CONEJO AL HORNO CON PATATAS

jueves, 30 de enero de 2014




¡¡Y hoy toca conejo!! 
Es una de las carnes magras que tienen muy bajo contenido en grasa y que permite numerosas posibilidades gastronómicas, por lo que se puede incluir en la comida o en la cena y que en mi casa gusta a toda la familia.
Si lo hacemos al horno... ideal para dieta!!



Ingredientes:

     -   1 conejo partido en trozos grandes

     -   1 cucharada sopera de finas hierbas
     -   1 vaso de vino blanco
     -   2 hojas de laurel
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   aceite de oliva virgen extra
     -   patatas para guarnición


Aliñamos el conejo con todos lo ingredientes, incluidas las patatas partidas en trozos grandes, le ponemos un chorreón de aceite por encima y lo dejamos macerar 1 hora.


Precalentamos el horno a 200º y lo metemos. Lo dejamos asar durante 30 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos 10-15 minutos mas.
¡¡Listo para comer. Mas fácil imposible y mas rico... !!

43 comentarios

  1. Esta noche vamos a cenar un conejito al vino dulce, este tuyo se ve exquisito.

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    1. Pues a ver si la publicas que te lo copio!! debe estar muy rico. Bs.

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  2. Una carne muy sana, pero no la suelo comprar, tomo nota pues se vé muy apetecible. Besos.

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    1. Pues comprala que hay que probar de todo y está muy rico. Bs.

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  3. Que rico neni!
    Tiene una pinta estupenda
    Besitos
    LilaBlogger

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  4. Que rico neni!
    Tiene una pinta estupenda
    Besitos
    LilaBlogger

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  5. Muy bueno y con muy poca grasa, el conejo al horno está riquísimo! :-)

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  6. No lo creerás pero es uno de mis platos preferidos.
    Casi siempre lo cocino en el horno y queda delicioso

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    1. Si que me lo creo porque a mi tambien me encanta al horno!1 Bs.

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  7. Hola preciosa! En primer lugar te doy las gracias por tus palabras en mi blog, siento no poder contestar pero de nuevo blogger me tiene frita. Ayer parecía que se arreglaba pero no, falsa alarma, jajaja, todo sigue igual de estropeado... pues eso, que yo también estoy encantada de conocerte y que ya sabes que me tienes para lo que quieras, y yo también lo sé.
    Ahora vamos con la recetilla, iba a decir tu conejo pero no suena bien, jajaja, así que ese conejito está para chuparse los dedos, y al horno no puede ser más fácil! Un 10.
    Besitos de los gordos

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    1. Jajaja, es cierto quedaria un poco rarito...mejor decir ese conejito!!
      Pues no veas que rollo con blogger!! mas vale que no de tantos problemas porque ni no nos va a trer de cabeza!! Paciencia... Besitos.

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  8. me gusta como lo has peparado, te ha quedado fenomenal,saludos

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  9. Felicidades por el premio y por esta receta tan rica que nos has hecho hoy, este conejo tiene una pinta envidiable, un besazo.

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    1. Gracias guapa, me alegro que te guste, un beso.

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  10. Nunca lo he hecho al horno, pero seguro que la próxima vez será asi....tomo nota....bessoosss

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    1. Pues queda muy rico, ya lo verás si lo haces. Bs.

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  11. Muy rico y sano este conejo. Esta carne es muy buena al tener pocas calorías y encima al horno está muy rico.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  12. Ummm que rico el conejo¡¡¡ Me encanta por ser tan ligero y encima al Horno qué mas se le puede pedir?... Pues seguro que te salió delicioso... Besos¡¡¡

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  13. El conejo nos gusta mucho en casa además de ser una carne muy sana y con pocas calorías, Muy rico.besitos.

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  14. hola Julia, el conejo es muy querido en mi casa, nos encanta!! asi al horno con ese colorcito y el acompañamiento que le has puesto esta de rechupete!, me chifla, un beset
    Silvia

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  15. Un plato bien sabroso y sano! Felicidades por el premio! Besos

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  16. Aunque esta carne a mi no me gusta, pero en casa no dejarían ni las migajas. Bstos wapa.

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  17. doradito y sabrosisimo sin duda, ¿sabes? yo me lo comeré con all i oli, me encanta.

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  18. En mi casa es uno de los platos preferidos y al horno es como más lo hago, nos encanta y es cómodo. El tuyo tiene un aspecto fantástico, me poná ahora mismo con el.
    Un biquiño Julia

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  19. Enhorabuena por el premio! El conejo es una de nuestras carnes preferidas....

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  20. En casa nos encanta el conejo Julia, ahora mismo tengo 5 para pasar a cuchillo, jajja, en el horno no suelo hacerlo mucho porque me queda muy seco, pero veo ati te ha quedado jugoso, tomo nota de tu receta y probare, besos

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  21. Me encanta el conejo pero nunca lo hago en casa...Y mira que tiene buena pinta este que nos enseñas, jeje Además al horno, me voy a animar y la próxima vez que vaya a la tienda lo voy a buscar.
    Muchos besos

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  22. Es verdad que es muy baja en grasas y perfecta para la dieta. En casa no les gusta nada pero yo no me resigno. Así que me haré tu recetita mitad conejo mitad pollo y a cada uno lo suyo, jajaja. Besos guapa

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  23. Sabes que lo hacemos exactamente igual?? En casa gusta muchísimo, y encima, es sano, sano...
    Un beso.

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  24. Tiene una pinta estupenda y seguro que está muy rico..............Felicidades por el premio...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  25. Julia, qué plato tan completo y tan rico, yo no soy mucho de conejo, pero estoy segura de que en casa, acabarían con él!
    Un beso enorme

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  26. Qué rico el conejo y además es una receta hasta para principiantes! Cuánta razón hay en que a veces lo menos complicado es lo más bueno! Felicidades por el premio!

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  27. Me gusta mucho esta carne y sobre todo por eso, porque no es grasienta. Así en el horno y con todas esas hierbas tiene que estar delicioso, tiene una pinta estupenda. Un besazo y buen finde.

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  28. Me encanta por el sabor y lo sana que es esta carne, una pena que en casa no guste, pero me quedo con la receta para darme un homenaje.Te ha quedado fantástica!!!

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  29. Hola Julia, me encantan todas tus recetas, soy manchega como tu, siempre que voy hacer algo que no estoy segura, me digo voy a ver a Julia. Gracias por tu recetario.

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    1. Gracias Prado, me alegro que mis recetas te sirvan de ayuda, eso es lo que pretendo. Gracias por pasarte y comentar, es un placer leeros y saber que estáis ahí en algún lugar, acompañandome. Besitos paisana!!

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