Gnocchi a los cuatro quesos y bacon y SORTEO

viernes, 29 de julio de 2016


Los Gnocchi o Ñoqui son un tipo de pasta italiana elaborada con patata, harina y a veces se le añade huevo, queso, espinacas...
Aunque en España, los gnocchi no es un plato que se consuma mucho , en Italia es muy popular y además es una de las pastas más fáciles de hacer en casa...aunque yo esta vez he utilizado unos gnocchi sin gluten que he conseguido en Bullmet.com y que han quedado riquísimos.
Podemos acompañarlos con la salsa que más nos guste, aunque las más frecuentes son la de tomate y queso...
Hoy vamos a comer Gnocchi con salsa de 4 quesos y bacon... muy rico y  que podemos disfrutarlos cualquier día de la semana...
Además este plato viene acompañado de una sorpresa...¡UN SORTEO! Os lo explico al final de la receta...



Ingredientes.
     -   500g de gnocchi
     -   350 ml de leche evaporada o nata para cocinar
     -   200g de 4 quesos rallado (emmental, mozzarella, cheddar...)
     -   50g de queso azúl
     -   pimienta negra al gusto
     -   una pizca de nuez moscada molida
     -   una cucharadita de orégano
     -   sal al gusto
     -   150g de bacon en tiras


En una sartén ponemos el bacon en tiras y lo sofreímos un poco, sin aceite, pues ya tiene suficiente con la suya...los reservamos.
Cocemos los gnocchi en abundante agua con sal. cuando el agua empiece a hervir los echamos y en cuanto floten arriba los sacamos y escurrimos.
Mientras, hacemos la salsa poniendo en un cazo la leche o nata y los quesos, sal, pimienta, nuez moscada y el orégano. La dejamos en el fuego hasta que se derrita el queso y se integren todos los ingredientes. Le añadimos la mitad del bacon y mezclamos bien.

Servimos los gnocchi junto con la salsa bien caliente, pues si se enfría se espesará mucho, y el resto del bacon por encima.

Os traigo un sorteo en colaboración con BULLMET.COM. Una tienda online de productos gourmet y delicatessen. Es una tienda que deberías guardar en tus favoritos porque pone a tu disposición una gran cantidad de productos gourmet donde podrás elegir entre miles de referencias y llevarte el producto que deseas y que buscas. 

Sorteamos una cesta gourmet compuesta por:

1 lata de 500ml de aceite de oliva virgen extra

Rosquetas

Paté de aceitunas

tomates secos en AOVE

Confitura de aceitunas

Miel de romero

Es muy fácil participar, solo os pedimos que dejéis un comentario en esta entrada diciendo que participáis y  se os asignará un nº por orden de llegada.
Seguir la página de facebook de BULLMET.COM  y  la mía
Solo para territorio español

El sorteo comienza hoy y terminará el 15 de Agosto. Se realizará por sortea2. y se dará el resultado en mi blog el día 19 de Agosto.
Bullmet,com, le enviará al ganador la cesta directamente cuando éste se ponga en contacto conmigo dándome sus datos personales.
¡SUERTE A TODOS!

También os dejo la receta en vídeo. Si os gusta, podéis suscribiros a mi canal youtube.

53 comentarios

  1. Es una pena que no cocinemos más con gnocchi porque están deliciosos.

    Me encanta el sorteo y por supuesto participo. Voy a seguir las páginas en FB

    ¡Besos mil!

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    1. Cierto Cuca, Gracias por participar. tienes el nº 1. Suerte. Bs.

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    1. Buenos días Inma, supongo que participas también. Te asigno el nº 2. suerte . Bs.

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  3. Gracias por la receta. Participo. Sigo fb como Lourdes Dinares. Un saludo!!

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    1. Hola Lourdes, a ti te corresponde el nº 4. suerte.

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  4. Qué rico, Julia. Claro que me apunto!! Gracias :)

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    1. Hola guapa, gracias por participar. Tienes el nº 5. Suerte!! Bs.

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  5. Fabulosa receta, Julia no los he comido nunca, pero seguro que estan deliciosos, en poco va mi niña a Italia y pasta le encargaré, me han encantado, te han quedado fabulosos.....Besss...Si participo.

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    1. Eso, eso, que te traiga pasta, que la tienen muy rica!! como la que tiene esta tienda!! Te has ganado el nº 6. Mucha suerte!! Bs.

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  6. Tengo que hacer este plato, ¡tiene una pinta estupenda!
    Y, por supuesto, ¡participo!.
    Gracias Julia.

