Panna cotta de nutella

martes, 27 de diciembre de 2016



La panna cotta es un postre delicioso, tiene la ventaja de ser muy fácil de elaborar , pero con un sabor y una textura exquisita para el paladar. Solo tenéis que ver esta panna cotta de Nutella...
Es el broche de oro para terminar cualquier comida o cena y con la que quedareis estupendamente bien con vuestros invitados. Por ejemplo como postre en la cena de Nochevieja o la comida de Año nuevo.



Tan solo debéis calcular la cantidad exacta de gelatina dependiendo de la clase que utilicéis, yo he usado gelatina en láminas pero se puede usar en polvo o incluso agar agar.

Os dejo también la receta en vídeo. Si os gusta, os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes para 6 copitas:
     -   200g de nata para montar (crema de leche)
     -   200g de leche
     -   140g de Nutella
     -   25g de azúcar , probar por si os gusta más o menos dulce...
     -   4 láminas de gelatina neutra sin sabor (unos 5g de polvo)
     -   avellanas picadas o bolitas de chocolate para decorar


Ponemos en remojo las láminas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
En un cazo ponemos la nata (crema de leche), la Nutella, la leche y el azúcar. La ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir y se haya diluido la Nutella.

Fuera del fuego añadimos la gelatina escurrida y removemos para que se diluya.
Repartimos en vasito o copas y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente  y después los metemos en la nevera al menos durante 3 horas.
Los decoramos con bolitas de chocolate o avellanas picadas.
¡Una delicia!

Quizás también os interese ver estos otros vídeos  y suscribiros a mi canal de youtube.

                 

14 comentarios

  1. Preciosa presentación y se ve delicioso :D

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  2. Vaya pinta julia, que cosa más rica!!! Menuda tentación. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Que pinta tiene, genial, genial y la presentacion en copas me ha encantado.

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  4. Doy fe. La panna cotta de nutella está deliciosa. La presentación en esas copas es exquisita

    ¡Besos mil!

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  5. Que panacota mas ricaaa.... Julia con seguridad la voy a probar.. bsss

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  6. Es una receta que tengo pendiente. La tuya ha quedado estupenda y muy bien presentada.

    Saludos

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  7. Es una receta que tengo pendiente. La tuya ha quedado estupenda y muy bien presentada.

    Saludos

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  8. Sólo con ver las copas ya se sabe que tiene que estar muy, pero que muy buena. Besos Julia.

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  9. Un par me comería yo pero que muy a gusto Julia.Un besito y buenas noches.

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  10. Seguro que estará delicioso, me guardo la receta.
    Besos guapa y feliz año Nuevo.
    Chary :)

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  11. Wow! Me atrapaste a primera vista, estas copas lucen deliciosas! Muy festivas en copitas, me parece que sea el cierre perfecto.
    Me encanta la pannacotta, siempre es muy sencilla de preparar y el resustado es irrestitible y si además es con Nutella, uff caí rendida jaja
    Besitos!

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  12. Ummm que buena tiene!! Aprovecho para felicitarte las fiestas ;)
    Besos, Ángela

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