Canapés de queso crema y anchoas

lunes, 17 de octubre de 2016


Hay infinidad de ideas para hacer canapés, tanto en frío como en caliente.
Hoy, os dejo una receta fácil y rica, para cualquier ocasión en que tengáis que poner un aperitivo...
Se hace en poquísimo tiempo y el resultado es estupendo.
Mira el vídeo que te dejo aquí debajo y lo verás mejor. Y si te gusta puedes suscribirte gratuitamente a mi canal de youtube.
     


Los ingredientes son básicos, todos los tenemos en casa, solo hemos de ponerlos de forma atractiva y tendremos una bandeja de lo más apetitosa.
Ingredientes:
     -   pan de molde
     -   queso crema
     -   anchoas
     -   cebollino o perejil
No pongo cantidades porque depende del número de canapés que queráis hacer.


Con un corta pastas redondo cortamos círculos en el pan de molde. Los colocamos en la bandeja donde vayamos a servirlos.

Les ponemos una anchoa encima en forma circular.
Rellenamos el centro de la anchoa con queso crema. Yo lo he puesto en una manga pastelera para que quedara más bonito.
Lo espolvoreamos con un poquito de cebollino picado o perejil.
Listos para consumir.



¡Están muy ricos!

Las anchoas que he utilizado son anchoas artesanales , hecha por manos diferentes y por tanto con matices diferentes. Las que me han mandado desde anchoasdeluxe.com ,  para hacer una cata a ciegas (sin marca), de anchoas de luxe. La cata consiste en probar cuatro latas de anchoas  puntuando su presentación, limpieza, olfato, textura y sabor, El 1 será la peor puntuación y el 4 será la máxima .
Después de hacer la cata he de decir que hay tres que nos han gustado mucho y una que no nos ha gustado nada. 
He aquí la cata...
Después de  hacer la cata y sumando todas las puntuaciones de los catadores. El resultado final es éste:
La mejor anchoa para nosotros es la que corresponde a la lata nº 1.

La segunda mejor anchoa es la lata nº 3
La 3ª es la lata nº 2
La 4º es la lata nº 4
Quizás os apetezca también ver estos otros vídeos de aperitivos. Y si queréis ver más os invito a suscribiros a mi canal de Youtube.

                  


13 comentarios

  1. Qué maravilla de anchoas!!! Me encantan y el canapé queda muy elegante. Fácil y sabroso, perfecto. Un saludo.

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  2. Qué elegancia que tienen estos canapés.

    Nunca he hecho una cata, debe de ser divertido!!

    Besos

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  3. A estas horas me comeria la bandeja entera. Que faciles y que ricos!!!!. BSTS

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  4. Como siempre...buenas ideas para los aperitivos
    De lujo para cualquier cebracion.
    Lo de la cata me ha encantado...a ver si los chicos de las anchoas me mandan a mi tambien unas cuantas latas....
    Un besazoooo Julia !!!

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  5. Con esa materia prima ya pueden salir ricos los canapes!! fáciles y muy resultones. Me llevo la idea.
    Besos

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  6. Unos aperitivos fáciles y sabrosisimos si la anchoa es de calidad, no soy mucho de anchoas pero si son de buena calidad entonces la cosa cambia, solo con verlos ya van abriendo boca...Bess

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  7. Deliciosos, hay que ver lo bien que lo preparas todo, exquisito y con gusto. Un beso!!

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  8. Hola Julia. Me parece que cuesta más hacerlos que comerlos. Quedan muy bonitos. Me llevo un par. Besos

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  9. Unos canapes exquisitos y una presentación de lujo Julia
    Muchos besitos¡¡¡

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  10. Que ricos canapes, me gusta, son sencillitos de preparar.
    Un beso.

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  11. Qué fáciles y qué bonitos y sabrosos a la vez! Me encantan! Tomo nota de estos aperitivos irresistibles! Besos

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  12. Que canape tan apetitoso y que elegante te ha quedado al poner el queso con la manga :D
    Besote!!!!

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