ENSALADA DE MELÓN

jueves, 19 de julio de 2012



Esta ensalada de melón , es una apetitosa forma de comer un melón de esos que tienen poco sabor, o con cualquier otro melón, cuanto mejor esté el melón , mejor está la ensalada...
Una receta fresca y sencilla, que es ideal para un primer plato o una cena ligerita, se hace en poco tiempo y queda exquisita. 

Ingredientes:

     - 1 melón

     - Jamón serrano picadito
     - Lechuga picada en tiras
     - Mayonesa casera o comprada. (receta aquí)


Se pica la lechuga en tiras finitas.
Se pica el jamón en tiras
Troceamos el melón en cuadrados pequeños o sacamos bolitas con el sacabolas.




Lo mezclamos todo y añadimos mayonesa al gusto.
La servimos bien fresquita



¡Muy refrescante!

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