LOMO AL ROQUEFORT

viernes, 13 de julio de 2012

Lomo al roquefort. Julia y sus recetas
Hoy, una receta super sencilla, tan solo con hacer la salsa y poner los filetes a la plancha tienes una comida o cena de lujo. Unos filetes de lomo al roquefort , un plato completo, sencillo y rápido para tus comensales.
Este queso que bien puedes sustituir por otro queso azul, es uno de mis preferidos, sobre todo a la hora de hacer salsas, es muy sabroso y no queda demasiado potente en esta salsa. 
Receta fácil, rápida y de lujo. También puedes hacerla con pollo , o ternera, queda igual de buena.
Ingredientes:
     -   1 kg de filetes de lomo de cerdo
     -   200 ml de salsa de queso roquefort (ver receta aquí)
     -   sal al gusto
     -   aceite de oliva virgen
Hacemos la salsa de roquefort como dice la receta.
Le ponemos un poco de sal el lomo.
Ponemos un poco de aceite en la plancha y y hacemos los filetes a nuestro gusto.
Los regamos con un poco de salsa y los podemos acompañar de una buena ensalada o puré de patatas.
Ya tenemos unos filetes ideales para cualquier comida o cena.
¡Muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Lomo de cerdo a la mostaza
Salsa de jamón para carnes

2 comentarios

  1. Sencillamente delicioso!!! Rápido y sabroso. Un abrazo

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  2. Sencillamente delicioso!!! Rápido y sabroso. Un abrazo

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