Rollo de piquillos con queso
Este rollo de piquillos con queso lo hice de aperitivo para el cumple de mi marido hace un mes, pero se me había pasado. Os lo recomiendo, se hace fácilmente el día de antes y es un bocado muy rico ,si os gustan los piquillos y el queso.
Es muy socorrido también cuando se tienen visitas o para una fiesta si no quieres cocinar, cuantos más días pasan, más rico está.
Os dejo el vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes:
Para el bizcocho:Os dejo el vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
- 100g de pimientos de piquillo
- 2 huevos M
- 100g de harina normal
- 1/2 sobre de levadura (8g)
- 1 yogurt natural sin azúcar (125g)
- 50g de aceite de girasol
- sal y pimienta molida al gusto
Para el relleno:
- 200g de queso crema (mas o menos)
- 1 bolsa de lechugas variadas o rúcula
- 75g de nueces aproximadamente
Precalentamos el horno a 170º.
Cubrimos la bandeja de horno con papel de horno.
En el baso de la batidora ponemos los piquillos, el yogurt, los huevos, la harina, levadura, aceite, sal y pimienta. Lo trituramos todo.
Lo dejamos enfriar y le ponemos una buena capa de queso encima, y las nueces troceadas.
Le ponemos los brotes tiernos o la rúcula encima de las nueces.
Espero que os guste.
¡Es un entrante estupendo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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43 comentarios
Julia que rico tiene que estar!! y que presentación más bonita, me lo apunto. enhorabuena. un beso
ResponderEliminarSi que está bueno y queda muy bonito. Bs.
EliminarQue pasada de receta! Me encanta por lo original y porq me encantan los psíquicos, debe estar buenísima. Cuando la haga la publico para q lo veas. Este tipo de recetas me encantan
ResponderEliminarMe alegro que te guste, a ver si es verdad que la haces, verás que buena está. Bs.
EliminarHola tengo una duda Julia en la receta pone que tiene yogur pero mi duda es en que momento le hechas el yogur?porque en tu vídeo no lo comentas espero tu respuesta y un saludo
EliminarBuenos días Julia tu receta tiene muy buena pinta pero tengo una duda la receta dice que lleva el yogur y mi duda es en que momento le hechas el yogur??espero tu respuesta un saludo
EliminarHola,en el vídeo me he equivocado y digo queso en vez de yogur, pero no lleva queso el bizcocho es el yogur y se echa con los ingredientes del bizcocho.
Eliminarque color y que pintaza tan rica! te ha quedado fantastico! me encanta!
ResponderEliminarLa conbinación de colores dice mucho en las recetas ¿verdad?. Bs.
EliminarLo haré seguro x que tienen q estar buenisimos. Me encantan los piquillos.
ResponderEliminarPupifashionblog.blogspot.com
Y además casi sin calorias...Bs.
EliminarQue rico! Me lo apunto. Gracias!
ResponderEliminarHazlo, veras que bueno. Bs.
EliminarHola! Vengo del party link del blog de abalorios y complementos de la Estrella Chata y he encontrado un montón de recetas que me apetece probar, sencillas y con una pinta estupenda. Un beso
ResponderEliminarEncantada de conocerte. Me alegro que te gusten mis recetas. Bs.
EliminarHola Julia, madre mia!! Qué original me parece la receta!! Y encima seguro que está riquisima!!! Mmmmm me dejas que me lleve la idea a mi cocina?? Me ha encantado y me parece una opción estupenda para sorprender a nuestros invitados!! De verdad, una presencia estupenda! Un besito guapa
ResponderEliminarTe puedes llevar todas las que quieras, están para compartirlas. Me alegro de conocerte. Bs.
EliminarPor cierto, pensaba que me habia hecho seguidora del blog!!! Que desastrico!!! Te tengo en mis circulos y gracias a eso vi tu receta!!! Menos mal, la de cosas que me estaba perdiendo yo y sin saberlo!!! Mil perdones guapi, un besito enorme :)
ResponderEliminarYo lo de los círculos lo llevo muy mal, todavía no se como funcionan, soy muy novata en esto. Me paso por tu blog. Bs.
