PASTEL DE TORTILLA CON SALCHICHAS

jueves, 12 de marzo de 2015



Hoy os dejo con un rico y sencillo aperitivo, o cena fría, o para llevar en el tuppers a la oficina, al campo, piscina o simplemente para tenerlo hecho en casa y pizcar cuando nos apetezca.
Es rápido, fácil y ademas queda muy vistoso. ¿Os apetece hacerlo?

Ingredientes:

     -   2-3 patatas medianas
     -   4-5 huevos
     -   1 cebolla (opcional) yo no se la he puesto.
     -   1 paquete de salchichas con queso o las que os gusten
     -   2-3 cucharadas de queso crema de untar
     -   sal al gusto
     -   Aceite de oliva virgen


Pelamos y partimos las patatas como para tortilla.  Las freimos en el aceite. Sacamos escurrimos y reservamos.
Batimos los huevos con las varillas y una pizca de sal para que queden mas esponjosos. Añadimos el queso y mezclamos. Añadimos las patatas y mezclamos.


En un molde enmantequillado (yo de silicona) ponemos un poco de la mezcla de patatas y huevo, ponemos encima 2-3 salchichas, mas mezcla  de patatas y mas salchichas encima y terminamos con mezcla de patatas.



Lo metemos en el horno precalentado a 180º y lo dejamos cocer tapado con papel aluminio hasta que esté cuajado, mas o menos 30 minutos. Lo pinchamos con un palillo para ver si está cuajado.
Lo dejamos enfriar o lo comemos caliente, como mas nos guste.



¿Gustáis?


Aquí os dejo la versión de esta receta hecha por MFe, del blog Por que me gusta lo fácil. Como podéis ver le ha quedado estupendo, y muy rico!! Pasaos por su blog y veréis recetas tan buenas como esta. Gracias MFe!!


Y aquí a versión de Puri, La cocina de Puri Pastor, le ha quedado delicioso!! tanto como el resto de recetas que podéis ver en su blog. Os lo recomiendo. ¡Gracias Puri!


Y aquí, la versión de Ana del blog Las recetas de manans.  Le ha quedado para chuparse los dedos. Pasaos a visitarle y veréis tras recetas bien ricas!! Gracias Ana!!



44 comentarios

  1. ¡Qué maravilla Julia! Me llevo la receta que la tortilla de patatas me encanta y quiero probar este pastel al horno

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  2. Hola! Qué original, nos ha encantado la idea, se lo haremos a nuestros primillos jeje besis

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  3. Cada dia que dedico un rato a los blogs pienso: con qué nos va a sorprender hoy Julia? Y la verdad es que hoy me has sorprendido y mucho. Me parece una receta estupenda pero jamás se me había pasado por la cabeza! Un besazo

    Nury

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  4. ¡Con la boca abierta me he quedado! ¡Qué rico y qué chulo queda el corte! Una forma diferente de preparar la tortilla de patatas y además al horno. ¡Me la quedo! Besos guapa

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  5. Ui que rico Julia! Este pastel en casa no duraría ni dos minutos! Bss!

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  6. menuda pinta que tiene, me llevo la receta que me ha encantado y me parece super divertida, feliz jueves!

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  7. Que rico! esta misma semana la preparo, porque a mi peque le vá a encantar! Una idea genial de comer tortilla con salchichas! bss

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  8. Que pinta mas buenas, lo voy a intentar :D

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  9. Bueno.. bueno Julia qué cos atan fácil de hacer y tan resultona. En casa les va a encantar. Con tu permiso te “cojo” prestada la receta.
    Un beso.

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  10. ¡Que rico por Dios!
    Es que la tortilla da igual la forma que tenga porque siempre está riquísima, y ésta tiene una pinta de diez.
    Un besito :)
    La Cocina De Sole

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  11. Qué maravilla de pastel salado!! te ha quedado de lo más original y delicioso!! Besotes

    Elena

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  12. Hola Julia una preguntita: las salchichas se ponen enteras o a rodajas? gracias

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    1. Se ponen enteras y a lo largo, para que luego al cortarlo queden en rodajitas.Bs.

