Crema de lechuga iceberg
Hoy os traigo una crema de lechuga y sabéis porqué?? pues porque este puente ha sido mi cumple y nos hemos pasado un poco, por lo que toca desengrasarse... y nada mejor que una crema de verdura y un pescado a la plancha para hacerlo. Ya os iré poniendo poco a poco lo que hice, pero hoy toca verdura.
Esta receta la vi en el blog de Marisa "THERMOFAN" y como nunca había probado la crema de lechuga me guardé la receta y aquí está. Espero que os guste, a mi me ha encantado, igual que me encanta su blog, os aconsejo que paséis por él.
- 1/2 lechuga iceberg
- 1 patata
- 1 calabacín
- 1/2 cebolla grande o 1 pequeña
- 1/2 vasito de leche
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 2-3 quesitos
En una cacerola ponemos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, añadimos la cebolla troceada y la sofreímos, añadimos la lechuga, las patatas y el calabacín.
Lo rehogamos todo y añadimos la leche y una poquita agua. Lo dejamos cocer hasta que esté tierno.
Le añadimos los quesitos y lo trituramos todo.
Marisa, le pone los quesitos de acompañamiento pero yo los prefiero triturados con el resto. Vosotros podéis hacerlo como más os guste.
La servimos calentita.
Está muy suave y rica
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
61 comentarios
Me viene ideal porque yo también necesito desengrasar, y más ahora antes de que empiecen las navidades ;)
ResponderEliminarme anoto la receta. besos!
En mi casa los Lunes toca limpieza... de cuerpo por dentro...jajaja, siempre es bueno empezar la semana con algo sin grasa!! Bs.
Eliminarante todo FELICIDADES, aunque con retraso.
ResponderEliminarEstas crema viene de maravilla para desengrasar y preparar el cuerpo para las Navidades, jejeje
Gracias Lolines. Hay que ir preparando el cuerpo antes y luego después... jajaja. Bs.
EliminarEsta la tengo pendiente para hacer..Viene ideal para días despues que abusas del dulce...jejejejeje
ResponderEliminarY que lo digas, la lechuga es muy sana. Bs.
EliminarPues yo idem, de hecho anoche hice una parecida porque no quiero llegar a las navidades con esta "carga de más". La mía no lleva patata y la lechuga la sustituyo por puerro. También está muy rica pero esta la probaré que hay que rebajar peso y volumen.
ResponderEliminarEsa tambien la tengo, la de puerro me encanta, la verdad es que me gustan todas las cremas de verdura y suelo ponerlas al menos una vez por semana en las cenas o como primero... son ideales cuando se quiere bajar un poquito...Un beso Solete!!.
EliminarNunca he probado la lechuga así, pero no tardaré en hacerlo. Me gustan mucho las cremas y esta tiene que estar muy suave. Besitos. azafrandehebra
ResponderEliminarPues te va a gustar, tiene un sabor muy suave y rico. Bs.
EliminarNunca he probado la crema de lechuga pero viene muy bién para desintoxicarnos de tanto abuso, me llevo tu receta para probarla, besos.
ResponderEliminaryo tampoco la habia probado, y la verdad, me ha encantado! Bs.
EliminarEsta crema es nueva para mi, la lechuga en crema no la he probado nunca, la pinta desde luego es buenísima, habrá que probarla, me la llevo. Un beso.
ResponderEliminarPues pruebala, seguro que te gusta. Bs.
EliminarPero niña! no sabía que habia sido tu cumple!!! MUCHAS FELICIDADES!!!!! Espero que hayas tenido un cumpleaños precioso, con muchos regalos y todos los tuyos a tu lado! Y no te preocupes por haberte pasado un poco, no es nada con lo que nos espera, jajaja. Pero me apunto esa cremita ligera, por lo menos para después de fiestas que entonces ya va a ser inevitable!!
ResponderEliminarUn besazo, felicidades otra vez!!
