Ingredientes:
     -   500g de filetes finitos de ciervo
     -   2-3 dientes de ajo
     -   1 cucharada de orégano seco
     -   1 cucharadita de cominos molidos
     -   1 cucharadita de pimentón dulce
     -   1/2 vaso de vino blanco
     -    sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   1 cucharadita de romero seco
     -   una cucharadita de tomillo seco
Les ponemos sal y pimienta molida a los filetes.
En un bol ponemos, los ajos machacados, el orégano molido, el romero, el tomillo, el pimentón, el comino y el vino blanco.
Añadimos los filetes y los dejamos macerar al menos 4-5 horas. A mi me gusta dejarlos de un día para otro.
Los sacamos secamos con papel de cocina y los hacemos en la plancha con un poquito de aceite.
El tiempo es relativo, depende de como nos gusten de hechos. Cómo podéis ver, son muy fáciles de hacer y muy sabrosos de comer.