Turrón de nata y nueces
¡Sorpresa que me llevé..está delicioso!! creo que es uno de los más ricos que he probado! y es que lo casero como en la mayoría de las cosas, es mucho más bueno con diferencia que lo industrial...
Os lo recomiendo, es fácil, con pocos ingredientes y queda un turrón que repetirás muchas veces.
Os dejo la receta en vídeo para que os sea más fácil. Si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes:
- 200g de almendra molida más o menos- 200g de azúcar
- 100ml de nata para montar
- 100g de nueces peladas (reservamos 5 piezas enteras para adornar)
- un molde rectangular
En un cazo , ponemos la nata y el azúcar, lo llevamos a fuego medio hasta que empiece a hervir. Apagamos el fuego y le añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas. Lo mezclamos todo bien hasta que esté todo bien integrado. Debe quedar una masa espesa. Si no queda espesa , podéis añadir un poco más de almendra molida.
Forramos un molde rectangular con papel de cocina cortado al tamaño del molde, si es de silicona no hay que ponerle papel, le echamos la masa , le damos unos golpecitos para que se unifique todo y dejamos que se enfríe, lo metemos en el frigorífico hasta el dia siguiente.
¿Os apetece un trozo?
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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25 comentarios
Che bella presentazione . Sarà sicuramente una delizia.
ResponderEliminarTi abbraccio
Hola, pues sí que es fácil!! Al contrario que a vosotros , a mí me gustan mucho más los que no son de chocolate, así que me lo llevo, mil besos!!
ResponderEliminarJulia me pasó lo mismo. El industrial no me gustaba, me animé un año a hacerlo en casa ¡y es de mis favoritos! ¡Besos mil!
ResponderEliminarLo bueno de hacer el turrón en casa es que siempre se puede hacer menos cantidad, eso y lo bueno que esta ,que no tiene nada que ver con el comprado ,se ve estupendo
ResponderEliminarbss
Buenos días.
ResponderEliminarNunca ha hecho Turrón pero con esta receta y tu comentario de que ha quedado tan bien me he decidido y lo voy a probar.
Un abrazo y feliz semana!!!
Ummmmmmmmmm que pintaza mas sabrosa
ResponderEliminarSe ve impresionante!! Vaya textura.. y con esos trocitos de nueces!! Me encanta!!
ResponderEliminarbesos
Seguro que no es comprado? porque la presencia es impresionante...sin duda no hay nada mejor que un turrón casero. por cierto de este sabor me encanta... un saludo
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
Lo probé el año pasado y me ocurrió lo mismo, no imaginaba que estuviera tan bueno.
ResponderEliminarLo has explicado perfectamente y te ha quedado perfecto.
¡Qué rico!
Madre mia que buena pinta tiene este turrón!! Me guardo la receta, seguramente probare a prepararlo para esta Navidad.
ResponderEliminarUn saludo.
Es uno de los turones que más me gustan.
ResponderEliminarYo lo hice el año pasado y fue toda una sorpresa, esta muy rico. Besos.
ResponderEliminarEste turrón es uno d mis favoritos. Tiene una pinta fantástica.
ResponderEliminarSaludos
BUENISIMO TODO ALGO PARA LOS DIABETICOS POR FAVOR GRACIAS
ResponderEliminarYo lo hice cambiando el azúcar por eritritol y rebajando un poco la cantidad y me quedó riquísimo.
EliminarGracias!!
EliminarBUENAS RECETAS ALGO PARA DIABETICOS GRACIAS MIL
ResponderEliminarHola, siento no tener turrones sin azúcar, pero si que tengo algunos postres en el blog : En la columna de la derecha donde pone CATEGORIAS , veras que pone sin azucar...pincha en el y verás algunos postres.
EliminarTambién en este enlace: http://www.juliaysusrecetas.com/search/label/Sin%20az%C3%BAcar
Saludos
Julia que rico tiene que estar ,me tengo que animar a hacerlo pero seguramente lo haré cuando pasen las fiestas para disfrutarlo
ResponderEliminarMuchos besitos y feliz semana
Hola Julia. Yo sí que lo hice hace tiempo, pero no me gustaron las fotos y nunca más lo intenté. Es de los turrones más ricos que he probado. Te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado fantastico, yo lo hice el año pasado que por cierto, las fotos me han quedado malisimo y al ver el tuyo me lo has recordado, igual lo hago para cambiar aquellas fotos tan malas jaja, el tuyo estaria divino, a mi me encanta...Bess
ResponderEliminarQue rico Julia. Yo lo hago hace años y el resultado sorprende verdad? Esta mas rico que los comprados. Besos
ResponderEliminarHoy mismo he publicado yo tambien este turrón jejeje. Te ha quedado de lujo Julia, a nosotros nos ha encantado! Besos!
ResponderEliminarDesde que lo descubrí el año pasado, ya lo tengo echo varias veces, incluso ya lo regale dos veces y les encanto, bsss
ResponderEliminarperfecto, y facil de hacer, me encanto este postre muchisimo!!!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...