Gracias Nuria!! la verdad es que me lo he pasado muy bien, el viernes con los amigos y el Sábado con la familia, todo perfecto y con regalitos...jejeje y el Domingo hecha polvo de cansancio, pero...lo disfruté. Bs.
EliminarPues muchas felicidades Julia !!!!! y que rica crema calentita.Muchos besos .
ResponderEliminarGracias Celia!! no sabes lo bien que me ha sentado hoy... Bs.
Eliminarhe comido la lechuga rehogada pero en crema no , y tiene buena pinta ,la probare
ResponderEliminarbss
Seguro que te gusta, yo no la he comido rehogada... la haré. Bs.
EliminarBueno con un poquito de retraso pero muchas felicidades!!! Me alegro que hayas pasado un finde genial.
ResponderEliminarQue cremita tan rica, yo la hago parecida, pero en lugar de calabacín pongo zanahoria y puerro, y está de miedo también.
Besote!!!!
Muchas gracias!! Esa cremita tuya tambien debe estar muy rica, la probaré. Bs,
EliminarQué cremita más rica Julia, y qué ligera. No hemos hecho nunca crema de lechuga, pero tal y como tu la haces tiene que estar muy buena.
ResponderEliminarUn besito.
yo tampoco la había probado y me ha sorprendido gratamente. Bs
EliminarTengo pendiente probar la crema de lechuga y creo que esta época es buen momento para probarla y añadirla a la dieta para "desengrasar" un poquito el cuerpo.
ResponderEliminarMe quedo por aquí y seguiré cotilleandote
Un saludo
Gracias por pasarte y comentar. Encantada de conocerte. Bs.
EliminarHola Julia!!
ResponderEliminarVaya, cómo me ha sorprendido ésta crema, nunca he probado la crema de lechuga, pero con sólo verla, se me hace agua la boca, es fantástica!
Me la guardo en éste momento, qué gran aportación!
Un besito
Está muy rica, te lo aseguro. Bs.
EliminarSeguro que esta re rexupete a la vista esta las fotos no dejan de decirme comeeeemeeeee.
ResponderEliminarTomo nota nunca he exo una crema con lechuga iceberg.
Bicos mil wapa.
Pues te aconsejo que la hagas, esta muy rica. Bs.
EliminarHOOOOOLAAAA!!JULIA ,LA VERDAD ESQUE ESTA CREMA TIENE MUY BUENA PINTA PERO LO DEL VIERNES,ESO SIQUE ESTABA TODO BUENIIIISIMO,!!!!!COMO ME GUSTAN VUESTROS CUMPLES!!!MUCHIIIIISIMOS BESOS GUAPA
ResponderEliminarGracias Rosi,porque supongo que eres tu, no has puesto tu nombre jejeje... Lo repetiremos aunque no sea mi cumple!! Bs.
EliminarMuy rica Julia, a mi tambien me encanta, felicidades guapisima¡¡¡¡ un besote
ResponderEliminarGracias Marijose, está buena, no hay duda. Bs.
EliminarEn primer lugar, muchas felicidades.... Y que cumplas muchos más.....
ResponderEliminarY en cuanto a la crema, me parece muy original, tiene que estar muy rica, yo nunca he cocinado la lechuga, se queda en simple ensalada, pero mira... Habrá que probar. Un besiño
Gracias Mercedes, y tu que los veas!! a mi me pasaba igual, la lechuga solo en ensaladas hasta que vi esta crema, y me gustó. Bs.
EliminarJulia felicidades con retraso, yo lo celebre el sábado con mi familia y con mi hijo atraves de Internet vive en NY pero pensando en enero pata el 50 aniversario que es en lo único que pensamos mi marido y yo aunque aquí en Madrid tengo a mi hija con su marido y tres nietos que nos alegran todos los fines de semana un beso guapa y que lo celebremos muchos años cocinando
ResponderEliminarMuchas gracias Adita. Felicidades a ti, 50 años de casada!!! eso si que es un record!! Ya me gustaría a mi llegar a ellos!!. Mis suegros los celebraron hace 3 años y fue fantástico, muy emocionante para ellos y para todos, Bs.
