Brazo de atún

viernes, 13 de julio de 2012


Este brazo salado de atún y palitos de cangrejo es una opción deliciosa y versátil, perfecta para celebraciones, comidas familiares o como entrante frío.
Elaborado con un bizcocho suave y esponjoso, y rellenos con una mezcla de ingredientes muy cremosa, será un plato fresco y delicioso.


 Su presentación enrollada lo hace muy atractivo y fácil de servir en rodajas. Puede decorarse a gusto de cada cuál y quedará una receta sencilla, económica y muy sabrosa que siempre triunfa en la mesa.

 Ingredientes:
      - 1 bizcocho para brazo de gitano  Ver receta aquí    
- Atún en lata
     - Palitos de cangrejo
     - Mayonesa
     - Maíz dulce
     - Aceitunas picadas
     - Huevo duro picado
     - Apio picadito
     - Queso crema
Se mezclan todos los ingredientes  menos el queso y se rellena el brazo. Se enrolla y se cubre con el queso mezclado con 2 cucharadas de mayonesa. Se adorna al gusto.


¡Queda muy rico!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
          



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