Jamoncitos de pollo a la mandarina

miércoles, 23 de agosto de 2017

Jamoncitos de pollo a la mandarina. Julia y sus recetas
Hay veces en que no sabemos como poner el pollo para cambiar un poco los sabores...
Y aunque en mi casa la carne de pollo es una de las que más nos gustan, siempre me gusta variar la forma de cocinarlo. 
Hoy os traigo una receta de jamoncitos de pollo a la mandarina, que ya tenía publicada, pero necesitaba un cambio de fotos y enseñarla de nuevo, porque quedan deliciosos.
Además de hacer el vídeo e invitaros a suscribiros a mi canal de youtube, es gratis!!
Ingredientes:
     -   6-8 jamoncitos de pollo
     -   4 mandarinas
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   1 pastilla de caldo de carne o 250ml de caldo casero
     -    200 ml de agua, si usamos la pastilla de caldo
     -   aceite de oliva virgen
Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos un poco de aceite en una fuente de horno.
Salpimentamos los jamoncitos de pollo y los ponemos en la fuente.
Exprimimos 2 mandarinas y las otras dos las cortamos en trozos.

Le añadimos al pollo las mandarinas troceadas, el zumo, la pastilla de caldo desmenuzada por encima y el agua o el caldo de carne casero. Le ponemos un chorreón de aceite de oliva por encima.
Horneamos 30 minutos a 180º. Les damos la vuelta y horneamos 20 minutos más, hasta que doren (si hace falta les añadimos un poco más de agua o caldo).
¡Muy ricos!
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!


Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.
            

6 comentarios

  1. Con esa salsita de mandarina, tienen que estar de pelicula! Ya se como prepararlos la siguiente vez!
    Bs

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué rica receta! Mi mamá siempre se está quebrando la cabeza para conseguir más opciones de recetas con pollo y creo que esta es una excelente opción. Saludos!

    ResponderEliminar
  3. Aquí en Argentina comemos mucho pollo y tengo en mi casa un limonero que da unos frutos que son
    una belleza, en lugar de mandarina que es dulce puedo hacerlo con limón,????????gracias Susana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Puedes hacerlo con limón, pero ya no será a la mandarina... será pollo al limon y quedará más fuerte, menos dulce, pero seguro que muy rico.

      Eliminar
  4. Qué rico que tiene que estar!!. Las mandarinas le darán un toque estupendo al pollo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Julia, qué ricos, ahora que hay tantas mandarinas habrá que aprovechar. Me encanta el pollo hecho al horno y si encima lleva frutas, ya ni te digo. Besos

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...