FRESONES CON CHOCOLATE RELLENOS DE MASCARPONE

miércoles, 8 de abril de 2015



Hola a todos, hoy os traigo una receta super fácil, pero que queda muy resultona y además muy rica.
Hice una tarta que llevaba queso mascarpone y me sobró una parte de la tarrina, no sabia que hacer con ella y había que gastarla  porque ese queso se enmohece muy pronto. Como además tenia unos fresones bien grandes, pero un poco sosos,  decidí rellenarlos con el queso y así los reciclaba.
Quedó un postre de lo mas bueno y vistoso.

Ingredientes:

     -   6 fresones
     -   100g de queso mascarpone
     -   2-3 cucharadas de azúcar glas o normal  (al gusto de cada cual la cantidad)
     -   chocolate negro de cobertura

Lavamos y limpiamos las fresas, le quitamos el rabito verde y las secamos con papel de cocina. Les hacemos un corte en forma de cruz en la parte de la punta.
El culete de las fresas lo mojamos en un poco de chocolate derretido al microondas y las dejamos en un plato hasta que se enfríe el chocolate.


Batimos con las varillas el queso mascarpone con el azúcar glas y la reservamos.
Una vez duro el chocolate ponemos la crema de mascarpone en una manga pastelera y rellenamos las fresas.


Las espolvoreamos con chocolate rallado y listas.


¿A que quedan bonitas?, pues no sabéis lo ricas que están!!

Esta receta al ser de reciclaje se la mando a Marisa y Rosalia para su reto Reciclando Sabores




33 comentarios

  1. ay Julia que cosa más sencilla y más rica por favor!! un bocado delicioso!!

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  2. Que pinta!!! Me parecen superoriginales, así no pones las típicas fresas con nata :)
    Besos, Ángela

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  3. Quedan la mar de bonitos, de verdad, y seguro que están bastante sabrosos con ese toque de chocolate

    ¡Besos mil!

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  4. Julia siempre haciendo de pequeñas recetas grandes manjares!

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  5. Que maravilla de fresones¡¡¡¡¡¡ me comia ahora unos cuantos de postre¡¡¡¡¡

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  6. (qué coraje me da que te había escrito el comentario y se me ha borrado)

    Te decía que me ha encantado tu postre. Me he anotado para comprar el queso mascarpone y en cuanto tenga ocasión lo hago.

    Qué buena idea has tenido!!! Y lo mejor es que tienen que estar riquísimas!!

    Besos.

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  7. A quien no le apetecen estas fresa? buenisimas

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  8. ¡Que cosa mas rica Julia! entran ganas de meterle mano a la pantalla. Besitos.

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  9. Hola niña, ya estoy de vuelta aunque me ha dado mucha pereza, la verdad. Espero que hayas pasado unos días estupendos y también hayas descansado un poco que nunca viene mal.
    Oye, el postre es una pasada, me ha encantado lo que has hecho con cuatro cositas, jajaja, qué buena idea y qué vistosos quedan los fresones. Eres la caña!
    Un beso guapa, ya nos vemos como siempre.

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  10. Ingredientes que tenemos a mano con una presentación de 10 diez.
    Besos Julia

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  11. Resultones si que son !! una idea muy original y sin ninguna duda muy rica
    bs

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  12. Resultona total Julia!! quedan de lujo y en cualquier mete que lo saques te hacen olas y te aplauden hasta con las orejas.
    Un besazo

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  13. Julia, si me lo pones así de fácil, no tendré más remedio que sucumbir a la tentación.
    ¡¡¡Buenísimos!!!
    Besos y feliz tarde.

