ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO

martes, 2 de julio de 2013





Un plato de pasta rápido de preparar y muy rico. Cuando se tiene poco tiempo para cocinar o pocas ganas de meterse en la cocina, este plato es muy socorrido.

Ingredientes:

     -   200g de espaguetis 

     -   300 gramos de gambas peladas y congeladas
     -   2-4 dientes de ajo
     -   1 guindilla o cayena (opcional)
     -   2 hojas de laurel
     -   sal
     -   aceite de oliva virgen



Cocemos los espaguetis con agua, sal y 2 hojas de laurel durante 15 minutos o lo que recomiende el fabricante. Los escurrimos y los reservamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos los ajos picados en láminas.


Echamos las gambas (previamente descongeladas) con una poquita sal y la cayena. 






Las hacemos durante unos minutos, añadimos los espaguetis y removemos. 
Listos para comer. 

¡Buen provecho!

42 comentarios

  1. Que ricos! Sabrosos y sencillos: perfectos ahora que no apetece perder tanto tiempo en la cocina!!
    *Dulcibal*

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    1. Lo mejor es que los tienes hechos en poco tiempo, y lo buenos que están. Bs.

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  2. Acabo de descubrir tu blog. Con tu permiso por él me quedo. Estos platos son muy ricos, y para el verano que queremos comer bien, pero sin aprovechar todo el tiempo disfrutando fuera de la cocina están genial.
    Besinos desde Asturias.
    Be cocina en el Payar de Xuan

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    1. Hola Belen, encantada de conocerte y tienes todo mi permiso para quedarte y pasearte por mi blog. Me paso por el tuyo enseguida. Besitos.

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  3. Buahh, qué buenas son las gambas al ajillo, y qué buena la pasta, y todo junto es una pasada! Y tengo que reconocer que no lo he juntado nunca, jajaja, a veces tienes las cosas delante de las narices y no lo vés!!
    Un besito preciosa

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  4. Julia, este plato de pasta debe estar delicioso. Es ideal para comer algo rico sin perder mucho tiempo en la cocina (lo que es ideal para el verano o para cuando hay escaso tiempo, pero deseos de comer algo sustancioso). Me parece estupendo.
    Un beso.

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    1. Son buenos para todo momento, ¿verdad?. Bs.

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  5. Un plato que suelo hacer muy a menudo, pues además de sencillo es muy sabroso. Besos.

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  6. Este plato lo hago mucho pero al cocer la pasta además del laurel echo dientes de ajo y le deja un sabor muy rico ;)

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    1. pues tienes razón, el ajo debe darle muy buen sabor, me quedo con la sugerencia. Bs.

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  7. Sano, facil y riquisimo¡¡¡ besitos

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  8. Que ricos estos espaguetis,
    sencillos y sin pasar mucho tiempo en la cocina
    que a veces se agradece,
    te han quedado muy jugosos,
    que ricos...en este tiempo quedan ideales
    besos, Puri

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    1. En este tiempo y en cualquier otro, las pasta siempre es apetecible ¿verdad?. Bs.

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  9. Mi plato de pasta favorito, lo habré hecho veces en mi época de estudiante cuando tenía "de sobra" jajajjajaj
    Me gusta tu cocina y mucho, me quedo en ella.
    Besazos.

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    1. Muchas gracias, encantada de tenerte por aquí. Me paso a visitarte en un momento. Bs.

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  10. Hola Julia! Que buena combinación, me encanta!

    Un besito para ti!

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  11. Qué rico!!!Un plato que nunca falta en mi casa una vez a la semana, ya sea acompañado de setas, gambas o carne. Justo hoy tome tallarines con setas y bacon...
    Muchos besos!!!

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    1. En la mia pasa igual, una vez por semana Bs.

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  12. Una receta, rápida sencilla y lo que es mejor.............deliciosa.

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    1. Es que la pasta es muy socorrida, le gusta a todo el mundo. Bs.

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  13. Ohhhh pero que pinta. Voy a preparar esta receta. Un saludo de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.

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  14. Julia que plato de pasta.. Munnnnnnn esto es de lujo.
    Julia Vengo a darte las gracias por tu apoyo con tus comentarios, yo ya estoy bien, pero muy desanimada a mi marido lo tienen que operar, aun no sabemos cuando, estamos con pruebas de médicos. Un abrazo y muchas gracias.

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    1. Gracias a ti , tu eres la primera que se preocupa de nosotros, solo intentamos corresponderte de la misma manera. Bs.

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  15. Me encanta la pasta, me encantan las gambas!! un plato fácil de elaborar y que a todo el mundo gusta.
    Hace mucho que no lo hago y la verdad que un día de estos "cae" seguro.
    Gracias Julia por tu receta.
    Un saludo,
    Silvia

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  16. Muy rico plato y muy socorrido para las comidas de verano en las que no queremos invertir mucho tiempo.
    Nos gusta mucho.
    Abrazos.

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    1. En este tiempo hay que hacer platos rápidos, se suda mucho en la cocina. Bs.

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  17. Estaran deliciosos Julia,
    lo malo es que los tendría
    que hacer para mi marido y
    para mi, a los tres niños
    no le gustan las gambas.
    Besos guapa.
    Chary :)

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    1. Eso pasa en mi casa, mis hijos no quieren las gambas, pero a ellos les pongo carne picada y listo. Bs.

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  18. Un plato rápido y muy rico..........Te ha quedado estupendo..........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  19. Mmmmm.... Me encanta!!!! Receta que me llevo ya mismo y en cuanto pueda la preparo... En casa solo yo como marisco, así que cuando los haga será solo miiiiioooooo!!!! Jajajajaj!! Gracias por una receta tan rica y fácil. Besos!!!

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  20. un plato muy bueno y sencillo, así que es de los mios.
    besotes!!

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    1. Es que los platos sencillos son los mejores. Bs.

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  21. Hola Julia, riquisima receta yo la hago mucho en casa, aunque yo le pongo unos 9 ajos y sofrito de tomate picado muy pequenito para que quede mas jugoso.

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    1. Pues así deben de estar muy ricos tambien. Gracias por la sugerencia. Bs.

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  22. Fácil, sencillo, pocos ingredientes pero sabrosísimo. Un saludo y buena semana.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...