Pechugas de pollo al yogur

lunes, 3 de julio de 2017

Pechugas de pollo al yogur
Hoy comeremos una receta fácil, sana y con pocas calorías, ideal para la operación bikini o para tomar platos con pocas calorías que sean muy sabrosos. Pechugas de pollo al yogur.
El yogur es un producto que se usa mucho en la cocina para conjuntar especias y aromas en las salsas, es ideal para intensificar y potenciar los sabores de los demás alimentos.
Lo podemos utilizar tanto en recetas dulces como saladas , en este ocasión lo vamos a utilizar para preparar estas ricas pechugas, a las que les va a dar un sabor y una textura muy agradable, además de proporcionarnos una recetas muy nutritiva y saludable.
Ingredientes:
     -   2 pechugas de pollo fileteadas
     -   3 dientes de ajo
     -   2 yogures naturales (250g)
     -   1 cebolla
     -   1 pastillas de caldo de carne o 250 ml de caldo de carne casero (ver receta aquí)
     -   perejil picado
     -   sal al gusto
     -   aceite de oliva virgen
Salpimentamos las pechugas de pollo y las freímos en una sartén con un poco de aceite. Las sacamos y las ponemos en una cazuela.
En el mismo aceite freimos los ajos y la cebolla picados. Cuando estén fritos los ponemos en el vaso de la batidora junto con el caldo de pollo y el yogur ( en caso de ser una pastilla de caldo le añadimos agua). 

Lo trituramos bien y se lo añadimos a los filetes de pollo. Los dejamos cocer unos 10 minutos a fuego medio. Si la salsa queda líquida la podemos espesar con una cucharadita de harina de maíz refinada diluida en una poquita agua.
Los servimos acompañados de verduras al vapor. Más fácil , imposible y muy rico...
¡Buen provecho!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.

             



38 comentarios

  1. Nunca he cocinado carne con yogur, la probaré pues tiene muy buena vista. Besos.

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    1. Pues el yogurt hace la función de la nata o leche pero con menos calorias.Bs.

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  2. Hola Julia, qué ricas estas pechugas, y además fáciles de hacer, tomo nota. Por cierto, he visto tu mensaje, he repetido de nuevo lo de los seguidores, mira si ahora sale bien todo, si no, me lo dices y lo repito de nuevo. Un besote guapa.

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    1. Gracias todo correcto, es que falla más que una escopeta de plomillos...Bs.

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  3. Un plato sencillo y sin apenas calorías,
    y acompañado con verdura hacemos que este plato sea completo,
    me gusta esa salsita que acompaña al pollo
    tiene que estar deliciosa,
    una propuesta muy interesante sobre todo en esta fecha del año,
    besos

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  4. Que sencillo y original Julia!!
    *Dulcibal*

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  5. Oye que receta mas rica no? me gusta pero tengo una duda, hice una vez la salsa de yogurt esa clásica de la ensalada y no me gustó, pues sabía mucho al yogurt, supongo que a eso no le pasará no? ..besos

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    1. Bueno, no sabe apenas a yogurt, la cebolla frita le quita mucho sabor y el caldo de carne igual. En la ensalada el yogurt sabe mucho mas. Bs.

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  6. que buenas, que pinta tan tierna, Te han quedado con un a pinta buenisimaa

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  7. hola Julia, me gusta mucho este plato y esa salsita de yogur tan rica! me llevo tu idea, y ahora me voy a ver tus tomates con ancho que voy con retraso!
    besos
    Silvia
    chup-chup-chup

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    1. Vale guapa, puedes mirar todo lo que quieras, besitos.

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  8. Qué buena pinta! y ligerita, que hay que ponerse a tono para el verano... aunque el tiempo no acompañe!!!

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    1. y que lo digas...parece que ya se va a sentar el verano, o eso esperamos...Bs.

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  9. Las recetas que a mi me gustan sencillas, sanas y sabrosaS.

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  10. ¡¡Qué rico Julia!! Este plato suena riquísimo, me encantaría probarlo :), para mañana tenemos pensado comer filetes de pollo, si tengo tiempo de comprar los yogures sin azúcar seguro que lo hago, un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!

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  11. Tu si que sabes, cocinando y guardando el tipo, no como otras que nos vamos poniendo kilitos encima...
    Acabo de terminar un trabajo y estoy muerta! En fin, buenas noches y a seguir con recetas ricas y sanas, que se nota que nos cuidas!

    Un beso

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    1. Bueno, bueno, yo tambien le doy un gusto al cuerpo de vez en cuando...Bs.

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  12. Qué bueno! Nunca las he probado al yogur pero tienen una pinta buenísima! Además es apto para la operación bikini jeje.

    Besos

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  13. Un plato muy sano que viene genial para cuidarse en verano! ;)

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  14. julia, del pollo me gustan hasta los picotazos, me encanta la receta, tiene una pinta genial.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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    1. Gracias chicos por vuestros comentarios. Besitos.

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  15. Qué fácil, me gusta un montón, no la he hecho nunca pero me la voy a apropiar en breve!!
    Un besito

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  16. Qué rico tiene que estar así el pollo.......A mis hijos es la carne que más les gusta así que me apunto la receta..........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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    1. A los niños les gustará tiene un sabor muy suave. Bs.

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  17. Seguro que así quedan muy jugosas...una manera diferente de preparar las pechugas. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  18. Yo las he preparado a veces de una forma parecida, pero con leche en vez de yogur y sale una salsa muy sabrosa y estupenda para mojar un buen trozo de pan.
    Saludos

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  19. Que buena debe quedar la pechuga de pollo con esta salsita al yogur, muy rica sin duda.

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  20. Es un platillo idea, sencillo, rápido, y nutritivo. Me guardo la receta, ya que casi no conozco ninguna que emple pechugas de pollo y sea rica. Besos!

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  21. El yogur hace salsas bien ricas, yo lo uso en lugar de la nata desde uqe no tomo lactosa, y casi ni se nota el cambiazo :)

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  22. Hola Julia! Como soy más de cocinar dulces, nunca me habría imaginado utilizar el yogurt en un pollo, pero la verdad me ha gustado mucho la idea y lo prepararé también en casa. Además luce Riquísimo!
    Besitos!

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  23. Buena receta, una forma de preparacion diferente para la carne.

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  24. Hola Julia! me gusto tu receta quiero combinar las pechugas con un poco de queso doble crema y chipotle en vez del yogur.

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