FLAN DE ARROZ CON LECHE

jueves, 23 de enero de 2014






Me encanta el arroz con leche, y los flanes, así que mezclándolos los dos formamos un tandem irresistible.
Tiene una textura muy buena y su sabor a arroz con leche le da un toque muy rico. Espero que os guste.
En esta ocasión lo he hecho con tarrinas de arroz con leche compradas, pero podéis hacerlo con arroz con leche casero, os quedará mas rico aún. Si queréis la receta del casero pinchad aquí



Ingredientes:

     -   2 tarrinas de arroz con leche compradas o casero (ver receta)

     -   3 huevos
     -   azúcar al gusto, yo no le he puesto porque he creído suficiente con la del arroz, pero no queda muy dulce.
     -   ralladura de un limón
     -   Caramelo liquido


Ponemos todos los ingrediente en el vaso de la batidora, menos el caramelo y los batimos bien. Reservamos.


Hacemos el caramelo. En un molde apto para microondas ponemos 3 cucharadas soperas de azúcar y dos de agua. La ponemos en el microondas 2-3 minutos al máximo mirandola cada minuto para que no se nos queme, hasta que está dorada.



Echamos la crema de arroz encima y lo ponemos al microondas tapado con film transparente (lo pinchamos un poquito por arriba para que salga el vapor) y lo cocemos durante 8-10 minutos aproximadamente. Dejamos reposar dentro del microondas 2 minutos mas. Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho, si no , lo dejamos 1-2 minutos mas.

También se puede hacer al baño maría cociendolo a 180º durante 40 minutos aproximadamente.

Lo dejamos enfriar y lo servimos fresquito con nata montada o fruta, lo que mas os guste.

35 comentarios

  1. Me encanta, con arroz con leche que me priva y rapidísima en el micro, genial! Un besote

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    Respuestas
    1. Hola Monica, he intentado comentar en tu blog pero o no lo he hecho bien o no funcionan , cuando le doy a publicar me da error... lo intentare en otro momento. Bs.

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  2. Te puedo decir que me encanta el flan y me encanta el arroz con leche, pero que ambas cosas juntas nunca lo he probado. Y haciendo las dos cosas caseras seguro que la mezcla puede ser espectacular.
    Besinos

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  3. Vaya qué ricura.. Mmm rico, rico.. Arroz con leche de cualquier manera! jejeje

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  4. Una pinta deliciosa Julia, quien me diera tener un trocito! Un besote. La Caja de las Delicias

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  5. Anda que flan tan particular, jajaja, me gusta, parece divertido :)
    Besote!!!

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  6. GRACIAS JULIA , YA VERAS QUE RICOS SALEN , YA ME LO DIRAS ,Y ESTE FLAN LO TENGO QUE HACER FIJATE QUE NO LO HE ECHO NUNCA UN BESITOOO

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  7. A mí también me chifla el arroz con leche... uf tiene que estar de locos!

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  8. ummmmmm menuda pinta Julia
    una mezcla de lo mas rica
    flan y arroz con leche....un postre delicoso
    te ha quedado de lujo
    besossssssssss

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  9. Una receta estupenda Julia y muy rápida de hacer, te ha quedado de rechupete. besos.

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  10. Ummmmmmm ya me imagino como tiene que estar.... de vicio TOTAL, besos

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  11. que rico julia no lo he probado pero el flan me gusta y el arroz tambien a si que lo tendre que probar , y en el microo que facil besitos

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  12. Esta receta hace tiempo que tenía ganas de hacerla, y creo que me voy animar ahora mismo despues de ver la pinta tan buena del tuyo! Bss

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  13. Sigo con mis problemas en blogger, más vale que puedo visitar y comentar sin problemas.
    Los flanes me gustan de todo, no he probado éste pero no voy a tardar, fácil y al micro, qué más quiero!!
    Un besito guapa, ya queda menos para la boda!

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  14. Este flan no lo he probado nunca, pero con lo que me gusta el arroz con leche y los flanes esta receta es una bomba de sabor, rico, rico. Me la apunto pero ya. Un besazo.

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  15. Me encanta!!
    Tiene una pinta fantastica. Mandame u poquito anda :)
    Un besazo

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  16. Qué original Julia, te ha quedado fantástico, muy bonito y como me gusta tanto el arroz con leche, me llevo ésta receta de flan, para probar!
    Un beso

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  17. Que maravilla de flan. Tiene que estar increíble. No me puedo creer que hagas estos dulces tan ricos y no los pruebes, imposible! Buenas noches guapa, yo ya me retiro.

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  18. Qué rico! una gran combinación, tengo que hacerlo sin remedio. Un beso. azafrandehebra

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  19. Me encanta el arroz con leche, de hecho el otro día lo hice y lo tengo en borrador para publicar, el flan también me gusta así que supongo que esta mezcla me tiene que gustar, te copio, desde luego se ve divino.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  20. Hola Julia !!!
    Que pinta más deliciosa, me encanta el flan, pero vez de arroz no lo había hecho nunca. Así que me apunto tu receta. Besos.

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  21. Seguro que está muy rico,
    además en casa somos muy
    aficionados al arroz con leche.
    Besos guapa.
    Chary :)

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  22. Guapa estás nominada en mi blog!! Pásate cuando puedas ;)
    http://andreafdezpiedra.blogspot.com.es/

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  23. me falla mucho el ordenador a ver si a esta puede ser. te decía que me encanta el arroz con leche y sus derivador, yo también preparo este flen y nos encanta, aunque no utilizo el microondas, que no soy muy fan. Te ha quedado genial.

    Un besote enorme y feliz finde.

    Con mil sabores

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  24. Acabamos de llegar a tu blog y con este postre tan rico nos as captado como seguidoras, nosotros somos unas enamoradas del arroz con leche ósea que este flan nos va a encantar, pásate si quieres por nuestro blog que seguro que algo te gusta.
    Besos cris y laura

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  25. En casa el arroz con leche le gusta a todos, así que este flan les va a encantar, me llevo tu receta que es estupenda, un besazo.

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  26. Qué receto´n más sencillo y qué pintorra tiene!!!! jejeje... :-)

    yemiuoh.blogspot.com.es

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  27. Tengo un molde igualito al tuyo, el mismo color y todo!, y tambien yo preparé hace un tiempo este rico flan.

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  28. TE HAGO UNA PREGUNTA SABES HACER LA HORCHATA'''?LA TOME ALLA EN CÖRDOBA, ESPAÑA Y QUIERO HACERLA PORQUE ACA EN ARGENTINA NO SE HACE GRACIAS DESDE YA BSS

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  29. qué buena pinta tiene la receta, yo el otro día probé a hacer esta también me quedó muy bien receta arroz con leche

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