Huevos rellenos gratinados
Estos huevos rellenos gratinados quedan deliciosos y son una comida completa y seguro que gustan a todos tus comensales.
No te los pierdas y disfruta de ellos.
Ingredientes:
- 5 huevos cocidos
- 1/2 litro de salsa bechamel. Receta aqui.
- 150g de carne picada de pollo o ternera
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1/2 cebolla
- finas hierbas al gusto
- sal, pimienta al gusto
- aceite de oliva virgen
- queso rallado
Se parten los huevos por la mitad y se les saca la yema, se machacan y se reservan.
Hacemos la salsa bechamel como dice la receta, la reservamos.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla muy picada, añadimos la carne salpimentada, cuando esté sofrita le añadimos el tomate frito, una pizca de finas hierbas, las yemas machacadas y dos cucharadas de salsa bechamel.
Rellenamos los huevos, los cubrimos con el resto de la salsa bechamel, les ponemos queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso.
Fácil...¿verdad?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Ingredientes:
- 5 huevos cocidos
- 1/2 litro de salsa bechamel. Receta aqui.
- 150g de carne picada de pollo o ternera
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1/2 cebolla
- finas hierbas al gusto
- sal, pimienta al gusto
- aceite de oliva virgen
- queso rallado
Se parten los huevos por la mitad y se les saca la yema, se machacan y se reservan.
Hacemos la salsa bechamel como dice la receta, la reservamos.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla muy picada, añadimos la carne salpimentada, cuando esté sofrita le añadimos el tomate frito, una pizca de finas hierbas, las yemas machacadas y dos cucharadas de salsa bechamel.
Rellenamos los huevos, los cubrimos con el resto de la salsa bechamel, les ponemos queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso.
Fácil...¿verdad?
¡Y muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Champiñones rellenos de huevos de codorniz
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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6 comentarios
-Gracias por tu blog y ¡animo! , pues necesitamos gente como tu para que no se pierda la enseñanza de nuestros mayores con un punto personal
ResponderEliminarJose Carlos
gracias por tus recetas son exquisitas,con q se pueden acompañar estos huevos gratinados....gracias...
ResponderEliminarHola, muchas gracias, me alegro que te guste mi blog. Verás, acompañados de una ensalada quedan estupendos o de verdura cocida al vapor, son unos huevos consistentes y hay que acompañarlos con poquita cosa....
EliminarQue buena receta!!!!! nunca la habia visto la voy a hacer me encanto
ResponderEliminartienen muy buena pinta sera cuestion de hacerlos
ResponderEliminarque ricos tienen que estar, se ven muy apetecibles y ahora con el frío cosas al horno mejor.
ResponderEliminarun beso
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...