Panna cotta de chocolate con leche

viernes, 26 de agosto de 2016

Fabulosa, es esta receta de panna cotta de chocolate con leche...un postre ideal para terminar  una buena comida.
Es suave, ligera y nada pesada...todo lo contrario , te apetece repetir... si la haces en formato pequeño tiene el tamaño ideal para quitarnos el deseo de dulce y no aportar demasiadas calorías.



¡¡En verano, fresquita, sienta de maravilla!!


Ingredientes:
     -   400 ml de nata para montar (crema e leche)
     -   100 ml de leche
     -   250g de chocolate con leche
     -   50g de azúcar
     -   5 hojas de gelatina (8g en polvo)
     -   virutas de chocolate y frutos rojos para adornar

Primero ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
En un cazo ponemos la leche y la nata (crema de leche), el chocolate troceado y el azúcar. Lo ponemos a fuego medio hasta que se derrita el chocolate y quede totalmente integrado.
Lo retiramos del fuego y añadimos la gelatina escurrida. Mezclamos bien hasta que se diluya completamente.
Ponemos la crema en moldes individuales y dejamos que se enfríe. La metemos en el frigorífico hasta el día siguiente o mínimo 4 horas.


¡Deliciosa!

10 comentarios

  1. Además es un postre sencillo y apto para el verano ya que no pasas mucho calor para prepararlo ¡lo tiene todo!

    Una presentación preciosa

    ¡Besos mil!

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  2. Qué ricas que están!! Sean del sabor que sean
    En formato de esfera quedan súper elegantes en el plato.

    Besos

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  3. Ummm... Me encanta!! Fácil y deliciosa con el chocolate ;)
    Besos, Ángela

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  4. Me quedo babeando.... con lo que me gusta el chocolate y la pannacota que de chocolate creo que no la comí nunca... umh Yo quiero!!! Un beso guapa

    recetas de una gatita enamorada

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  5. Deliciosas Julia !!!!! La panna cotta es un postre fácil de hacer, muy rico y que suele gustar casi a todo el mundo. Te han quedado preciosas y la presentación estupenda !!!!
    Feliz finde guapa !!!!

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  6. Que delicia para compartir con la familia y amigos, felicitaciones

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  7. Que apetitosa se ve :P , ainsss yo todo lo que sea frío lo que quieras, que pesadilla de mes de agosto, ni un par de días ha bajado la temperatura para darnos un respirito.
    Besote!!!!

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  8. No he vuelto a tomar pannacotta desde que me detectaron la intolerancia a la lactosa. Pero tengo por ahí una nata de almendra, que con chocolate tiene que triunfar en una pannacotta un poco diferente :)

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  9. Julia, son preciosas y no dudo, que deliciosas. Fresquita opción para el verano. Besos y feliz semana.

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