Ensalada de jamón serrano y queso manchego

jueves, 15 de octubre de 2015




Y continuando con el reto Cocinamos con reina y su paseo por las comunidades españolas,hoy hacemos nuestro paseo por la comunidad de Aragón.


Y por supuesto nos invita a cocinar con su famoso jamón de Teruel. Un jamón que fue el primero que obtuvo la denominación de origen en España. Procedente de razas de cerdos  seleccionadas y criadas en la provincia. Un jamón de excelente calidad.
Se  pueden hacer muchos platos con jamón, aunque para mi, comerlo tal cual es la mejor forma de degustarlo,  hoy he decidido ponerlo en ensalada y mezclado con otro de los productos españoles que mas me gustan, el queso.

Si queréis ver el resto de recetas pinchad aqui.

Ingredientes:

     -  Jamón serrano en lonchas
     -   queso crema del de untar
     -   queso manchego
     -   lechugas variadas
     -   tomatitos cherry


Untamos las lonchas del jamón con el queso crema, le ponemos una tira de queso manchego en un extremo y lo enrollamos.


Lo partimos por la mitad y lo servimos acompañado de la lechuga y los tomatitos aliñados con sal y vinagre y aceite.


Es tan fácil que casi no hay que explicarla, pero está deliciosa.


¿Os apetece?

21 comentarios

  1. Rica, rica y perfecta para una cena, comida o incluso el aperitivo ;) bss

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  2. Me encantan las ensaladas diferentes, con color, y alegría, y esta es así, me chifla, y me la guardo. Gracias. Besoss

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  3. Hola guapísima!!!
    ¿que si me apetece? me lo comía entero y repetía plato. Ole tú y las cosas ricas que nos enseñas.
    Además que de complicado no tiene nada, pero de rico todo.
    Tengo los ingredientes en casa, así que hoy cae.
    Besotes gordos mi niña.

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  4. Una ensalada de lo más apetitosa y rica, las ensaladas se hacen a diario en casa, esta está para zamparse en este preciso momento...Bess

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  5. Hola guapa !!!! Es una maravilla de plato y si se prepara con productos de primera gana muchísimo, tanto en sabor como en textura !!!! Un besazo !!!!!

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  6. A mi estos platos tan sencillo pero tan ricos a la vez, es que me encantan, lo preparas al momento y lo bonito que queda en la mesa.
    Muchas gracias por participar, besos.

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  7. Una delicia, qué aspecto!! Un abrazo, Clara.

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  8. Una ensalada rica y fácil!! la presentación de lujo, gracias
    por la receta,seguro que la are muchas veces.
    Besos

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  9. Me encanta para un buen aperitivo y como tu has metido con la lechuga y los cherry va ideal en esta ensalada. Besos de la Cocina del Titi

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  10. uhmmm menuda ensalada Julia !!!
    si está que se sale...que bonita presentación
    Como cuidas los detalles...y a tus comensales...claro !!!
    me ha encantado, por sencilla y porque es un lujo para el paladar
    un besazooooooo !!!

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  11. Me encantan estos rollitos, perfectos para cenar!
    Bs!

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  12. Oyeee que vienes de paseo por Aragón y no me visitas jajajaajaj. Ya sé que me hubieras llamado verdad? Un rico plato con nuestro jamón. Tiene muy buena pinta, lo probaré.
    Besicos

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  13. Un entrante de lo más rico al que me apunto sin dudarlo.
    Un beso.

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  14. A un buen jamón no le hacen falta muchos adornos, pero los tuyos me han gustado, la combinación estará riquísima sin duda y más fácil imposible!
    Besitos

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  15. Una ensalada buenisima , que para la cena queda genial. Bss

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  16. Uhmmm me encanta esta receta, estoy segurisimo de que la probare.un abrazo

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  17. Ah pues bueno saber que el jamón de Jerez fue el primero en denominación de origen, ya verás tu cuando se lo cuente al cuñao sevillano..se va a creer que estoy de coña..jaja..tu si que sabes sacarle partido al jamoncito, que tapita más rica por dioss...yo no sé si será porque soy una rollera , pero me encanta todo lo tenga esta formita..
    un gustazo venir a verte Julia..besitos

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  18. Que buena ensalada y una muy buena presencia Julia. Gracias cielo y buenas noches.

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  19. Me apetece mucho como has preparado tu receta, tomo nota de ella. Sólo con verla ya sabes que está riquísima. Un beso.

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  20. Una ensalada con dos ingredientes que me encantan....y además sencilla de preparar, todo un lujazo Julia!!!
    Un bst.

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  21. Que maravilla de ensalada Julia! Me encanta las ensaladas con jamón. Y esta tiene una pinta exquisita! bs

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