ENSALADA DE ZANAHORIA Y ACELGAS

jueves, 31 de enero de 2013






Ingredientes:

     -   acelgas frescas
     -   zanahorias
     -   sal
     -   vinagre 
     -   aceite


Se limpian y cuecen las acelgas con agua y sal.
Se pelan y cortan en rodajas las zanahorias y se cuecen al dente con agua y sal.
Se mezclan las zanahorias y las acelgas con vinagre, sal y aceite. Se sirven frías.

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