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  14. Más que bonitas, son preciosas!! Apetecen comerlas nada más verlas!!un beso

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  15. Que buena pinta Julia, yo las suelo bañar solo en chocolate pero la idea del relleno me ha encantado, besos

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  16. Madre mia !!!! un bocado delicioso, la presentación maravillosa y lo fáciles que son de hacer !!! un besiño

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  17. Qué buenos!! Súper, este postre, rápido y muy rico! Te han quedado muy bonitas las fotos y con esos colores...!
    Un beso

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  18. Que golosas te han quedado!! se ven maravillosa, estas a pares me las comería, y ahora que estan con un aroma delicioso asi rellenas de escándalo estarían...Bess

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  19. Buenas noches Julia. No veas el día que he tenido. Cocina multiplicada por mil. No me había enterado de que habías publicado para nosotras estos fresones tan resultones y que deben estar deliciosos. Además de sencillos, con ese toque de chocolate me dan unas ganas de comerme unoooo.
    Mil gracias de nuevo, querida amiga.
    Besos

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  20. Pues están diciendo "comeme".
    Seguro que riquisimos.
    Besos.
    Chary :)

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  21. Julia las fresas con chocolate es el postre preferido de mis hijos, las quieren todos los dias, aunque yo las prefiero tambien con el mascarpone, deliciosas y con una presentacion barbara, bikiños

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  22. Te ha quedado una combinación estupenda y seguro que riquísimas............Besos

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  23. Julia!
    Qué receta tan fácil, rápida, rica, una absoluta delicia, me encanta, seguro que la hago!
    Un beso enorme

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  24. Vaya delicia de receta!!! Además de sacarte de un aprieto seguro que gustará a todos Un beso

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  25. Julia menuda receta mas buena te as marcado y ahora que las fresas están en plena temporada me vienen genial.Bssssss y muy buenas noches.Doris

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  26. Que rico, pero con mucha paciencia.
    Quedan estupendo y gustara a todos sobre todo a los niños.
    Un fuerte abrazo

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  27. Hola Julia, mil perdones por llegar tarde a tu publicación.

    Me parece una receta estupenda, además de lo preciosas que te han quedado las fotos. Tienes razón, los fresones ahora no vienen con mucho sabor, pero la crema de mascarpone más el chocolate le dan un punto genial.

    Gracias guapa por acordarte de nosotras.

    Bss.

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  28. Hola!! vengo de la link party de Lola godoy!
    Ya tienes una seguidoras mas!! :-)
    Te dejo mi blog i mi fanpage!!

    http://amblesmanetes.blogspot.com.es/

    https://www.facebook.com/amblesmanetes?ref=hl

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  29. pero que cosa más rica Juliaaaaaa

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  30. Hola Julia, Vengo dal link Party di Lola Godoy - Sono nuova follower spero che anche tu decida di seguire il Rifugio degli Elfi. Molto carino davvero il tuo blog. Belle foto ed ottima ricetta Squisitissima. Complimenti ! Sono Venuta per un saluto e per invitarti al Rifugio, dove Fino al 15 Aprile è in corso Un'altro Link Party . Il Link Party degli Elfi. Sei caldamente Invitata. Spero Che deciderai di partecipare a questo link http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/2015/03/link-party-degli-elfi-per-la-primavera.html troverai Tutte Le informazioni per partecipare al link party se deciderai di farlo. Un saluto e buon fine settimana in arrivo. A presto!

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  31. Hola! Te he conocido a través de la Linky Party de Lola Godoy :)
    Me ha encantado tu blog y todo lo que haces y muestras. Por eso, te sigo sin lugar a dudas en GFC!
    Yo también tengo un blog, http://encasadeoly.blogspot.com.es/, por si te apetece visitarme y seguirme también si te gusta :)
    Un saludo!!

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  32. Antes de que se acabe la temporada de las fresas, elegiré unos buenos fresones y me acordaré de ti, muy agradecida, cuando presente este rico postre en la mesa.
    Visitaba a Tramos Romero, para contestar a su comentario, y me he encontrado con tu receta. Muchas gracias por compartirla, te ha quedado un postre atrayente y bien rico.
    Cariños y buena semana.
    kasioles

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  33. Me ha gustado mucho la idea! Unas fresas sencillas y muy bonitas.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...