REVUELTO DE JUDÍAS VERDES CON JAMÓN

martes, 23 de abril de 2013






Hoy, una receta muy fácil y popular, un revuelto de judías verdes  con jamón...
Es muy fácil de hacer, ademas de muy sano y rico, ideal para una guarnición o para tomarlas tal cual para la cena.

Ingredientes:

     -   1/2 Kg de judías verdes frescas o congeladas

     -   3 dientes de ajo
     -   jamón serrano en tacos
     -   2 huevos
     -   sal y aceite de oliva



Cocemos las judías con agua y sal hasta que estén tiernas (30 minutos aproximadamente). Las escurrimos.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y sofreímos el ajo picadito, añadimos los tacos de jamón y le damos unas vueltas, por último añadimos las judías y rehogamos. 
Le estrellamos los dos huevos y removemos hasta que éstos se cuajen y listo para comer.
¡Sencillo y rico!

18 comentarios

  1. Un revuelto ideal para la cena de esta noche, felicidades por el premio. Besos.

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  2. Hola soy Mariela de cocina con esencia, te doy la enhorabuena por tu premio concedido,me acabo de hacer seguidora tuya, me encanta tu blog es muy interesante. Besos y seguimos en contacto.

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    1. Hola Mariela, encantada de conocerte y de que te quedes por aquí. Bs.

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  3. Julia que rico revuelto, a mí me encantan las judías de todas las maneras.

    Saludos y enhorabuena por el premio.


    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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  4. Qué rico Julia, es ideal para cenar¡¡mándame un platito por email no??
    Felicidades por el premio¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  5. Enhorabuena por el premio y esas judías tienen una pinta estupenda, besitos

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  6. Ya me he pasado por aquí, no se porqué me da error y no me deja seguirte, volveré a intentarlo, un saludo

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    1. Hay veces que da mucha lata, no se por que. Bs.

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  7. El mejor ejemplo de que con un mínimo de ingredientes y tiempo sale un plato es-pec-ta-cu-lar-men-te bueno.

    Riquísismo Julia. Besos.

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    1. Si que es cierto, no siempre lo complicado es mejor. Bs.

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  8. Julia si me guardas un taper ya tengo la comida resuelta para hoy, que tengas un buen día. besos

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  9. ¡Enhorabuena por el premio! y por ese plato de judías tan sabroso.
    Besitos

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