Flan tres gustos

jueves, 19 de julio de 2012

Flan tres gustos. Julia y sus recetas
Se llama flan tres gustos, porque lleva tres clases de ingredientes, los huevos y leche, coco rallado y galletas maría...

A pesar de mezclarlo todo, una vez cuajado tendrá tres texturas diferentes que le dan tres gustos distintos. Por un lado el coco, por otro el de la galleta y por último el del flan normal...
Os lo recomiendo, está delicioso.

Ingredientes:
      - 3 huevo
     - 65g de coco rallado
     - 1 vaso y ½ de agua
     -1 vaso de leche
     - 1 vaso de azúcar
     - 10 galletas maría
     - Caramelo líquido
Batimos todos los ingredientes con la batidora, ponemos en un molde caramelizado. 
Lo ponemos en el horno al baño maría al horno precalentado a 180ºC hasta que cuaje (aproximadamente 40 minutos,( se pincha con un cuchillo para comprobarlo y si sale limpio ya está listo).
El aspecto sera el de tres texturas diferentes al desmoldarlo.
Y tres sabores diferente en la boca...
¿Qué os ha parecido?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
        

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2 comentarios

  1. Rami19 de agosto de 2019, 22:37

    No tengo horno y los flanes lo pongo en la olla exprés 10 minutos desde que empieza a pitar. Podré hacer este así?

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    Respuestas
    1. Julia y sus recetas20 de agosto de 2019, 8:20

      Claro que si, todos se pueden hace ne olla exprés, Tendrás que ajustar los tiempos, pero no hay problema.

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