Turrón de nata y nueces

lunes, 12 de diciembre de 2016

Turrón de nata y nueces

Hoy os traigo un turrón que me ha sorprendido mucho, el turrón de nata y nueces ... normalmente lo compro muy poco en casa porque no nos gusta demasiado, solemos comer más los de chocolate... en casa somos muy chocolateros...pero de tanto verlo por la red me decidí a hacerlo en casa...

¡Sorpresa que me llevé..está delicioso!! creo que es uno de los más ricos que he probado! y es que lo casero como en la mayoría de las cosas, es mucho más bueno con diferencia que lo industrial...
Os lo recomiendo, es fácil, con pocos ingredientes y queda un turrón que repetirás muchas veces.
Os dejo la receta en vídeo para que os sea más fácil. Si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.


Ingredientes:
     -   200g de almendra molida
     -   200g de azúcar
     -   100ml de nata
     -   100g de nueces peladas (reservamos 5 piezas enteras para adornar)
     -   un molde rectangular

El molde puede ser de madera, metálico como el mío , de silicona o si no tenéis podéis cortar un cartón de leche a lo largo y queda un molde perfecto.
En un cazo , ponemos la nata y el azúcar, lo llevamos a fuego medio hasta que empiece a hervir. Apagamos el fuego y le añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas. Lo mezclamos todo bien hasta que esté todo bien integrado.

Forramos un molde rectangular con papel de cocina cortado al tamaño del molde, si es de silicona no hay que ponerle papel, le echamos la masa , le damos unos golpecitos para que se unifique todo y dejamos que se enfríe, lo metemos en el frigorífico hasta el dia siguiente.
Lo sacamos, lo partimos en trocitos y listo para disfrutarlo!!

¿Os apetece un trozo?

Quizás también te guste ver estos otros vídeos y suscribirte a mi canal de youtube para no perderte ninguno...

                   




23 comentarios

  1. Che bella presentazione . Sarà sicuramente una delizia.
    Ti abbraccio

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  2. Hola, pues sí que es fácil!! Al contrario que a vosotros , a mí me gustan mucho más los que no son de chocolate, así que me lo llevo, mil besos!!

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  3. Julia me pasó lo mismo. El industrial no me gustaba, me animé un año a hacerlo en casa ¡y es de mis favoritos! ¡Besos mil!

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  4. Lo bueno de hacer el turrón en casa es que siempre se puede hacer menos cantidad, eso y lo bueno que esta ,que no tiene nada que ver con el comprado ,se ve estupendo
    bss

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  5. Buenos días.
    Nunca ha hecho Turrón pero con esta receta y tu comentario de que ha quedado tan bien me he decidido y lo voy a probar.
    Un abrazo y feliz semana!!!

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  6. Se ve impresionante!! Vaya textura.. y con esos trocitos de nueces!! Me encanta!!

    besos

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  7. Seguro que no es comprado? porque la presencia es impresionante...sin duda no hay nada mejor que un turrón casero. por cierto de este sabor me encanta... un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  8. Lo probé el año pasado y me ocurrió lo mismo, no imaginaba que estuviera tan bueno.
    Lo has explicado perfectamente y te ha quedado perfecto.
    ¡Qué rico!

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  9. Madre mia que buena pinta tiene este turrón!! Me guardo la receta, seguramente probare a prepararlo para esta Navidad.
    Un saludo.

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  10. Es uno de los turones que más me gustan.

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  11. Yo lo hice el año pasado y fue toda una sorpresa, esta muy rico. Besos.

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  12. Este turrón es uno d mis favoritos. Tiene una pinta fantástica.

    Saludos

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  13. BUENISIMO TODO ALGO PARA LOS DIABETICOS POR FAVOR GRACIAS

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  14. BUENAS RECETAS ALGO PARA DIABETICOS GRACIAS MIL

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    Respuestas
    1. Hola, siento no tener turrones sin azúcar, pero si que tengo algunos postres en el blog : En la columna de la derecha donde pone CATEGORIAS , veras que pone sin azucar...pincha en el y verás algunos postres.
      También en este enlace: http://www.juliaysusrecetas.com/search/label/Sin%20az%C3%BAcar
      Saludos

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  15. Julia que rico tiene que estar ,me tengo que animar a hacerlo pero seguramente lo haré cuando pasen las fiestas para disfrutarlo
    Muchos besitos y feliz semana

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  16. Hola Julia. Yo sí que lo hice hace tiempo, pero no me gustaron las fotos y nunca más lo intenté. Es de los turrones más ricos que he probado. Te ha quedado espectacular.
    Besos

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  17. Te ha quedado fantastico, yo lo hice el año pasado que por cierto, las fotos me han quedado malisimo y al ver el tuyo me lo has recordado, igual lo hago para cambiar aquellas fotos tan malas jaja, el tuyo estaria divino, a mi me encanta...Bess

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  18. Que rico Julia. Yo lo hago hace años y el resultado sorprende verdad? Esta mas rico que los comprados. Besos

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  19. Hoy mismo he publicado yo tambien este turrón jejeje. Te ha quedado de lujo Julia, a nosotros nos ha encantado! Besos!

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  20. Desde que lo descubrí el año pasado, ya lo tengo echo varias veces, incluso ya lo regale dos veces y les encanto, bsss

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  21. perfecto, y facil de hacer, me encanto este postre muchisimo!!!

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