HUEVOS A LA VILLEROY

viernes, 20 de julio de 2012





Los huevos a la villeroy es una receta de toda la vida, casi todos, en alguna ocasión los hemos comido y es de esas recetas que hay que tener en casa, por que se hacen y luego se fríen y se utilizan en el momento en que los necesitemos...


Ingredientes:

     - Huevos cocidos

     - Salsa bechamel espesa (ver receta)
     - Pan rallado, huevo y harina


Se cortan los huevos en rodajas gruesas.
Se hace la bechamel espesa como dice la receta y se pone encima de los huevos una cucharada, se deja enfriar y solidificar en el frigorífico. 
Se rebozan pasándolos por harina, huevo y pan rallado. Se fríen.
Los servimos con una ensalada o con lo que más nos guste.
¡Muy ricos!

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