CANAPÉS DE PEPINO Y SALMÓN

lunes, 16 de diciembre de 2013





Y siguiendo en mi línea habitual, los Lunes toca algo suave... os dejo con unos canapés muy sanos y sin calorías, y que como entrante pues quedan muy bien en la mesa de Navidad.

Ingredientes:

     -   1 pepino

     -   salmón ahumado
     -   una terrina de queso crema a las finas hierbas
     -   alcaparras
     -   margarina
     -   pan de molde



Para hacer el de salmón y alcaparras:

Con un cortapastas redondo cortamos redondeles de pan de molde, también podemos hacerlos cuadrados.
Las untamos con margarina y le ponemos un poco de salmón ahumado encima y unas alcaparras, al que no le gusten las alcaparras puede ponerle falso caviar, huevo duro... lo que queráis.

Para hacer el de pepino:

Pelamos el pepino y lo cortamos es rodajas.
Ponemos el queso en una manga pastelera y ponemos un poco de queso encima del pepino, si tenemos manga, si no, le ponemos una cucharadita de queso encima y lo adornamos con un trocito de salmón.



Fácil, fácil, ¿no?

44 comentarios

  1. Unos aperitivos ricos y sanos. Besos.

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  2. Olá Júlia tudo bem?
    Ficaram lindos com certeza muito bons. Bjokas))

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    1. Hola Alexandre, si que estan buenos y son sanos. Bs.

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  3. Bueno, bueno, que he visto tu libro de recetas y me encanta!!! Felicidades guapísima, creo que es una idea genial y te tiene que hacer mucha ilusión!
    Me como unos cuantos canapés a tu salud, que están todos de lujo con ese salmón que me encanta!
    Un beso grande preciosa, que tengas una buena semana!

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  4. Gracias Nuria,si que me hizo ilusión !! podeis conseguir uno si os apuntais a rebañando, es gratis y quedan muy chulos!! Bs.

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  5. Que preciosos te hanq uedado, vistosos y sanos

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  6. DELICIOSOS AMIGA... y tan super ligeros!!!
    GRACIAS!!! :)))

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    1. Es lo mejor, que no dan remordimiento comerlos!! jajaja. Bs.

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  7. Ricos y ligeros, que me gustan a mi los entrantes ligeritos. Bss!!

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    1. asi podemos pasarnos un poquito comiendolos!! Bs.

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    1. y para cualquier día, son baratitos y se hacen rápido. Bs.

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  9. Me encanta esta mezcla de salmón con pepino... Mmmm, super rico Julia

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  10. Muy bonitos y ricos para estos días geniales besos

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  11. Suaves bonitos, ligeros y.................riquisimos

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  12. Apañadísimos y muy ligeros, me han gustado!

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    1. Son ingredientes fáciles de encontrar y fáciles de hacer, Bs.

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  13. Estos días estoy a pruebas con cositas de navidad, hoy yo solo me he comido un salpicon de aguacate para ver que tal ajjajaj. mañana probaré este canapé tuyo que tengo los ingredientes. A ver si por fin cierro el menú que aun no tengo nada definido.
    Feliz semana

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    1. Pues yo, gracias a Dios,ya lo tengo todo cerrado, comprado y casi listo. Bs.

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  14. Cada vez que entro a tu blog mi madre me lo roba, la tengo apuntando tus recetas para estas navidades así que nos vas a dar muchas ideas. Solo lee mi blog y el tuyo, aunque no tiene cuentas de nada esta puesta al día, jejejeje. Que arte tienes, nada se te resiste. Besos guapa y Feliz Navidad para ti y todos tus seres queridos.

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    1. Pues dale las gracias a tu madre, por leerlo, y yo encantada de daros ideas para Navidad!!! Felices fiestad para todos y buena entrada de año. Bs.

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  15. Unos canapés deliciosos, sanos y fantásticos! Me encantan! Un besito

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  16. Una bandeja de canapes delicioso, esta bandeja para navidad es una idea genial, chica, te voy a tener que copiar la idea, ya te diré, muy ricos. Un beso.

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    1. Pues yo encantada de que me la copies, a mi me han encantado. Bs.

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  17. Qué me gusta ver una bandeja de canapés, los tuyos como bien dices, ligeritos y muy sabrosos, el salmón me pierde, así que te la dejaría limpia en menos que canta un gallo jaja
    Besotes, mii niña, siempre haciendo recetas tentadoras :)

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    1. Gracias guapa, a mi también me pierden los canapés, te los comes sin sentir... estos no duraron casi nada, a mi los de pepino me encantan. Bs.

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  18. No por saludables, no han de estar ricos y ser una buena receta de fiesta. Una buena combinación de ingredientes. Un beso y buenas noches

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    1. Gracias Marisa, llevas razón, lo saludable también esta bueno y merece estar en primera linea!! Bs.

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  19. Canapés ricos para nuestras mesas navideñas... y originales, mira tu que no había visto yo nunca un canapé con base de pepino, pero me parece de lo más rico y sano, lo tengo que catar, jajaja.
    Besos.
    Raquel

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    1. Pues son muy ricos los de pepino!! y muy sanos. Bs.

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  20. hola Julia !!!
    pero que bandeja mas bonita y sanas has presentado
    a estas horas me ha dado un hambre...uhmmmmm deliciosos
    andamos como locas buscando y preparando platos para estas fiestas
    yo la verdad que tengo ya un poquito de empacho...y lo que me apetece en estos dias
    platos sin mucha complicación y sobre todo que sean ricos y saludables
    y estos tuyos lo cumplen todo
    un besazo grandisimo, Puri

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    1. Es que fresquitos sientan de maravilla!! y la verdurita sienta de bien, aunque sea de aperitivo!!! Bs.

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  21. hola!!!! me encantan asi de fresquito y rico, viene perfecto para las fiestas y para no fiestas, un besito
    Silvia

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  22. ligeros y muy ricos , para compensar lo que nos pasamos en otras cosas , te ha quedado una bandeja divina

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    1. Y que lo digas!! al menos un poco de verde para conpensar... Bs.

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  23. ¿Y está que me la había perdido? Un picoteo sencillo, ligero y perfecto para estas fiestas. Delicioso!

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  24. que pinta mas buena tiene todo, me has dado nuevas ideas, yo aquí os dejo mi blog de canapes con recetas distintas y riquísimas espero que os guste http://tuscanapes.com/

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...