Copa de nata , galleta y chocolate blanco

viernes, 11 de noviembre de 2016


Si eres amante del chocolate blanco y de las galletas, este es tu postre. Es fácil, se tarda poco tiempo y el resultado es excelente.
En casa ha gustado mucho y me temo que pronto la tendré que repetir, a mi hijo le encanta ese chocolate...




Además es una forma estupenda de terminar una buena comida, ahora que se acercan las Navidades y necesitamos ideas para nuestros postres, si lo ponemos en una copita que dará la mar de bonito y lo más importante ...¡muy rico!!
Os dejo la receta en vídeo para que no os perdáis nada y si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube.

  


Ingredientes para 6 copas:
     -   15 galletas maría más o menos

     -   200 ml de nata para montar 35% de materia grasa (crema de leche)
     -   2-3 cucharadas soperas de azúcar glas (depende de lo dulce que la queramos)
     -   1  cucharada sopera de leche en polvo, (opcional)
     -   100 g de chocolate blanco
     -   100 ml de nata líquida (crema de leche)
     -   1 cucharadita rasa de Maizena (harina de maíz refinada)
     -   2 cucharadas soperas de leche para diluir la Maizena


Primero diluimos la Maizena en las dos cucharadas de leche. Los 100 ml de nata los ponemos en un cazo junto con el chocolate blanco a fuego medio hasta que se derrita. Añadimos la Maizena diluida y dejamos que espese. Lo retiramos del fuego y dejamos que temple.


Montamos los 200 ml de nata bien fría y cuando empiece a tomar consistencia le vamos añadiendo el azúcar glas poco a poco mientras seguimos montándola, por último añadimos la leche en polvo para que coja un poco más de consistencia...


Montamos las copas ...ponemos en el fondo una galleta entera, rellenamos con un poco de nata montada y cubrimos con otra galleta.

Ponemos encima de la galleta un poco de la crema de chocolate blanco y la adornamos con unas poquitas galletas troceadas.
Las dejamos en el frigorífico hasta el día siguiente.

¡Está deliciosa!
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13 comentarios

  1. Qué cosa más ricas, me encanta la combinación de choco blanco y galletas. Simplemente perfecta!!

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  2. Divina y bella. Gracias por conpartir. Seria un maravilloso postre para una cena elegante definitivamente.

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  3. Un postre delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  4. Hola guapísima !!!
    Desde luego que ya tienes una buena colección de postres en vasitos, y a cada cual más rico. Estas presentaciones vienen estupendamente como bien dices para terminar una comida, yo desde luego procuero dejar hueco para el postre cuando algo algo así.
    Mi hija te hacía hoy una ola gigante.
    Besotes mi niña, feliz finde.

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  5. ¿Quién se resiste a un postre tan rico como este? ¡Menuda pinta! ¡Besos mil!

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  6. Te han quedado maravillosos estos vasitos Julia yo me los como de dos en dos vamos, que ricos, tu hijo tiene buen gusto, y es que solo con verlos entran ganas de merendar y a estas horas serian ideales.....Bess

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  7. Un postre muy suave de los que gusta a todos seguro¡¡¡¡
    Besitos¡¡

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  8. Que rica que deben de estar esas copas, intentare hacerlas
    Un saludo desde Francia

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  9. Menudo pecado, Julia. Tienen que estar muy ricos y quedan muy bonitos. Cada vez me gusta más la preparación en vasitos. Besos

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  10. Ay Julia,¡qué copitas más ricas!
    Menuda combinación de ingredientes más acertada, a cada cual más bueno, y en conjunto, hacen un postre delicioso e irresistible. Me encanta la presentación pero, es que además, el sabor tiene que ser espectacular!
    Me encanta el chocolate blanco. Tengo que probar estas copitas.
    Un besazo guapa.

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  11. Qué ricas tienen que estar esas copas de chocolate blanco, me gusta mucho como te han quedado..... Besos

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  12. Jo! Que buenos estos vasitos. En casa nos encanta el chocolate blanco. Si les hago esto, me hacen la ola. Para navidad es perfecto! Besos

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  13. Me encantan los postres en vasitos, se ven de lo más tentadores, estos tienen que estar muy ricos, la combinación de sabores es estupenda.
    Un beso.

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