JULIA Y SUS RECETAS: Piruletas o pincho de gambas

Piruletas o pincho de gambas

jueves, 12 de julio de 2012

Mirad que pincho mas rico os traigo hoy. Unas brochetas de gambas a la plancha con una salsita de ajo-limón, deliciosa.

Todo fácil, no hay que pelarlas , solo degustarlas, seguro que si os las ofrezco no las vais a despreciar.¿verdad?

Ingredientes:
- Gambas peladas crudas
- Perejil
- Zumo de limón
- Aceite de oliva virgen
- Ajo crudo

Se pinchan en una brocheta las gambas peladas, se les pone sal y se ponen en la plancha con un chorrito de aceite. En el vaso de la batidora se pone un ajo, el zumo de 1 limón y se tritura, se le añade un chorrito de aceite y se les pone por encima a las brochetas.