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  13. Qué rico, y qué práctico, para esas salidas veraniegas

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  14. Guau guau! Qué hambre me ha entrado! jijij Me ha encantado este pastel, es que la tortilla es una de mis pasiones, así que de esta forma estoy segura que me encantará! Un besin

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  15. Maravillosa!!!!!!!!!!
    Te la copio sin duda.
    Besazos.

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  16. un pastel de lo mas original!! se ve estupendo
    bss

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  17. Que rico no se me había ocurrido, le va a encantar a mi hija y a todos tambien!!
    Un beso

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  18. mmm que rica! acabo de apuntarme este pastel porque me parece genial.. tiene una gran pinta
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  19. Que bueno y que buena idea!! Me encanta, no hay que estar dandole vueltas...jjjjj Gracias Julia, muchos besos.

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  20. Mmmmm, qué rico, con lo que a mi me gusta la tortilla. me parece una idea estupenda, así que me lo copio que para una cenita queda de maravilla. Besos.

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  21. Unos pasteles salados la mara de resultó es y con un corte maravilloso, te ha quedado de cine reina...Bess

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  22. Me ha encantado esta receta Julia, has tenido una estupenda idea y me la llevo, la pondré en práctica para mis nietos, bsss

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  23. Julia, no veas lo rico tiene que estar. Esto lo hago que a mi hijo le va a encantar. Si te digo que tengo una freidora sin aceite y frío las patatas para la tortilla sin grasas. Me la llevo, Un besazoooo

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    1. Una freidora sin aceite...que gracia, no las he visto...pero desde luego será una gozada para comer sano!! Bs.

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  24. Ay que rico! Me encanta para un dia de campo o picnic, muy buena receta!
    Bs!

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  25. Un plato sencillo y rico, lo probaré. Besos.

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  26. Muy pronto lo voy a preparar en casa, me ha gustado mucho la idea Julia.

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  27. Qué bueno Julia, yo he hecho algo parecido en el miicro pero me gusta ese doradito del horno mucho más. Me encantaaa
    Besos

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  28. yo también la tengo publicada, aunque yo utilicé salchichas frescas. Nos encantó

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  29. ¡¡Qué bueno Julia!! Madre mía, acabas de hacer la tortilla de patata aún más rica si cabe! Qué delicia y qué buenísima idea! Ayer precisamente, cenamos tortilla de patata, que me gusta mucho hacerla aunque sea un día por semana, así que, me anoto la receta para hacerla pronto =)
    Un besazo guapa!

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  30. nice blog, follow for follow?

    www.trendyytimes.blogspot.nl

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  31. Que bueno , yo tengo uno parecido , a ver si los retos me dejan ponerlo pronto . Bsts

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  32. Que buena pinta Julia, si lo ve mi hijo Toni...te hace la olaaaaa .Bss

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  33. Julia qué delicia!!!! La pena es que no lo haya visto antes!!!! He comido tortilla de patatas esta mañana y si llego a ver tu post vamos seguro que como tu opción sin dudarlo. Gracias por compartirla!!! Un besazo!!!!

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  34. Que mezcla mas original, me encanta

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  35. Con frecuencia cuajo la tortilla en el horno o en el micro así que esta receta me viene genial!Un beso guapísima

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  36. Pues me parece una idea estupenda.
    Besos guapa.
    Chary :)

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  37. Hola, Julia. Esta mañana he preparado este pastel ya que me ha parecido sencillo, y por la vista, muy rico. No me he equivocado, ha sido un éxito. Un saludo y feliz fin de semana.

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  38. Me llevo tu propuesta, me ha encantado...Todo lo que puedo decir lo han dicho antes mis compañeras..esto es un recetón!! Bss

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  39. Buena la idea. Muy
    sabrosa

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  40. Holaaa, que buena idea Julia, es original y vistoso, y ahora que es tiempo de salir por ahí o al campo es estupendo para tomarlo frío. Me ha encantado, voy a ver el de Mari Fé.
    Un besoooo

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  41. Buenas Julia !!!
    yo tamibén me he llevado tu pastel, cuando vi que MFe te lo celebraba no pude resistirme
    así que lo elaboré y no quedó ni una patatita en el plato, vamos que tengo que hacerla nuevamente esta semana, y es que en mi casa son muy de tortillas españolas...
    solamente puedo decirte que estaba riquiiiiisima...hoy la pongo en el blog
    un besazooooo guapisima

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