Brochetas frías de pavo - piña y gambas - piña

lunes, 23 de octubre de 2017

Brochetas frías de pavo-piña y gambas-piña. Julia y sus recetas
Hay veces en que tenemos invitados o cenas informales... hoy os traigo un aperitivo diferente, unas  brochetas frías de pavo - piña y gambas - piña ,  deliciosas, que se hacen en poco tiempo, sin horno, ni plancha, ni nada... se pueden hacer con antelación y servirlas en el momento en que las necesitemos. Son sanas, sabrosas  e ideales para celebraciones con la familia y amigos.
Ingredientes:
Las cantidades dependerá del nº que vayamos a hacer:
     -   fiambre de pavo en bloque
     -   piña natural
     -   gambas cocidas
Para la salsa:
     -   1 cucharada sopera de mostaza
     -   1 cucharada sopera de miel
     -   1 cucharada sopera de salsa de soja
     -   1 cucharada sopera de mayonesa
Cortamos el pavo en dados iguales.
Pelamos las gambas
Cortamos la piña en dados iguales
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa.
Hacemos las brochetas pinchando un trozo de piña otro de pavo y otro de piña.
Hacemos otra brocheta pinchando gamba, piña y gamba.
Las colocamos en un plato y las rociamos con la salsa.
Las servimos fresquitas o a temperatura ambiente.
¡Quedan riquísimas!
Otro entrante frío ideal para estas reuniones y para tenerlos hecho con antelación son estos huevos mimosa del blog Entre 3 fogones.

Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
          

11 comentarios

  1. Quedan genial...y qué te parece el picho de piña+pavo+langostino? Otra tercer opción con los mismos ingredientes, ejje...me encanta. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  2. Pues la idea me parece fantástica, se puede tener preparado con antelación. Y esa salsita...uauu!!!

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  3. menuda pinta tienen estas brochetas,me quedo por aqui que esto tiene arte y sabor.Buen dia guapa

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  4. Unas brochetas de lo más atractivas y ricas a rabiar, y si se hacen en un momento mejor que mejor, yo me tomaba ahora una bandejita de esas y me quedaba como una reina...Besss

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  5. Que buena pinta y que sencillos son. Esa salsa les da un toque estupendo. Un aperitivo rápido de preparar y muy rico.
    Saludos

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  6. Es una opción estupenda para preparar en poco tiempo. Me encantan. Bs

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  7. Un aperitivo fresco y divertido, ideal para comenzar una buena cena. Un besito

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  8. Que brochetas tan apetitosas :P, me comía alguna ahora mismo, jeje
    Besote!!!!

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  9. Me gustan las dos, te han quedado maravillosas amiga.
    Muchas gracias.
    Besitos :)

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