COPA MOUSSE DE TURRÓN, BAILEYS Y NATA

viernes, 13 de diciembre de 2013






Y como todos los viernes, para endulzar mas el fin de semana os dejo con este postre con sabor a Navidad. El postre perfecto para Nochebuena o Nochevieja. Una suave mousse de turrón con toque de Baileys.

Ingredientes:

     -   100g de turrón del blando

     -   1 copita de Baileys (50 ml)
     -   300 ml de nata para montar
     -   almendra crocanti para adornar
     -   barquillos para adornar



Ponemos en un cazo el turrón y 100 ml de nata, a fuego medio hasta que se derrita el turrón moviendolo constantemente.


Lo trituramos con la batidora lo mas fino posible y le añadimos el Baileys. Lo dejamos enfriar completamente.



Montamos la nata restante con dos cucharadas soperas de azúcar glas, recordad, la nata y el recipiente donde vayamos a montarla debe estar muy frío, metedlo en el frigorífico una hora antes, y el azúcar se le pone al final cuando ya ha tomado consistencia la nata.

Una vez montada la nata reservamos una poquita para adornar y el resto  la mezclamos con el batido de turrón con movimientos envolventes.



Lo distribuimos en copas sin llenar del todo. La decoramos con la nata montada, la almendra y los barquillos de galleta o chocolate. 
Además de su bonita presentación está deliciosa. 

55 comentarios

  1. Esta te la pienso copiar, no tengo baileys así que le pondré otro licor que crea pueda quedar bien, ya te contaré como queda. gracias por la idea :)

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    1. le puedes poner la crema que mas te guste, con la de orujo esta muy rica tambien. Bs.

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    2. ¿Crema de orujo, o licor de orujo?

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  2. Qué rica Julia. Me tomaba ahora mismito una copa . Feliz finde !!!

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    1. Gracias Mara, si quieres te mando una...jajaj Bs.

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  3. Hoy vengo a una hora más prudencial, jajaja. La copa me gusta mucho porque a mí el turrón blando no me apasiona pero en postres me gusta bastante más. Pero se te ha olvidado poner en qué momento añades el baileys... es que con el trajín que llevas no me extraña, jajaja
    Un besazo guapetona, que tengas un finde maravilloso!

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    1. Gracias Nuria, que despisteee!!! acabo de llegar de hacer compras y al leer los comentarios me he ido derecha a corregirlo. Ademas es que me la he dejado programada,menos mal que me lo has dicho...Besitos y buen finde!!!

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  4. Fantástico este postre para estas fiestas que se nos avecinan. Tiene que estar delicioso y en esas copas queda precioso!
    Un beso

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    1. Está delicioso, a mi que el turron blando es el que menos me gusta, de esta manera me encanta. Bs.

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  5. Que rico tiene que estar este mousse, con el baileys!!
    Besos!!

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  6. Me encanta Julia, seguro que la hago porque el turrón blando no gusta mucho en casa y siempre acaba dando vueltas... esta es una manera estupenda de aprovecharlo!! Besotes

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    1. En mi casa pasa igual por eso lo uso para hacer dulces de este tipo, asi esta mucho mas bueno!! Bs

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  7. Que delicia de receta ii yo esta mousse la hago cada navidad para mi madre porque le encanta, es su postre perfecto para el dia de navidad ii te quedo espectacular,me relamo los dientes viendola.....Besss

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    1. Yo tambien le hago pero suelo cambiarle el formato , una vez en copa, otra en tarta... así nos gusta mas el turrón. Bs.

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  8. Julia mándame un copa que se me hace la boca agua, que cosas has preparado besos

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  9. Qué rico, me encantan este tipo de postres, y encima con baileys que en casa nos gusta mucho. En fin, que me gusta todo, un besote guapa.

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    1. Pues me alegro mucho que te guste, es muy rico. Bs.

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  10. Qué rico, esta la copio para las fiestas, además me gusta mucho el Baileys, así que seguro que me gusta.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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    1. segurísimo que te gusta, si te gusta el Baileys... es ideal!! Bs.

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  11. una maravilla, mmmm que delicioso, besotes

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  12. Un postre ideal para estos días de fiesta. Besos.

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  13. Guauuuuu Julia, yo tengo algo parecido en borradores. Bueno la tuya es mucho mas navideña que la mía pero también te gustará.....la publicaré pronto. Tomo nota, así tengo una para navidad y otra para noche vieja jaja
    Buen finde

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    1. seguro que me gusta, estoy deseando verla, asi tengo otra versión para el próximo año. Bs.

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  14. Creo que lo haré estás fiestas, sencillo y de sabor tiene que estar buenísimo. Un besiño

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  15. Mmmmm... Que ganas de una copa de estas!!!... Luego es un dos por uno, vale pos postre y copa a la vez :)
    Buen fin de semana, besos :)

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  16. No hay ni una receta de las tuyas que no me encante, me gustan todas y esta no es menos para estas fiestas ideal.

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    1. Gracias Maru!! es un placer que te gusten mis recetas.Bs.

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  17. Esto está para chuparse los dedos, me quedo con tu receta Julia, la voy hacer esta Navidad,me ha encantado con el baileys, un beso y feliz finde.

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  18. Por Dios!! Qué cosa más rica. Ideal para estas fiesta

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    1. Ya lo creo, es una buena forma de comer turrón. Bs.

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  19. Seguro que me encanta porque los ingredientes ya me gustan por sí solitos. Habrá que incorporarla como postre para estas fiestas. Besitos.

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  20. Seguro que me encanta. Habrá que tenerla en cuenta para estas fiestas. Besitos.

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    1. Pues ya sabes, se hace rápìdo y fácil y está para chuparse los dedos!!! Bs.

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  21. Me gusta el turrón, la nata, el baileys, o sea se, que debe estar estupendo.

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    1. Está estupendo, te lo aseguro!! si la haces,me cuentas. Bs.

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  22. menudo postre Julia.......se ve genial

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  24. Hola, que tengas un lindo mes Navideño, un gusto pasar por tu genial blog, felicitaciones, te invito de forma cordial a que visites en el blog de Boris Estebitan y que leas un poema escrito por mí titulado “El guerrero Pegaso”, puse mucho de mí en ese poema, feliz finde.

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  25. Que postre más rico y más navideño, niña con esta copa te tienen que hacer la ola en la mesa, que rica, me apunto a una de esta pero ya. Un besito y buen domingo.

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  26. Qué postre má navideño..y una forma diferente de tomar turron.
    Gracias
    Un beso
    Paloma

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  27. Qué postre tan rico Julia, y además muy sencillo!!! Además super navideño, seguro que lo probaré esta navidad en casa. Muchos besos

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  28. uyuyuy...casi casi voy a coincidir contigo Julia,
    ya mismo lo verás..pero ese toque de Bayles me hace perder el sentiooo...
    me parece espectacular..

    un besito wapisima..nos vemos pronto

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    1. Gracias a tod@s por vuestros comentarios, un beso.

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  29. La he probado y queda impresionante. Mejor que cualquier postre que compres!

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  30. Hola Julia me encantan estas copas de turrón cuantas salen es que somos 13 para nochevieja un saludo mari

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    1. Hola Mercedes, a mi me salieron 6 copas,pero eso depende del tamaño de las copas...mejor haz para que te sobre, al día siguiente está mucho mejor!! está tan rico que van a repetir!!Bs.

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  31. Hola me gustaría hacerlas para nochevieja cuantas salen con esa medida un saludo

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