Enrollados de queso y jamón cocido

lunes, 6 de noviembre de 2017

Enrollados de queso y jamón cocido. Julia y sus recetas


Cuando llegan fiestas o comidas con los amigos o familiares, necesitamos tener a mano unos entrantes fáciles, rápidos y resultones, además de ricos...
Pues estos enrollados de queso y jamón cocido, son ideales para esas ocasiones. Una receta antigua del blog, concretamente de Noviembre de 2012 , las primeras que puse en el blog y que la foto era muy mala y no les hacía justicia , aunque tienes muchas visitas, quizás por lo sencillos y  buenos que están. La llevo al recetario mañoso, que esta temporada nos invita a reeditar recetas de las primeras del blog.


Se pueden servir calientes o fríos, los puedes hacer el día de antes, o ese mismo día porque en menos de 15 minutos están hechos y listos para comer.
Servidos en la bandeja quedan elegantes y su sabor es riquísimo, triunfarán entre los niños y los mayores.
Ingredientes para unos 24 rollitos:
     -   1 lámina de hojaldre
     -   lonchas de jamón cocido
     -   lonchas de queso
     -   tomate frito
Extendemos el hojaldre y lo cubrimos con una fina capa de tomate frito.
Encima ponemos las lonchas de jamón cocido y encima las lonchas de queso.
Lo enrollamos como si se tratara de un brazo de gitano y cortamos rodajas de 1cm de grosor más o menos.
Las colocamos en la bandeja de horno cubierta con papel de horno y las horneamos  con el horno precalentado a 200ºC durante 10-12 minutos.
Los sacamos, los dejamos enfriar en una rejilla y listos para comer.
¡Quedan buenísimos!
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
          

18 comentarios

  1. Muy fácil y muy rico, una buena idea, Gracias!!

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  2. quedan estupendos¡¡¡ me encantan.
    besos crisylaura

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  3. Fáciles de preparar y muy ricos...sin duda un aperitivo perfecto. Bs

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  4. Un bocadito delicioso Julia, me encantan, besos

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  5. Un entrante para estos días que se avecinan de fiesta......Me han encantado¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  6. Me los llevo todos para la cena , ya tengo la cerveza enfriando. Te han quedado monisimos. Bs

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  7. Hola Julia. Parece que la propuesta del Mañoso va a tener mucha aceptación porque en las visitas que estoy realizando ya he visto unas cuantas recetas.
    Todo lo que lleve hojaldre me gusta y estos enrollados deben estar muy ricos.
    Un abrazo.

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  8. Hola Julia! Me encantan! Además de fáciles, lucen deliciosas y la presentación es preciosa
    Besitos!!

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  9. Un rico entrante que nos va a venir muy bien para estas fiestas, gracias por prepararlo para el Mañoso y espero que te animes con alguna otra para deleitarnos, bsssss.

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  10. Jo, pues tienen una pinta muy buena. Fáciles y rápidos de hacer, ¡y con lo que nos encanta el hojaldre! Qué ganas de hacer esta receta (y de comer el resultado jaja).
    Un saludo Julia

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  11. Estas caracolas son un vicio, ideales para un aperitivo, en mi mesa ni las ves nada más salir del horno, y no es para menos quedan deliciosas...Bess

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  12. Que buena pinta y que sencillos Julia.Bssss y buenas noches.

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  13. Un aperitivo estupendo que se prepara en poco tiempo y el resultado es fantástico. Mira que podemos hacer cosas ricas con la lámina de hojaldre!.
    Saludos

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  14. Qué ricos, nos encantan y hace mucho que no los hago que no sabes las ganas que me acabas de meter. Voy a tener que ir a por hojaldre!!! Besiños.

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  15. Yo también tengo esa receta y creo que mis fotos son bastante feas jejeje, a ver si voy a tener que renovar todas jajajaj.
    Que ricos y que fáciles! además se queda estupendamente con ellos.
    Besitos y mil gracias por traerla al mañoso

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  16. Tienen un aspecto fabuloso y vaya ricos. Un abrazo, Clara

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  17. Hola, estupenda la receta que has recuperado para el Mañoso, es verdad que es una pena que queden en el olvido recetas como ésta. Un beso

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  18. Que delicia de enrollados y tienes razon, son perfectos para las fiestas!
    Bs

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