JULIA Y SUS RECETAS: Paté de roquefort

Paté de roquefort

viernes, 15 de febrero de 2013

Los patés caseros son muy fáciles de hacer y están increíblemente buenos. Este paté de queso azul o roquefort es una delicia. Cremoso y suave que combina la intensidad del queso con una textura untuosa, ideal para acompañar tus aperitivos o picoteo.

Su sabor profundo y ligeramente picante se equilibra perfectamente con un toque de nata para ofrecer una experiencia única para los paladares más exigente.

Perfecto para untar sobre pan crujiente, galletas saladas o como acompañante en una tabla de quesos. Además, su preparación rápida y fácil lo convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión, desde una cena especial hasta un simple momento de disfrute en casa.

Si te ha gustado esta receta te recomiendo que veas también el paté de anchoas o el paté de perdiz ambos deliciosos.

Ingredientes:

- 8 quesitos en porciones
- 175g de queso roquefort o queso azul
- 100 ml de nata líquida

Ponemos en el vaso de la batidora los quesitos, el queso azul y la nata. Lo trituramos todo muy bien hasta formar una masa uniforme y cremosa. Sin grumos.

Lo servimos con tostadas y está delicioso.

¡Rico, rico!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Paté de jamón york

3 comentarios

Unknown17 de marzo de 2013 a las 17:35
Hola Julia! Un pâté además de fácil...delicioso!
El roqueford es uno de mis quesos preferidos! Tiene que quedar un sabor intenso y umh!
Salu2
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Carol y su espejo18 de marzo de 2013 a las 13:26
Que rico, a mi tb me gusta el roquefort así que lo veo, rico, suave y sencillo, gracias
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