FLANES DE QUESO CREMA CON COULIS DE ARÁNDANOS

viernes, 1 de marzo de 2013



Si quieres un postre cremoso, fácil de preparar, sin muchas complicaciones y que quede rico, rico...estos son tus flanes...
Gusta a todos, niños y mayores, seguro que ati también te va a gustar...


Ingredientes:

     -   250ml de leche

     -   200ml de nata líquida
     -   120g de queso crema
     -   1 sobre de cuajada
     -   70g de azúcar
     -   mermelada de arándanos

Diluimos la cuajada en 1/2 vaso de leche fría. 
El resto de leche se mezcla con la nata, el queso y el azúcar, se bate bien con la batidora y se pone al fuego hasta que empiece a hervir, se añade la cuajada diluida y se deja cocer hasta que espese, dándole vueltas para que no se pegue.
La ponemos en moldes y dejamos enfriar.
La mermelada junto con 2 cucharadas de agua la metemos en el microondas unos segundos y mezclamos bien. 
La podemos poner encima de los flanes tal cual o podemos colarla si no nos gusta encontrarnos con trozos de fruta.
¡Muy ricos!

5 comentarios

  1. Hola Julia que delicia! Este es uno e los postres preferidos en mi casa...este con el coulis! Lo veo inmejorable con una presentación y color 10. El sabor será umh! El próximo lo hago así...yo le pongo caramelo y piñones...
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  2. Tiene una pinta increíble. El único ingrediente que me falta es el queso, creo que voy a ir a por él y de este fin de semana no pasa que lo haga.

    besos
    pupifashionblog.blogspot.com

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  3. Un postre con mucha presencia, te han quedado preciosos, ¡qué ricos!
    Besos

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  4. Qué flanes tan exquisitos, me encantan y qué presencia!!
    Un besito

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  5. Tienen una pinta de "comemeeeeeee"

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