PEPINOS RELLENOS DE ATÚN

lunes, 6 de julio de 2015




¡Que calor!!... solo apetece comer cositas frescas, fáciles y rápidas de hacer...
Por eso os traigo un plato que bien podría ser un primer plato si lo tomamos como ensalada , un aperitivo para acompañar una cerveza fresquita o simplemente un piscolabis para refrescarnos...
Lo tomemos como lo tomemos, os aseguro que está muy rico...
Vamos con la receta...

Ingredientes:

     -   2-3 pepinos
     -   1-2 latas de atún en aceite escurrida
     -   2-cucharadas soperas de mayonesa
     -   pimientos rojos asados

Pelamos los pepinos con un pelador. Los cortamos en rodajas de 2 cm mas o menos de grosor.
Con el saca bolas le quitamos la parte de las pipas sin llegar hasta el fondo.


En un plato picamos los trocitos de pepino que hemos sacado , los mezclamos con el atún desmenuzado, un poco de pimiento rojo a trocitos y la mayonesa. Mezclamos bien.


Rellenamos los pepinos. Los adornamos con un trocito de pimiento y lo dejamos enfriar en el frigorífico.


 ¿Os apetece probarlos?




¡Están riquísimos!

30 comentarios

  1. Mmmmmmmmm que rico! acá hace frío pero lo mismo lo haré porque es muy tentador

    ResponderEliminar
  2. Me gusta mucho!! Qué fresquito!! Me lo apunto!
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Fijate, qué cosa más sencilla y lo que me ha gustado.
    La presentación queda monísima y no dudo que es de los platos que pones en la mesa y vuelven limpios.
    Besotes mi niña y feliz Lunes.

    ResponderEliminar
  4. Que maravilla de pepinos, fresquitos serian lo mejor del mundo mundial Julia!! Te han quedado de lujo, que delicia.....Besss

    ResponderEliminar
  5. Yummy and fresh mezes!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ResponderEliminar
  6. Claro que me apetece probarlos, tienen que estar riquisimos,, ademas es lo que apetece comer ahora.Bs

    ResponderEliminar
  7. Un aperitivo muy original Julia. Tiene buena pinta. Besicos.

    ResponderEliminar
  8. copiado jejeje, ya llevo unas cuantas recetas tuyas copiadas

    ResponderEliminar
  9. qué original y qué sencillo, Julia, hay que tener imaginación para inventarse estos platos, además ahora en verano apetecen muchísimo!!!
    besos,

    ResponderEliminar
  10. Uy! Me encanta!! Yn entrante o picoteo ideal para estos calores. Ahora me tomaría un par de esos pepinos rellenos. Besos

    ResponderEliminar
  11. Que original!!! Una receta muy fresquista ;)
    Besos, Ángela

    ResponderEliminar
  12. Los entrantes frescos y rápidos de hacer los agradezco en verano y si son para cenar mucho mejor, una buena opción!! Un beso

    ResponderEliminar
  13. Fresquiti sencilla y rica! Estupenda receta gracias

    ^_^

    ResponderEliminar
  14. A mi me ha gustado muchísimo la idea. Esto de tener esta delicia preparada en la nevera para disfrutarlos este verano me encanta. Un beso¡¡¡

    ResponderEliminar
  15. Pues si, el calor es sofocante y hay que reducir al máximo el tiempo en la cocina y comer cosas como esta que nos traes tan rica y fresca, besos Julia.

    ResponderEliminar
  16. Sencillos, fresquitos, y .....deliciosos sin duda! Ya me has dado una idea estupenda para una cena ;) bss

    ResponderEliminar
  17. Nunca he tomado pepinos rellenos, que novedad.

    ResponderEliminar
  18. Un plato bien rico!! Y encima fácil de hacer y rapidito esto para el verano genial.
    Besos crisylaura.

    ResponderEliminar
  19. Este es un aperitivo de lo más apetecible, así fresquito tiene que estar estupendo, perfecto para esa cervecita.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  20. Crujiente, cremoso, fresquito y rico! Si es que este aperitivo lo tiene todo para triunfar y provocar, me encanta la receta!

    Saludos!

    ResponderEliminar
  21. Además de verdad...peazo calor que nos está haciendo, ya podría sevir para desintegrar
    un poco mis chichas..pero ni de coña, jaja...con tu permiso me llevo la receta y el platito
    pa mañana..que estoy perraca total...vale?
    un besazo guapisima.. bona nitttttt

    ResponderEliminar
  22. Llego tarde pero no he querido dejar de decirte que me encanta el colorido de esta receta. En casa, sólo como pepinos yo, así que me llevo la idea. Un besazo

    ResponderEliminar
  23. Que ricos y fresquitos Julia.Con estos ingredientes me encantan.Bssss

    ResponderEliminar
  24. Anoche los hice para la cena que tenia invitados, todo un exito. Muchas gracias por aportarnos estas deliciosas recetas.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. muchas gracias a ti, por visitarme y hacer mis recetas! me alegro que os hayan gustado!! Bs.

      Eliminar
  25. Me parecen exquisitos Julia...!!!
    Tu sigue poniendo cosas ricas que a este paso no dejo un gramo...jjj
    un besaziooooo

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...