Bizcocho de chocolate y vino tinto
Con una textura entre el brownie y el bizcocho, es un bocado exquisito para la merienda o el desayuno.
Espero que os guste, es una delicia de bizcocho, jugoso, esponjoso y con un intenso sabor a chocolate.
Ingredientes:- 100g de harina
- 2 huevos
- 75g de mantequilla
- 120g de azúcar
- 100g de vino tinto
- 80g de chocolate negro de fundir
- 30g de cacao en polvo
- 1 cuchardita de levadura (polvo de hornear)
- azúcar glas para espolvorear
Batimos la mantequilla con el azúcar. una vez integrada vamos añadiendo los huevos de uno en uno, sin echar el siguiente hasta que no se haya mezclado bien el anterior.
Añadimos el cacao en polvo, el vino y el chocolate fundido. Mezclamos.
Añadimos las harina tamizada con la levadura y mezclamos.
Lo ponemos en un molde de horno y lo horneamos con el horno precalenado a 170º unos 35-40 minutos. El tiempo es relativo, depende de cada horno. Adaptarlo al vuestro.
Lo pinchamos con un palillo a los 30 minutos y si sale limpio ya está hecho, si no, lo dejamos unos minutos mas.
Lo sacamos, dejamos que se enfríe y lo desmoldamos. Lo servimos espolvoreado con azúcar glas.
¡Mirad que esponjoso!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
30 comentarios
I believe the wine will give a special scent in the cake ;)
ResponderEliminarGreets from Greece :)
El de cerveza directamente no puedo con él, a mi me sabe a cerveza, tengo que probar con el de vino, que pintaza la tiene, pero yo lo cato todo, jeje. Besiños, buen finde.
ResponderEliminarQue bueno, imagino lo aromático y delicioso que tiene que estar, una gran aportación para el mañoso ;)
ResponderEliminarAbrazos.
Sí que tiene que estar riquísimo!!
ResponderEliminarUn beso.
Julia que rico!!! Voy a dejar esta receta en mi lista de pendientes, la tengo que probar!! Que tengas un feliz fin de semana guapa!!
ResponderEliminarTengo visto este bizcocho pero nunca me llamo hacerlo, y mira tu que pintaza y si encima dices que esta muy bueno habrá que probarlo, desde luego el tuyo esta maravilloso y se ve super tierno...Bess
ResponderEliminarYo hago uno muy parecido con reducion de vino tinto con naranja y esta bueniiiisimo. Me llevo tu receta a pendientes que tiene que estar muy bueno. Muakkkkkk
ResponderEliminarEste bizcocho lleva mucho tiempo entre mis pendientes ¡y no sabes las ganas que me han entrado tras ver el tuyo! La textura es increíble ¡tiene que estar de vicio!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Este bizcocho lo conozco y está riquísimo. Ese sabor del vino tinto le da un toque especial. Delicioso! Muchos besos guapa
ResponderEliminarQue buena pinta tiene, lo probaré.Buen fin de semana
ResponderEliminarYo lo hago a menudo, esta buenisimo y siempre triunfa;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Oye, con la de veces que lo he visto por ahí y no me han entrado ganas de hacerlo hasta que no lo has publicado tú.
ResponderEliminarEs que te queda todo tan bien, mi niña que enganchas al personal jaja
Me ha encantado Julia y de buena gana me llevaba un buen trozo.
Besotes gordos mi niña, feliz finde.
Menuda pintaza tiene, quieres creer que nunca he preparado bizcocho con chocolate jijiji pero me estoy animando por momentos.Bsssss
ResponderEliminarMuy rico y original Julia, tiene un color y aspecto increible, habra que hacerlo, besotes.
ResponderEliminarHola Julia !!!
ResponderEliminarotro que me llevo sin pensarmelo...jjjj
que menuda pintaza tiene
yo preparo uno pero con vino dulce, cambia un poquito los ingredientes
y mi afán de seguir buscando bizcochos sabrosos
me dice que este lo es
las fotos invitan a degustarlo...me ha encantado guapa
un besazooooooo y feliz fin de semana !!!
Lo probré a ver qué tal sabe el vino tinto en un bizcocho, seguro que buenísimo a juzgar por esta buena pinta.
ResponderEliminarBesos.
Qué buena pinta, jamás he hecho un bizcocho así!! Un beso guapa
ResponderEliminarGuau! Que rico bizcocho, nunca los he hecho con vino tinto, tendre que intentarlo!
ResponderEliminarBs!
mmmm¡¡¡me esta dando un antojo de comer un trocin¡¡¡el vino ha de dar un sabor muy especial al bizcocho y con el chocolate ni te cuento.Muchas graciasss¡Un besin
ResponderEliminarTengo muchas ganas de hacerlo!!!
ResponderEliminarLo llevo viendo tiempo, y me dan unas ganas tremendas de hacerme uno, a ver si próximamente para desayunar me preparo un bizcocho de estos!
El tuyo no lo he probado, pero el que probé de chocolate y vino estaba realmente delicioso!!! yo creo que el vino tinto potencia el sabor del chocolate. Te ha quedado realmente espectacular!!!
ResponderEliminarLa pinta es incréible y el vino tinto con chocolate pega en el paladar así que habrá que probarlo. Gracias Julia, un beso!!
ResponderEliminarEstá buenísimo Julia, lo he hecho un par de veces y es que queda super jugoso.
ResponderEliminarPasa una feliz semana. Besicos
Como me comería un buen trozo para probarlo, si un buen trozo por que todo lo que haces esta exquisito y de primeras ya confio en ti para comerlo, no hay mas que ver su aspecto, bsss
ResponderEliminarFantástico este bizcocho!
ResponderEliminarHace mucho tiempo que lo hice, pero sin el chocolate para fundir. Voy a probarlo, pero doblando cantidades, que ya que pones, bizcocho para dar y tomar.....
Feliz día !
Julia como siempre, dejándonos con buen sabor de boca.
ResponderEliminarMadre mia!!! Que apetecible, tiene que estar de locura !!!
ResponderEliminarOjalá pudiera llevarme una rebanada. Qué delicia de bizcocho!
ResponderEliminarMe encanta la idea de bizcocho de chocolate y vino tinto! es muy tentador y se ve delicioso
ResponderEliminarUn abrazo
Que jugosidad tiene este bizcocho, me lo comería a palo seco, sin cafelin ni nada de nada.
ResponderEliminarBesines
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...