Vasitos de mousse de remolacha y queso
La remolacha es una planta utilizada mucho desde la antigüedad debido a sus interesantes propiedades medicinales. Destaca principalmente por ser un potente anticancerígeno virtud que se deriva de su colorante rojo que contiene betamina. Es un alimento con numerosas propiedades nutricionales que debemos tener presente en nuestra dieta.
Se puede consumir cruda, hervida o en conserva y principalmente en ensaladas.
Yo he decidido variar un poco y a pesar de que me encanta en ensalada, proponeros esta rica y bonita forma de comerla. ¡¡Espero que os guste!!
Ingredientes: - 1 remolacha cocida (yo de las que venden en el supermercado ya cocidas)
- 1 yogurt natural sin azúcar
- 2 cucharadas soperas colmadas de queso crema (el de untar)
- 1 cucharadita de queso roquefort o similar
- 50 ml de nata líquida
- sal al gusto
Rellenamos los vasitos hasta la mitad.
Los adornamos con una ramita de tomillo fresco o algo similar.
Con estas cantidades salen, dependiendo del tamaño de los vasitos, unos 4- 6 vasitos pequeños.
¿Os apetece un vasito? ¡¡Son una delicia!!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
33 comentarios
Hola Julia;
ResponderEliminarEstos vasitos tienen que estar deliciosos, me encanta la remolacha y con solo verlos dan ganas de comerse uno en el momento. Un entrante original, vistoso y apetecible.
Besines
Que linda sobremesa!
ResponderEliminarJulia que pinta tan rica! Al FB que van! Besitos cielo!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Qué elegante presentación, Julia. En casa nos encanta la remolacha y esta forma de prepararla es muy novedosa. Cariños.
ResponderEliminarUmmm qué pinta mas buena! Y además que original, nunca lo había visto pero tengo que probarlo.
ResponderEliminarbesos
Que rico yo solo uso la remolacha en las ensaladas, pero me encanta todas las verciones que estoy viendo por los blog asi que me apunto esta tambien besitos
ResponderEliminarMuy buena pinta estos vasitos de mousse de remolacha y queso. Y muy bonita la presentación!!
ResponderEliminarUn beso
Estupendo Julia!. Me lo he tenido que llevar a mi facebook, por fácil y delicioso.
ResponderEliminarUn besete y buen finde.-
Te quedo espectacular, que vasitos hija mia, entre ese color yel contraste de sabores seria una lujuria chica, te quedo ideal....Besoss
ResponderEliminar¡Cómo se te ocurren tan buenas ideas!
ResponderEliminarUn beso.
buenas! que bien le van los quesos a la remolacha, y nunca pensé en la mezcla con roquefort, pues me gusta la idea, me ha gustado mucho la presentación y lo sencillo de preparar, gracias! bss
ResponderEliminara mi me encanta la remolacha, tengo que hacer estos vasitos, la mezcla con los quesos me parece perfecta, cuando era pequeña mi madre hacía un puré de remolacha, me imagino que sería con patatas y remolacha.
ResponderEliminarbesos,
Que cosa mas rica de mousse una idea muy buena me ha encantado, enhorabuena sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Te ha quedado un color precioso, que ya solo ver la foto esta invitando a tomarte uno, y muy bueno, me gusta besos
ResponderEliminarJuliaa!!Qe bonito!!!Quedan preciosos los colores y asi en vasito!!!!Me encanta!!!Un besoo
ResponderEliminarEl colorido estupendo y la presentación estupendas, tendre que probar, a mí si me gusta la remolacha y veo una manera de tomarla de otra forma.
ResponderEliminarBesos
Tienen una pinta estupenda. Nunca he sido muy fanatico de la remolacha pero como la has presentado me estan dando unas ganas terribles de probarlo mañana mismo.
ResponderEliminarQué color tan precioso te ha quedado!! Los vasitos monísimos y me gustaría probarlo porque no sabría decirte que sabor tendrán. Por eso me dan ganas de hacerlos para quitarme la duda de saber cual es su sabor.
ResponderEliminarUn besito
Que apetecibles se ven con ese color, tengo que probarlos, besos
ResponderEliminarHola Julia, as conseguido uno vasitos preciosos, llenos de propiedades beneficiosas para la salud y además ricos... lo tienen todo.
ResponderEliminarUn bico y buen finde
Estupendos estos vasitos para el Reto, me gustan
ResponderEliminarVaya delicia!!! Y menudo color has puesto al reto. En mousse nunca me la había imaginado así que tengo ganas de recopilar todas las recetas juntas para ir probando la remolacha en tantas versiones. Un beso
ResponderEliminarte han quedado espectaculares, el color y el sabor son una maravilla!!! Muchos besos
ResponderEliminarUna preciosidad de vasitos Julia, a la vez de sano y ricos.
ResponderEliminarHas hecho una propuesta para el Reto preciosa.
Un beso
ayyy Julia que monada de vasitos. Fijate que no soy amiga de la nata, pero mezclada así con el roquefort y la crema de queso va a ser que cae¡¡¡. Este postre me lo dejo en pendientes para probarlo. Me ha encantado la presentación y las fotos. Besos¡¡
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ResponderEliminarQue vasitos mas monos, seguro que están espectaculares de sabor, me encanta el queso que le has combinado, un besote preciosa.
Que bonitos quedan!!
ResponderEliminarJulia que vasitos mas preciosos y que ricos deben de estar! me comería uno ahora mismo! Un beso guapa
ResponderEliminarLes receptes que m'agraden
Menuda delicia. Me encantan. besos
ResponderEliminarQué chuladaaaa me encanta y el colorido queda chulísima la presentación
ResponderEliminarSuperfresquitos! La verdad que la remolacha es bien vistosa!
ResponderEliminarBesotes
A mí el queso roquefort no me gusta asi q lo haré sin ese queso a ver cómo me queda. Me ha encantado tu receta gracias besos
ResponderEliminarHola, si no te gusta ese queso puedes hacerlo sin él, queda igual de bueno!! Gracias.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...