemos rellenarlos con helado o con crema pastelera. Los servimos y quedan deliciosos.
.JPG)
¡Muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
.jpg)
.JPG)
27 comentarios
Que delicia Julia!! Ahora me comía un par para merendar!! ;) besotes
ResponderEliminar*Dulcibal*
Yo me he comido uno, porque si no...Bs.
EliminarHace tiempo que tengo ganas de hacerlos pero nunca me atrevo porque me parecen difíciles!
ResponderEliminarPues son muy fáciles de hacer, ¡animate!. Bs.
EliminarTe han quedado fantásticos.......Son uno de mis dulces preferidos........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Y de los mios, como se pueden rellenar de tantas cosas... Bs.
EliminarPero que bueno. Este dulce me encanta. Un saludo de Cocina con MrZexions.
ResponderEliminarhttp://cookingmrzexions.blogspot.com.es/?m=0
¿verdad que si?, a mi me encanta. Bs.
EliminarMe encanta la nata!! La presentacion espectacular!!
ResponderEliminarQue arte tienes!!
Gracias guapa, un beso.
EliminarSoy de pocos dulces, pero todo lo que lleva hojaldre me encanta.
ResponderEliminarEstos conos te han quedado superiores.
Gracias por tus palabras.
Un abrazo.
Gracias a ti, por estar a diario comentando mis recetas. Un beso.
EliminarTan sencillo y tan rico¡¡¡ te han quedado preciosos.
ResponderEliminarBesos.
Gracias Loli, un beso.
EliminarQue buenossss.Me quedo con tu propuesta.Besoss
ResponderEliminarEncantada de que te guste, un beso.
EliminarО! Мне очень нравятся такие пирожные!
ResponderEliminarЯ и не представляла, что можно скрутить тесто вот так!
Спасибо огромное за идею!
Спасибо за очень аппетитное сообщение!
Me alegro de haberte ayudado, para que veas que es muy fácil, Animo! hazlos y veras que buenos. Bs.
EliminarGeniales Julia. Con lo ricos que están. Me comía ahora uno o dos, o bueno, que peligro !!!
ResponderEliminarUn besazo.
Estan demasiado ricos ... sobre todo para la figura. Bs.
EliminarMmm qué pinta tan rica, siempre ha sido uno de mis pasteles preferidos :)
ResponderEliminarA quien no le gusten que levante el dedo...Bs.
EliminarJulia, te ha quedado un postre delicioso, bien atractivo y contundente. Pero, además, me gustó mucho tu explicación tan simple, a la vez que detallada. Con ella, imposible que salgan mal. Toda una delicia.
ResponderEliminar¡Felicitaciones por tu premio! es un verdadero encanto.
Un beso grande.
Muchas gracias, el premio tambien es para ti , por tus agradables comentarios. Bs.
EliminarMenuda pinta, si los viera más de uno en mi casa, desaparecían en un tris, jaja.
ResponderEliminarEsto es un PECADO!!!!!! yo con uno solo no tengo suficiente heheh
ResponderEliminarPTNTS
Glòria
Hola Julia!. Sin dudarlo un delicioso bocado pero uno solo imposible.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...