PINCHO DE POLLO AL CURRY

domingo, 23 de marzo de 2014



 Hoy os traigo unos deliciosos pinchos de pollo al curry, con una combinación de sabores muy interesante.
Con ellos podemos hacer un aperitivo o una comida estupenda acompañado de una rica ensalada.
Con esta receta participo en el reto del mes de Marzo que nos propone la comunidad Comer especial

Ingredientes:

     -   1 Kg de pollo sin hueso
     -   1 cucharada sopera de cominos molidos
     -   1 cucharada sopera de pimentón dulce
     -   1/2 cucharadita de azúcar
     -   60 ml de zumo de limón
     -   4 dientes de ajo
     -   1/2 cucharadita de pimienta molida
     -   1 cucharadita de curry
     -   1/2 cucharadita de canela molida
     -   1 cucharada sopera de perejil picado


Troceamos el pollo en trozos pequeños , pero no demasiado y les ponemos sal.
Ponemos todos los demás ingredientes en el vaso de la batidora y los batimos.


Se lo añadimos al pollo y mezclamos bien.


Los dejamos macerar en el frigorífico hasta el día siguiente.




Solo queda pincharlos en la brochera y hacerlos a la plancha, o la barbacoa.


¡¡Están deliciosos!!


Aquí os dejo la versión que ha hecho Isa del blog Recetas y sonrisas de mis pinchos de pollo. Le han quedado estupendos!!


27 comentarios

  1. Que pinchos más ricos!! El toque de canela me encanta, seguro que le dan mil vueltas a los comprados. Y además con este colorcito, mmmmmmm!!!! Feliz Domingo Julia. Besos

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  2. ¡¡¡Dios que me gusta un pinchito!!! y estos tienen una pinta de escandalo.BS

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  3. bueno bueno Julia, estas son mis recetas preferidas porqu el pollo me gusta mucho y luego viendo ls especias que has utilizado me imagino estos pinchos superricos, me ricos niña!!
    besotes y feliz domingo

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  4. Me llevo un par de ellos, me dejas babeando, estoy pidiendo firmas, para ayudar a niños sordos-mudos, besos

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  5. Esas brochetas especiaditas deben ser un bocado estupendo! Un besote

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  6. mmmm qué bueno tiene que estar este pollo Julia y más con toda esa mezcla de especias! Me encanta. Un besito

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  7. Que deliciosos madre mía, me pirro por un pinchito de lo que sea, pero los tuyos se ven, ummmmm, exquisitos. Un abrazo!!!!

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  8. Muy ricos, mi querida Julia.
    Yo es que veo un pincho y me tiro de cabeza, qué me gustan !!!
    Besotes, mi niña.

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  9. Has preparado unos pinchos fabulosos! Dan ganas de pegarle un bocado a la pantalla!
    Muchas gracias por participar en nuestro reto! Te deseo mucha suerte! Ahora a por esos votos! ;-)
    Saludos y feliz semana!
    http://www.comerespecial.com

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  10. Que rico nunca les puse canela ,la proxima ves lo hare besitos

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  11. Oh nooo!! deliciososno lo siguiente, que pintaza chiquilla estan de vicio no hay mas que verlos...Bess

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  12. Si que tienen que estarlos, deliciosos estos pinchos.
    Una aportación estupenda para el reto.
    Besazos.

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  13. Que ricas esas brochetas o pinchos, jajaja, me encanta el pollo y con ese adobito debe de tener un gustito rico, rico
    Besote!!!

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  14. Me encanta la carne adobada con especias asi que esta me la apunto! Un besito

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  15. Hoy parece que hemos tenido la misma idea.
    Me apunto tu adobo, diferente del mio y que encuentro estupendo.

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  16. Me encanta me encantaaa!!! mmmm que rico!
    El pollo es lo que mas consumimos en casa..y las brochetas son una delicia, la carne asi marinada es una pasada!
    Muy buena receta.
    besos

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  17. Esta semana sin falta... hay que probarlo! :-)

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  18. Ufff que ricos con curry y cominos¡¡¡. Pues esto los probamos seguro. En cuanto al reto muchísima suerte Julia. Besos¡¡¡

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  19. Estos pinchos tienen una pinta divina, con lo que me gusta el curry seguro que me encantan.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  20. mmm....que rico estas brochetas de pollo, con todas esas especies y sobre todo curry, con lo que me gusta! bss

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  21. Ummmhh!!! Unas brochetas irresistibles. Me encantan!!!
    Besos

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  22. Y yo a dieta!!!! Pero estos de pollo igual los puedo probar....jajaja , besitos

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  23. Que pinchos más ricos y apetitosos, dan ganas de come....marchando una cervecita y un pincho se esos, jajaja. Un besazo.

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  24. Saludos desde Guatemala, Julia, estan riquisimos

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  25. Estan riquisimos Julia, saludos desde Guatemala

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