Bizcocho de mantequilla de cacahuete

miércoles, 7 de febrero de 2018

Bizcocho de mantequilla de cacahuete. Julia y sus recetas

La crema de cacahuete es una pasta hecha con cacahuete molido, muy popular en Estados Unidos y otros países, aunque su principal productos es él.
Es un alimento muy versátil y suele incluirse en muchas recetas dulces y saladas. Muy popular en los sándwiches, y las galletas, además de en bizcochos.
No la había probado nunca , pero en esta ocasión he decidido hacerlo en un bizcocho  y la verdad me ha sorprendido su delicioso sabor a cacahuete.
Espero que os guste.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes para un molde de 20 cm:
     -   200g de harina todo uso
     -   150g de azúcar
     -   2 huevos M
     -   50g de mantequilla a temperatura ambiente
     -   100g de mantequilla de cacahuete Capitán Maní
     -   150ml de leche
     -   15g de levadura tipo royal
     -   lágrimas de chocolate, cantidad al gusto
Forramos un molde desmontable con papel de horno.
En un bol ponemos la mantequilla, la crema de cacahuete y el azúcar, batimos y vamos añadiendo los huevos de uno en uno mientras batimos, hasta que esté todo bien mezclado.
Añadimos la leche y mezclamos y por último añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Añadimos las lágrimas de chocolate.
Mezclamos bien y echamos la masa en el molde. Le ponemos unas pocas lágrimas de chocoalte por encima .
Lo horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante  40 minutos más o menos, lo pinchamos con un palillo y se no sale limpio le damos unos minutos más.
Lo sacamos , dejamos templar y lo desmoldamos, lo dejamos enfriar del todo en una rejilla.
Ya tenemos un bizcocho con un rico sabor a cacahuete.

Este bizcocho lo he hecho con la crema de cacahuete que venía en mi degustabox de este mes.
Degustabox es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como:Truvia, Capitán maní, Kölln, Punto gofre, Asana, Chiquilin, Nescafé, Ram, Oceanix, Umaicha, Tyrrells.
Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por sólo 7,99€ (gastos de envío incluidos) en vez de 14,95 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.
Si queréis más información , podéis pasaros por su facebook, e instagram.
¡Muy rico!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Bizcocho de limón
Bizcocho de yogur

14 comentarios

  1. Me ha sorprendido este rico bizcocho que has preparado. Me parece muy interesante. He hecho algunas veces mantequilla de cacahuete casera, que aprovecharé para probar este bizcocho.
    Saludos

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  2. Se ve super esponjosos...con ese toque tan característico de la mantequilla de cacahuete...y con las pepìtas de chocolate...un bizcocho perfecto. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Toda la vida viendo esta crema en las series y películas americanas ¡como para no tener curiosidad! Lo cierto es que a mí en repostería me encanta. Sola no demasiado, mejor así para no acabar con ella a cucharada limpia

    ¡Besos mil!

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  4. Qué delicia de bizcocho, tiene qué tener un sabor estupendo. Un abrazo

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  5. Vaya maravilla, si es que no hay nada como un bizcocho casero. EL olor a bizcocho recién horneado es incomparable. Como siempre te ha quedado perfecto. Un beso

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  6. Gracias por tus estupendas recetas. Veré si puedo conseguir en Capital la manteca de cacahuete. Se vé riquisimo 🤗🤗🤗🤗

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  7. Un bizcocho fabuloso, nunca he usado esta mantequilla y tiene que estar bien rico de sbor, el tuyo es precioso y con un corte increíble...Besss

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  8. Que hermoso y jugoso Julia, me comería un buen trozo antes de acostarme que ya estoy a punto jijiji.Un besito amiga.

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  9. Le da muy buen sabor la mantequilla de cacahuete, seguro que está increíble. Un besazo.

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  10. Reconozco que no me gusta la mantequilla de cacahuete, a veces la he comprado y al principio todo el mundo se echa un poquito pero siempre la he acabado tirando casi entera. De haber visto tu bizcocho antes, lo hubiera aprovechado porque parece estupendo!!
    Besitos

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  11. Mira que a estas alturas y yo sin probar la mantequilla de cacahuete, tendre que ponerle remedio a esto, puesto que este bizcocho me tiene una pinta buenisima, bsss

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  12. BUENOS DIAS, YO TAMBIEN ESTOY SUBSCRITA AL DEGUSTABOX Y RECIBI LA MANTEQUILLA, Y NO NOS GUSTO Y YA ESTABA PENSANDO EN TIRARLA JAJA. Y ENTONCES VI TU RECETA Y AYER HICE EL BIZCOCHO. ESTA BUENISIMO ASI QUE GASTARE LA MANTEQUILLA DE CACAHUETE HACIENDO BIZCOCHOS.
    MUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS SON UNA MARAVILLA

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    Respuestas
    1. Tienes razón, la mantequilla por si sola está muy mala, a mi tampoco me gusta, así que la terminaré haciendo galletas.Me alegra que te haya gustado el bizcocho!! gracias por tu visita.

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