FLAN TRES GUSTOS

jueves, 19 de julio de 2012



Se llama flan tres gustos, porque lleva tres clases de ingredientes, los huevos y leche, coco rallado y galletas maría...

A pesar de mezclarlo todo, una vez cuajado tendrá tres texturas diferentes que le dan tres gustos distintos. Por un lado el coco, por otro el de la galleta y por último el del flan normal...
Os lo recomiendo, está delicioso.

Ingredientes:

     - 3 huevo

     - 65g de coco rallado
     - 1 vaso y ½ de agua
     -1 vaso de leche
     - 1 vaso de azúcar
     - 10 galletas maría
     - Caramelo líquido

Batimos todos los ingredientes con la batidora, ponemos en un molde caramelizado. 

Lo ponemos en el horno al baño maría al horno precalentado a 180ºC hasta que cuaje (aproximadamente 40 minutos,( se pincha con un cuchillo para comprobarlo y si sale limpio ya está listo).
El aspecto sera el de tres texturas diferentes al desmoldarlo.
Y tres sabores diferente en la boca...
¿Que os ha parecido?

0 comentarios

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...