EliminarTiene que ser deliciosa y muy suave ii me encanta y bien calentita estaria impresionante....Bessss
ResponderEliminarSi, estaba muy rica, me encantó. Bs.
EliminarQue receta tan interesante, me ha gustado mucho, será cuestión de probar. Un besote guapa.
ResponderEliminarAnimate, seguro que te gusta. Bs.
EliminarYa no hay disculpa para ese cogollito de lechuga que te va quedando en la nevera. Buena idea.
ResponderEliminarDesde kuego que no, antes de que se estropee lo haces crema y listo. Bs.
EliminarMuchas felicidades.
ResponderEliminarNunca había oído hablar de crema de lechuga, pero por curiosidad tengo que probarla.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Gracias, yo tampoco la conocía, y me ha sorprendido gratamente. Bs.
EliminarMuchas felicidades querida Julia por tu cumpleaños. Una crema poco convencional, tendré que probarla. Un besin preciosa.
ResponderEliminarGracias Gema, me alegro que te haya gustado, a mi me encantó. Bs.
EliminarMuy rica yo la hago asi pero sin lechuga , me parese una crema muy rica la proxima le echare lechuga besos
ResponderEliminarPues ponle lechuga, veras que buena. Bs.
EliminarPero Julia, si soy la última en enterarme de que has preparado mi crema. Me encanta que te haya gustado. Yo no pongo los quesitos triturados si es para mí por evitar grasas, pero claro que así está más rica. Me da mucha alegría que hayas esto esta receta tan sencilla. Yo la repito mucho, da igual con una lechuga u otra. Gracias por tus palabras. Con el poco tiempo que nos visitamos, pienso lo mismo de ti. Tú y tu blog sois especiales. Un beso y felicidades con retraso
ResponderEliminarGracias Marisa, a veces no hay que conocerse de mucho tiempo para sentir una especial compenetración o afinidad con alguien, se aprecia una simpatía desde el primer momento y eso es lo que me ha pasado a mi. Tenemos un tipo de cocina y forma de cocinar muy similares. Bs.
EliminarEnlace a tu receta y foto en mi entrada. Siempre lo hago cuando sé que alguien ha preparado una de mis recetas. Un beso
Eliminarhttp://thermofan.blogspot.com/2013/11/crema-de-lechuga-iceberg-y-calabacin.html
Pues felicidades atrasadas Julia, no se cuantos serán, pero con la vitalidad que tienes seguro que estás divina de la muerte. Así que te has pasado una mijilla?, no me extraña, con las cosas tan ricas que haces, como para no pasarse hija mía.
ResponderEliminarEsta crema te redimirá de todo, corazón.
Un besote enorme.
Con mil sabores
Gracias María, estoy divinisima!! jajaja, y si nos pasamos un pelín, pero solo un pelin...con 2-3 dias de verdura todo arreglado... Bs.
EliminarMuchas felicidades aunque sean atrasadas, una crema muy rica y con los quesitos fabulosa.besos.
ResponderEliminarGracias guapa, un beso.
EliminarÉsta me la llevo para las fiestas que al final con tanta lechona, pavo y turrones lo que más me apetecen son cremas. Tiene una pinta estupenda!! Un saludo
ResponderEliminarEso me pasa a mi , despues de tanta cena y comidas solo me apetece verdurita y ensaladas, Bs.
EliminarFelicidades!!! La verdad es que es la primera vez que veo algo así, no tengo muy asimilado el tipo de crema que puede resultar de una lechuga... Sin duda, es una propuesta muy interesante, me ha picado la curiosidad, seguro que la pruebo. Besos.
ResponderEliminarGracias, te aseguro que esta muy buena y con un sabor muy suave. Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...