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  7. Gracias por el sorteo y por el blog! Me apunto al sorteo!

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    1. Me alegro mucho que te apuntes!! Tienes el nº 8. Suerte!!

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  8. Gracias por sus recetas. Con mucho gusto participo en el sorteo!
    Anna Maria

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    1. Gracias a ti!! tienes el nº 9, mucha suerte!! Bs.

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  9. Todo lo italiano me encanta y los gnocchi sobre todo. Se ve muy buena la receta y me gustaría participar en el sorteo.

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  10. Me encanta!. Este plato cae mañana!
    Me apunto también al sorteo, gracias.

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  11. Gracias por el sorteo. Yo también me apunto. La receta deliciosa.

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  12. Hola Julia !!!
    me encanta este plato....cuando voy a Italia vengo cargada de pasta pues la de alli no tiene nada que ver con la que se vende aqui
    Vamos a ver si tenemos suerte con la cesta...
    me apunto tambien....
    gracias a ti y a la empresa patrocinadora
    un besazooooooo !!!!

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    1. Desde luego que si, es una paste deliciosa!! Tu nº es el 13. Mucha suerte Puri. Bs.!!

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  13. Hola Julia. Recibo tus recetas en mi correo habitualmente. Cuando veo alguna interesante tomo nota de ella. Me parece un detalle con tus lectoras este sorteo. Muchas gracias. Y me gustaría participar. Un saludo desde el blog pazygloriaenlacocina.

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    1. Me alegro que te gusten mis recetas!! Y gracias por seguirme!! Tu nº es el 14, muchas suerte!!Bs.

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  14. Muchísimas gracias por la receta y por el sorteo jejeje
    Me apunto ;)
    Muxus

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    1. Gracias a ti por apuntarte!! Tu nº es el 15. Suerte!!

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  15. Participo, me encanta el sorteo!!

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    1. Hola, siento mucho no poder darte un nº para el sorteo, necesito tu nombre, porque anónimo puede ser cualquiera. Pon otro comentario con tu nombre y te asigno un nº. Gracias.

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  16. me apunto...a ver si hay suerte
    saludos

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  17. Julia de nuevo traes una receta fácil y resultona!!

    Participo en el sorteo, ya sabes que vivo fuera, pero te daría la dirección de España si tuviera la suerte de ganar :). Ya me he hecho seguidora en Facebook.

    Besos!!!

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    1. Por supuesto Pepi, la dirección de España me vale!! Mucha suerte!! tienes el nº 17

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  18. Nunca los he probado aunque la pasta me gusta toda.Y por supuesto quiero participar en este sorteo tan apetecible. Un abrazo

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    1. Gracias por participar CAtina!! tienes el nº 18. Mucha suerte!! Bs.

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  19. Me encanta esa marca, la chinata... Uso hasta crema hidratante suya. Me encantaria que me toque. Grcias por el sorteo

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    1. Hola, si quieres participar en el sorteo, tienes que identificarte, si no ,no puedo darte nº. Saludos

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  20. Hola Julia!!!!!! yo tambien participo!!!!!!!! uuuueeeeaaaaaaa

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    1. Hola Silvia, tienes el nº 19. Muchas suerte!!

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  21. Que receta tan rica, me encantan los quesos. me apunto al sorteo y te sigo en facebook y también a la otra página que indicas, 1 beso y feliz verano :)

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    1. Estupendo Lidia!! tienes el nº 20. suerte!! Bs.

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  22. Hola Julia! Participo en el sorteo de la cesta gourmet. Gracias :)

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    1. Hola, he de decirte al igual que a los demás anónimos que no puedo asignaros nº si no me decís vuestro nombre. Si no te importa dejame otro mensaje y dime tu nombre para que te asigne el nº.Saludos.

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  24. hola julia participo en el sorteo de facebook un saludo y gracias

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    1. Estupendo Sonia, tienes el nº 21. Mucha suerte!!

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  25. Hola, me encantan los gnochis y probaré esa salsa que tiene muy buena pinta.

    Participo en el sorteo y me llamo Conchi Aguilar Lara, también es mi nombre de FB.

    Gracias por el sorteo y tus magnificas recetas. Suerte a tod@s!

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    1. Hola Conchi, encantada de que participes. Tienes el nº 22. Suerte!!

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  26. Pues con lo que a mi me gustan los gnochis y que aún no los probe tiene delito, participo en el sorteo a ver si tengo suerte, besos Julia.
    Natalia de Aquienmisalon.

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    1. Pues encantada de que lo hagas!1 tienes el nº 23. Mucha suerte!! Bs.

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