Pollo con costra
Que os parece si hoy cocinamos el pollo a la italiana?? El pollo con costra, es un plato de origen Italiano que es una fiesta de sabores en la boca, no pensé que estaría tan bueno. Lo tiene todo, es fácil, está bueno y casi no mancha la cocina.
Lo hacemos al horno y en 30 minutos tenemos una comida de lujo. Yo lo acompañé con unas patatas fritas al horno,( ver receta aqui), pero si lo acompañáis de una ensalada también está muy rico.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 60g de mayonesa
- 50 g de queso rallado en polvo
- 1 cucharadita de cayena molida
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharadita de albahaca molida
- 1 cucharada sopera de pan rallado
- 1 cucharadita de orégano molido
- pimienta molida
Ponemos los filetes en una fuente de horno, les ponemos sal y pimienta molida.
Mezclamos la mayonesa con la cayena, el tomillo, la albahaca, la ponemos encima de los filetes.
Por otro lado mezclamos el queso rallado y el orégano con el pan rayado y lo espolvoreamos sobre la mezcla de mayonesa.
¡Buen provecho!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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31 comentarios
Que pinta mas rica , me imagino el sabor me lo llevo por que esta receta en mi casa va a gustar besitos
ResponderEliminarQue fácil y que bueno tiene que estar!!!
ResponderEliminarQUERIDA JULIA, esta tarde salgo a por los fieletes, y mañana cae esta delícia en mi mesa, vaya si cae!!!
ResponderEliminarHummm que apetecible, además es sábado y nos tenemos que premiar no crees?
BESOS CHIQUITA, PÁSALO MUY BIEN :)))
Te robo la receta, mañana mismo la hago!! Qué rica y qué fácil,niña, lo tiene todo y además como dices no se mancha nada. Si es que vales un montón, jajaja.
ResponderEliminarUn besote guapa, que tengas un finde estupendo!!
Sencilla y deliciosa receta, fantástica para saborear el fin de semana!!!
ResponderEliminarBesos y qué disfrutes ;))
Me gusta por lo que tú dices, sencillo, rápido, prácticamente no ensucias nada y encima está bueno. Lo probaré.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
Madre mía, qué pinta más rica!!! gracias por compartirlo.
ResponderEliminarUn beso.
Julia seguro que esta buenísimo!!!! lo probare.
ResponderEliminarbesos desde recetasdulcesweet
Tiene muy buena pinta Julia! Se agradecen recetas tan fáciles cómo esta. La probare! Bsos
ResponderEliminarSencillo y delicioso. Muy buena propuesta. Buen fin de semana. Besiños.
ResponderEliminarhummm! qué bueno se ve esto. Me lo apunto, seguro cae en mi cocina!
ResponderEliminarCariños,
Flavia
tiene que estar de rechupete
ResponderEliminarSe ve delicioso Julia y muy sano! Besotes y buen finde!
ResponderEliminarJulia, muy buenos con todo lo que le puesto, me gusta, besos
ResponderEliminarCon lo que me gusta el pollo, esta receta ya está en "lista de espera" para hacerla en cuanto pueda, ¡qué rico, con esa costrita!.
ResponderEliminarUn besote.
Julia, me ha encantado esta receta, sencilla y de las que les gusta a todos, me la apunto. Un besiño y buen finde
ResponderEliminarQue buena pinta tiene este pollo, Julia, seguro que todos se relamieron al ver este plato en la mesa.
ResponderEliminarBesos
No los he comido nunca así, pero tiene que estar de lujo con esa costra! Buenísimos JUlia
ResponderEliminarSencillo y seguro que buenisimo!!!
ResponderEliminarque receta tan sencilla y el resultado .10-, me encanta
ResponderEliminarNo me extraña nada que esté muy bueno, con lo que le has puesto y esa pinta tan doradita... es irresistible.
ResponderEliminarUn biquiño y buen finde
Se ve muy rico.........En mi casa seguro que siendo pollo y con esa pinta gusta mucho............Besitos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Una receta fácil y riquísima, estos filetes tienen una pinta estupenda, no dudo en hacerla ya que tendrá un éxito asegurado en la mesa! Besotes!
ResponderEliminarAl principio, me ha recordado a una merluza que hago, pero cambian los ingredientes. A pesar de ello, no se me hubiera ocurrido hacer lo mismo con pollo. Como siempre, delicioso. Besos y me voy a la cama que estoy editando BBSSeos y ya no puedo más.
ResponderEliminarMmmmmm que maravilla!!! Esta la tengo que hacer!!! Que pinta tiene y que facilita!!! Feliz finde
ResponderEliminarQue forma tan original de cocinar el pollo!! Me la apunto, que además es muy sencillita.
ResponderEliminarBesos
Ummmmmmmmmm que ricura ,tomo nota el pollo nos encanta y asi no lo he preparado nunca,te ha quedado divinisimooooooo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Tiene que estar riquisimo, me guardo
ResponderEliminarla receta para cuando vengan mis niños.
Besos.
Chary :)
Así dá gusto comer el pollo! que rico tiene que estar! bss
ResponderEliminarEste pollo tiene que tener un sabor muy rico con toda esa mezcla de especias, vamos me llega hasta el olorcito, se ve riquísimo. Un beso.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta. Yo lo que hago más parecido son libritos, con jamón dulce y queso. Lleva muchas especias y eso me gusta.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...