Tarta de arroz con leche
Si te gusta el arroz con leche aquí te dejo una tarta muy rica que hará las delicias de los más golosos.
Solo tienes que transformar el típico arroz con leche, el de toda la vida en una bonita y deliciosa tarta que hará que te chupes los dedos.
Con esta entrada me despido de vosotros hasta después de Semana Santa, aunque el domingo se publicará (está programada ) el nuevo Desafío en la cocina. ¡¡Que paséis todos unas buenas vacaciones con la familia y amigos!!
Ingredientes:
- 1 base de bizcocho al microondas (ver receta aqui)
- 200g de arroz
- 1 litro de leche
- 4 láminas de gelatina neutra
- 200g de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- 2 claras de huevo
- piel de limón
- 1 palo de canela en rama
- canela en polvo para espolvorear
Hacemos la base de bizcocho como nos dice la receta , la dejamos enfriar y la ponemos en un molde desmontable.
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos
Ponemos la leche a hervir con la rama de canela, la piel de limón, añadimos el arroz y cocemos 20-30 minutos. Añadimos el azúcar, la nata líquida y dejamos que hierva unos minutos, añadimos la gelatina escurrida y retiramos la canela en rama y la piel de limón. Dejamos que se temple.
Montamos las claras de nuevo a punto de nieve y se las añadimos con movimientos envolventes.
Lo echamos encima del bizcocho y lo dejamos enfriar, lo metemos en el frigorífico 3-4 horas , mejor hasta el día siguiente.
Desmoldamos y decoramos con canela molida.
¡¡Espero que os guste!!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Pudin de requesón y nata
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Pudin de requesón y nata
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
21 comentarios
una tarta muy original y seguro que con una textura y sabor exquisitas
ResponderEliminarque disfrutes de las vacaciones
Umm, una verdadera delicia para los amantes de este postre.
ResponderEliminarNo me gusta.. me encanta..!! mi debilidad es el arroz con leche, pero así en tarta no lo he probado nunca , como lo voy a probar..si aún no lo habia visto ?..jaja tienes to el arte Julia , sabes más de cocina que una enciclopedia , me la voy a pinear ( que poco me gusta esa palabra ) haber si consigo hacerla un dia de estos .. un abrazo y descansa que no veas que tute llevas , jamia.. besoss..!!!
ResponderEliminarUna tarta deliciosa Julia!!!! Ideal para compartir en estas fiestas;))
ResponderEliminarQue disfrutes de unas estupendas vacaciones!!!
Besosss;)
Que Rica!!! Se ve deliciosa! Feliz Semana Santa!
ResponderEliminarJulia menuda pintaza!!! ha de estar deliciosa!!! mandame un pedacito!!! Ideal para compartir en cualquier fiesta, celebración o evento!! Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
DELICIOSA Y SUAVE TARTA... Disfruta amiga, te lo mereces, aquí te esperamos :)))
ResponderEliminarConxita
qué rica!!!!
ResponderEliminarMe encanta el arroz con leche, así que esta tarta seguro que me pirra, menuda pinta tiene, tiene que estar para chuparse los dedos. Un beso y feliz vacaciones.
ResponderEliminarcon lo que les gusta a mis chicos el arroz con leche ...no dejan ni un grano
ResponderEliminarme encanta como te ha quedado
buenas vacaciones
Hola preciosa, por fin tengo el ordenador arreglado! Llego a tiempo de desearte unos días estupendos, que disfrutes y descanses todo lo que puedas!!
ResponderEliminarEsa tartita me encanta, niña, me la guardo!!
Un beso muy grande, nos vemos a la vuelta!
LA TARTA DE ARROZ CON LECHE ME LA INVENTE YO PORQUE ME SOBRO UN PLATO DE ARROZ Y LA PUSE EN MIS RECETAS Y YA APARECIERON POR TODOS LOS BLOGS JAJAJ ... LA TYA TE HA QUEDADO GENIAL
ResponderEliminar¡Hola Julia! Que rica tarta, unidas dos sabores y texturas muy agradables, un suave bizcocho y el arroz con leche ¡Me encanta esta idea!
ResponderEliminarFeliz Semana Santa.Besos.
que tarta mas original.
ResponderEliminarDisfruta de las vacaciones.
Bueno que tarta más estupenda, debe estar deliciosa. Espero que descanses mucho en estas merecidas vacaciones, yo también me voy unos días porque estoy agotáita... Bueno niña, lo dicho, a pasarlo bien... Besetes
ResponderEliminarUna tarta deliciosa, de eso doy fe!! que pintaza, esta para chuparse los dedetes,disfruta de tus vacaciones y pasalo en grande en compañia de los tuyos...Bess
ResponderEliminarQue cosa más buena... una suma realmente apetecible y con una presentación fantástica.
ResponderEliminardisfruta de la vacaciones.
Un biquiño
Ay Julia! No paro de ver recetas originales de arroz con leche, y yo con el mío tradicional en la nevera. Entre Sonia (cocinando voy recetando vengo) y tú, me estáis tentando para que me vaya a la cocina corriendo y preparar algo como los vuestros. Que tarta con tan buena pinta y típica de Semana Santa.
ResponderEliminarNo dudes que la haré.
Besos!!
una delicia la que nos has dejado antes de las vacaciones!!! Un beso y que lo pases de lujo!!! un beso y hasta la vuelta!!!
ResponderEliminarMadre mía Julia, nunca he probado el arroz con leche,pero creo que con esta receta me voy a lanzar! Que pases unas buenas vacaciones! Un abrazo.
ResponderEliminarwww.cocinerainexperta.es
Que pinta más buena tiene esta tarta, a la lista de pendiente jijiji, besotes guapa
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...