VASITOS DE KIWI CON QUESO MASCARPONE

miércoles, 6 de noviembre de 2013






Hoy os traigo un postre con fruta, el kiwi, una fruta que tiene muy pocas calorías pero con un gran aporte de vitaminas y minerales, a lo que hay que añadir su inigualable y exótico sabor.
Con esta receta colaboro en la 1ª edición del concurso de recetas de Tiendeo "Recetas de temporada". 
Tiendeo es una web que agrupa los catálogos y folletos de tus tiendas habituales para ayudarnos a encontrar las mejores ofertas y productos .  
Ingredientes:

     -   4 kiwis
     -   1/2 tarrina de queso mascarpone (125g)
     -   2 cucharadas soperas de miel
     -   nueces peladas


Pelamos los kiwis y los picamos con la picadora.




Mezclamos el queso con la miel hasta que todo esté bien integrado.


Ponemos en el vasito un poco de puré de kiwi, un poco de crema de mascarpone, encima puré de kiwi y terminamos con la crema de mascarpone. 

Lo adornamos con una nuez pelada.

Fácil, ¿verdad?, pues es un postre delicioso y queda con una bonita presentación. 

81 comentarios

  1. Bellissimi i tuoi bicchierini, Julia!

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  2. Me encantan estos vasitos de mascarpone y frutas, yo también los hago y los tengo pendientes de publicar. Son muy ricos y rápidos de hacer, en un momento te solucionan un postre inesperado.
    Un beso.

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    1. Desde luego que si, se hacen casi tan rápido como se comen!! jajaja. Bs.

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  3. Si he tardado más en leerlo que lo que se tarda en hacerlo, que maravilla Julia, me voy a probar que a mi me encanta el mascarpone.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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    1. La verdad es que si, se tarda mas en leer la receta que en hacerla!! Un beso guapa.

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  4. Es bien fácil y seguro que riquísima, y se puede hacer con las frutas que queramos, así que me la llevo ahora mismo. Gracias por la idea. Bss

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    1. Si, le va cualquier fruta que sea un poquito ácida para compensar el dulzor de la miel, ciruelas fresas, frambuesas... a elegir. Bs.

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  5. Pues te han quedado unos vasitos monísimos. A mi me gustan muchos los postres de este tipo, y presentados en vaso o copa quedan de lujo. Un bs

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    1. Es verdad, quedan muy bonitos los postres en vasito y comes menos cantidad jajaja. Bs.

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  6. Sencillo pero delicioso y muy bonita presencia! Un besote

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  7. Te han quedado divinos y llamativos por el color del kiwi. Me gusta mucho el kiwi y el queso, así que tengo que probarlo.
    Bss ¡¡Mmm qué delicia!!

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  8. Buena propuesta de producto de temporada, me gustan muchísimo las preparaciones en vasitos.
    Además tiene que estar riquísima.
    Besazos.

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  9. Ole, ole, ole, has salvado unos kiwis que tengo en el frutero que no sabía que hacer con ellos, porque solo me gustan a mi y no doy a basto, en cuento deje a la niña en el catecismo yo me voy a por el mascarpone y ya tengo el postre. A mi marido ya llevando miel se come lo que sea jajaj
    Besinos guapa y gracias. Me voy mas contenta hoy jajajaja

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    1. Pues encantada de haberte alegrado el día!! con eso ya a merecido la pena haber hecho este postre. Bstos.

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  10. Que postre más facil y mas rico, esta mezcla tiene que estar de escandalo. Me la llevo con tu permiso. Hija si es que me encantan tus recetas. Besos

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  11. Preciosos vasitos Julia, vaya color bonito.
    Y tienen que estar riquísimos: mascarpone y kiwi nunca puede estar malo...
    Un besito.

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    1. Están muy ricos te lo aseguro, acabo de comerme uno y es... uumm!!. Bs.

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  12. pero chica, que te has sacado hoy de la manga? eso esta exquisito!! marchando un par de vasitos para acá!! muaskkkkkk

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    1. Jajaja, si que estan muy ricos, si, te mando unos pocos. Bs.

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  13. Uauuu que postre rico y sencillo!!! Mañana compraré kiwis... Creo que lo vuelvo a decir para una de tus recetas... Besos Julia :)

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    1. jajaja... bueno esta es tan fácil y tan rápida que no hay excusa para no hacerla...Bs.

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  14. chulisima presentacion tiene que estar buenisimo

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  15. Ummmhh!!! Realmente delicioso. Me encanta!! Son preciosos y super apetitosos.
    Besos

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  16. Te han quedado bonitos y ricos me encantan besos

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  17. Que buena pinta Julia! Ademas, me encanta el mascarpone, asi que seguro que la pruebo :)

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  18. que rico julia y que vista mas bonita , gracias guapa besos

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  19. Sencillisimo e irresistible¡¡¡ besos

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  20. Oye, hoy te doy un diez. Me parece una idea estupenda, sencilla y riquísima para terminar una comida. Y mira qué resultón con esos coloridos.
    Me vas dando ideas para las próximas fiestas, ésta me la llevo.
    Besotes, mi niña.

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    1. Para eso estamos, para dar ideas , me alegro mucho que te haya gustado. Bs.

