Coca de crema y almendra
Una de las variaciones de la coca de crema es esta de hojaldre decorada con almendra laminada.
Es de las que más gustan en casa, porque es muy suave y jugosa y no está demasiado dulce.
Ingredientes:
- 2 lanchas de hojaldre fresco
- Crema pastelera (ver receta aqui)
- almendra laminada
- 1 huevo batido
- azúcar
Forramos un molde por el fondo y por los lados con el hojaldre. Pinchamos el fondo con un tenedor.
Yo con los recorte hice una tartaleta pequeña para aprovecharlos.
¿Queréis un trocito?
Apetece, ¿verdad?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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36 comentarios
Madre que pinta tiene eso Julia! Debe estar buenisima y sencilla de hacer, como a mi me gusta! Un besito y buen finde!
ResponderEliminarVaya si apetece! un éxito seguro. Un beso. azafrandehebra
ResponderEliminar¡QUÉ MARAVILLA JULIA!
ResponderEliminarQue pinta buenisima hay que probarla.
ResponderEliminarEspectacular, por lo sencilla y deliciosa!!!!!
ResponderEliminarMe encanta, me la apunto para prepararla ;))
Besosssss y feliz fin de semana!!!
Jolines que si apetece un trocito... y además como no hay que hacer el hojaldre me parece muy fácil y me parece que tiene que estar para chuparse los dedos. Esta también me la guardo, hija, que la lista cada vez es más grande!!
ResponderEliminarUn besito nena, y que pases un finde estupendo!!
En mi casa hoy también toca dulce, pero vamos que un trocito de la tuya te la cambiaba ahora mismo por uno de la mía. Que pinta!!!!
ResponderEliminarBesinos y feliz finde guapa
que delicia
ResponderEliminarUuumm, que rica Julia, con esa capa de crema, dan ganas de meter el tenedor por la pantalla, mira, me pido un trozo para el café que va a ir genial, jaja, te ha quedado maravillosa. Un besazo y buen finde.
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa, me apunto encantada al trocito. Viernes y dulce, ¿qué más se puede pedir?
ResponderEliminarFeliz fin de semana.
Besos.
Pues claro que si, que apetece un trocito!!!! muy rica. Buen fin de semana. Un bs
ResponderEliminarAy sí, guárdame un trocito que voy para allá!! cómo me apetece!!!
ResponderEliminarUn beso.
Te ha quedado genial..... que ganas de hincarle el diente, besos
ResponderEliminarJulia realmente me ha encantado esta coca y es que se me esta haciendo la baca agua ahora mismo. Gracias por compartir esta receta. Un gran saludo para ti.
ResponderEliminarHoy estoy yo también de antojos y me apetece algo dulce, se ve que se acerca el finde :) Te ha quedado estupenda dan ganas de darle un mosdico a la pantalla.
ResponderEliminarPasa un buen finde.
Justo me ha venido ahora perfecto para rematar la merienda. Ainssss que esto no se hace, ahora me toca irme a por una triste zanahoria. Una pinta riquísima Julia y el corte es perfecto. Besos y Feliz Finde¡¡¡
ResponderEliminarPor favor!! Yo con un trocito solo no me conformo!! Sencilla y deliciosa Julia, me encanta ;) Buen finde!
ResponderEliminarQue cosa mas rica , me puedo ir a tu casa Julia , besitos
ResponderEliminarSoy fan del hojaldre y tu coca es diferente y original
ResponderEliminarMe encanta y también me han dado ganas de dulce. Tú también eres una crac. Besets
Que pinta tiene por favor!! Yo me la comería entera jajaja
ResponderEliminarJulia, es que haces unas recetas super ricas y muy fáciles de elaborar. Así da gusto.
ResponderEliminarFeliz fin de,
Sil
Que locura de tarta iii esta impresionante, y te digo mas, es totalmente de mi gusto, una autentica maravilla, me encanta.....Besss
ResponderEliminarTiene una pinta infreible. Nuevamente nos regalas un autentico espectaculo de sabores e imagenes :)
ResponderEliminarUauu!! yo un trocito no... por lo menos dos, que eso tiene que estar requetebueno!!!
ResponderEliminarTodo el mundo preparando dulce el viernes!!! No sé dónde acudir y yo pretendo hacer dieta!! Esta receta tiene que estar buenísima!!! Un beso
ResponderEliminarSe ve delicioso...........Qué buena pinta tiene...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Tiene que estar deliciosa. Hay que probarla. Y como siempre una presentación impecable.Gracias por compartirla
ResponderEliminar¿Un trocito nada más? hoy voy a ser egoistona y un poco glotona jaja, pero dame dos que con tal delicia no me aguanto.
ResponderEliminarAdemás de ser fácil, es que más rica no puede estar.
Besotes gordos, mi niña, feliz finde.
Hola Julia, pues yo si que quiero un trocito, me encantaría ahora con el café...esas almendras por encima... se ve deliciosa, un besito y feliz finde
ResponderEliminarSilvia
Que tartita tan rico con esas almendras tostaditas y esa crema, es que me imagino el bocado y mmmmmm se me hace la boca agua. Una delicia. Que pases un feliz finde guapa
ResponderEliminarTiene una pintaza Julia, y unos ingredientes que me encantan, se me ha hecho la boca agua.
ResponderEliminarUn biquiño y buen finde
Que preciosidad de tarta!!! Y con las almendras tostaditas por encima y así finita!!Que rica!!! Un besoo
ResponderEliminarNo me extraña que guste tanto en tu casa, con lo delicioso que se ve ese corte de la foto final es para no poder resistirse a probarla.
ResponderEliminarBesos
Que rica! tiene una pinta fabulosa, me comería un trozo ahora mismo!! bss
ResponderEliminarAquí en Cataluña tenemos una coca que se hace en San Juan que es así... Es riquísima. Se llama Coca de LLavaneras (es un pueblecito cercano a Barcelona)
ResponderEliminarMunnnnnn Que aun no han inventado la degustación virtual....
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...