EliminarHola Julia! Muerta me dejas con este rollo! Me tienes alucinada! Te lo copio, plagio...ya! Jajaj
ResponderEliminarYo se que tu me dejas, No? ;-) pero es que se te llega a olvidar presentarnos esta delicia y no se sí te perdonaría...jajaj.
Que presentación de 10 y como bien dices genial para dejar el día anterior listo!
Me gusta todo el color, el sabor (me lo imagino claro, pero todos los ingredientes umh!)
Salu2 preciosa y gracias por hacer estas maravillas.
Cocinandovoyrecetandovengo.
Yo te dejo que copies lo que quieras. Las recetas están para eso, para compartirlas con todos, si no, no las pondríamos en el blog. Además será un honor que me las copie una cocinera como tú. Muchos besitos guapa.
EliminarTiene que estar bien bueno con ese bizcocho.
ResponderEliminarEstá muy rico el sabor del piquillo con el queso. Bs.
Eliminarummmmmm, que original y delicioso
ResponderEliminarY además está muy bueno. Bs.
EliminarVaya idea mas buena y mas chula,por que con ese color tan vistoso, no habrá nadie que no le guste,es ideal para fiestas y con una presentación muy bonita..besitos julia
ResponderEliminarLa comida entra primero por los ojos, ¿Verdad?. Bs.
Eliminar¡Qué delicia Julia! Esto no me lo pierdo, tengo que hacerlo, me ha encantado, no lo siguiente y ¡qué presentación del plato! Precioso.
ResponderEliminarBesitos guapetona
Me alegro que os guste tanto este plato, es muy fácil y está muy bueno. Bs.
Eliminar¡Qué rollo tan delicioso! Julia me ha encantado esta receta, me apetece mucho y quisiera darle un bocado ahora mismo.
ResponderEliminarhttp://losantojosdeclara.blogspot.com.es/
Julia, me ha encantado la idea y como tengo siempre muchs celebraciones me lo apunto para hacerlo.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Hola Julia bonita, me ha encantado esta receta, me la apunto y si la hago te cuento guapa. besoteeeeee
ResponderEliminarPero que rico!!!! que plato mas bueno para el verano que entra, y las fotos muy bonitas y muy bien explicadito, un besazo
ResponderEliminarMuchas gracias chicas, os agradezco vuestros comentarios. Un beso para todas.
EliminarQue buenísima pinta tiene! y que original, me quedo como seguidora para no perderme nada más y espero verte por mi blog y que te guste. Un saludo desde El recetario de Elena!
ResponderEliminarEncantada de conocerte Elena, me paso por tu blog en cuanto pueda. Bs.
EliminarQue idea tan original! Y tan rica! Me ha encantado tu rollo de piquillos, estoy seguro que es un exito para cualquier cumpleaños o picoteo. Muchos besos!
ResponderEliminarGracias chicos, un beso.
EliminarHola! gracias por invitarme a visitar tu blog, me ha encantado esta idea! ya me la he guardado en pinterest!
ResponderEliminarUn besico!
Sorprendida me has dejado con tu receta. La voy a hacer ya que me encantan los pimientos con queso y nunca lo habría imaginado. Besitos.
ResponderEliminarSe ve muy bien te pregunto wue son los piquillos.me gustaria seguir recibiendo. de tus recetas
ResponderEliminarSe ve muy bien te pregunto wue son los piquillos.me gustaria seguir recibiendo. de tus recetas
ResponderEliminarHola Maria, los piquillos son pimientos rojos asados, pequeñitos, pero puedes sustituirlos por pimientos rojos asados de los que uses habitualmente. Mis recetas las puedes seguir recibiendo si te suscribes por correo o si me sigues en mi página de facebook. Saludos
EliminarJulia
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...