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  21. Han quedado genial y además muy bonitos Julia! El kiwi no me gusta demasiado, para mí son un poco ácidos, pero la idea es buenísima para cualquier fruta. Me encanta! Y mucha suerte en el concurso, te han quedado preciosos.
    Un beso grande!

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    1. Gracias guapa.La acidez la palía el mascarpone y la miel, pero puedes ponerle la fruta que mas te guste. Bs.

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  22. Facilita y resultona esta receta. Y bastante sana!! Muy rica esa copa, me la comía ahora mismo. Un saludo

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  23. Facil si , pero atractiva lo es y mucho, que gustazo, para un postre queda para dejar con la boca abierta hasta el mas pintado...Besss

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    1. Es que tiene una presentación muy bonita, verdad?? bs.

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  24. Qué poste más rico, refrescante y lleno de vitaminas, un acierto total.
    Me quedo por aquí para no perderme nada.
    Un saludo,
    Isabel.
    Http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Isabel, encantada de tenerte por qui, me paso por tu blog, Bs.

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  25. Un postre muy fácil, pero muy vistoso, ideal como postre para una buena cena....besos

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    1. Si, es ideal porque al ser poquito ,no te llena demasiado. Bs.

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  26. No he probado nunca el mascarpone, es muy cremoso?? Esas copas están espectaculares
    Besote!!!

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    1. Es un queso muy cremoso y con un sabor muy suave, ideal para postres. Bs.

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  27. Julia !!!
    que preciosidad de vasitos
    ideales para terminar cualquier comida
    y si tienes invitados para quedar como una reina....
    me ha encantado y la mezcla es deliciosa
    así que me llevo otra aportación tuya...
    que ya te lo he dicho un bloc para ti solita
    un besazo grandísimo, Puri

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    1. Gracias Puri. Eso me pasa tambien a mi, veo tantas recetas tan ricas que las quiero hacer todas y ...creo que no me va a dar tiempo jajaja. Bs.

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  28. Repito lo último que dices... Delicioso, fácil y con una preciosa presentación!! Ademá muy ligero!!!
    Me encanta!! Un besote!!

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  29. Tiene que estar buenísimo porque a mi me gusta mucho el yogurt cremoso con kiwi.

    http://pikiyinasevistedefieltro.com/blog/

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    1. Pues si te gusta el yogurt con kiwi, tambien te gusta este. Bs.

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  30. Me encanta el kiwi, el mascarpone y las nueces, con el toque de miel ya para morirse. Te deseo mucha suerte en el concurso, porque me comía una copita de estas ahora mismo y creo que no sería la única.

    Un besito

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    1. Gracias Eli, la verdad es que uno solo sabe a poco, hay que comerse al menos dos...jajaj. Bs.

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  31. Me encantan los postres con frutas, me encanta el kiwi, la receta es sencilla y con ingredientes nada rebuscados, qué más se puede pedir? Es perfecta. Es casi un tiramisú de kiwi en miniatura. Bsito

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    1. Gracias por pasarte y comentar, me alegro que he haya gustad. Bs.

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  32. Un postre delicioso, los postre con queso y fruta son muy sabrosos, una combinación es estupenda. Un beso.

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  33. Hola Julia, soy Chus de Para estar por casa. Muchas gracias por seguir mi blog, ya me tienes entre tus seguidores. He visto que tienes unas recetas muy interesantes, y tu blog en conjunto me gusta mucho. También me alegra saber que vivimos cerca, yo también soy de al lado de Toledo...
    Tus vasitos de kiwi y queso mascarpone tienen una pinta excelente, una buena idea, por lo menos para mí que cuesta utilizar el kiwi en la cocina como si no supiese que hacer muy bien con él aparte de comerlo tal cual, jeje. Lo dicho, que encantada de conocerte. Un beso!!

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    1. Gracias Chus, yo tambien estoy encantada de que te quedes por mi blog y encantada de que seamos "vecinas" jajaja.

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  34. Sencillo,sano y delicioso. Mucha suerte en el concurso.

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  35. Julia, este postre debe estar riquísimo, sin dudas. Primero, entra por los ojos con sus colores y luego, una vez que se prueba, debe ser imposible parar. Te ha quedado estupendo y súper apetitoso.
    Un beso.

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    1. Tienes razón ,si te comes uno, tienes que repetir porque te sabe a poco...Bs.

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  36. Mira que postre mas sencillo y que bueno tiene que estar, y como presentación de diez. Un besiño

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  37. qué foto más chula! tiene una pinta espectacular y seguro que está buenísimo! besis

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  38. Julia, justamente tengo kiwis en la nevera, que los he comprado para hacer otra cosa con ellos... pero la idea es muy tentadora, de momento, te copio la idea.
    La combinación del kiwi con el queso con miel tiene que proporcionar un exquisito deleite al paladar

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    1. Me alegro mucho haberte dado una idea para usar los kiwis, Un saludo.

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  39. Que chulo te ha quedado, muy buen postre muy decorativo y rico seguro.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

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  40. Julia me ha encantado!! es ideal. Te ha quedado preciosa la presentación.
    Felicidades!!

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  41. Te ha quedado preciosa la receta!!!
    La haré muy pronto!!!
    Un besoo

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Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...