Crema pastelera
La crema pastelera, es la crema mas conocida en pastelería. Es la base y relleno de muchos dulces y por eso es imprescindible tenerla en el blog. Os dejo mi receta paso a paso.
Quizás también os interese ver la crema pastelera de chocolate, aquí.
Aquí os dejo la receta en vídeo para que la veáis mejor. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal youtube y ver más recetas.Quizás también os interese ver la crema pastelera de chocolate, aquí.
- 4 huevos
- 500 ml de nata liquida o leche entera, o mitad de cada
- 160g de azúcar
- 2 cucharadas soperas de Maizena (harina de maíz refinada), unos 35-40 g
Se diluye la Maizena en una poquita nata o leche fría y se mezcla con los huevos.
Se añade el resto de la nata y se pone al fuego hasta que espese removiendo lentamente para que no se pegue.
Fácil y rica.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
30 comentarios
Todas sus recetas me encantan! Hace ya un buen tiempo sigo su blog, la felicito
ResponderEliminarMuchas gracias!! encantada de tenerte como seguidora!! Bs.
Eliminarme gustan mucho tus recetas Julia, soy nueva
Eliminarme gusta muchisimo tu blog, cualquier receta que busco la encuentro muy bien explicada.Muchas gracias por estar ahí
EliminarMuchas gracias!! me alegro que te gusten mis recetas, esa es la mejor recompensa al trabajo que lleva tener un blog. Besos.
EliminarLas dos cucharadas de maizena son de café o soperas??
EliminarMuy buenas tus recetas Julia. Y muy económicas.
EliminarMe gustan tus recetas !ricas recetas !
ResponderEliminarSon deliciosos, me encanta todo esto muy agradecida de esos, expectaculares postres.
ResponderEliminarMuy buena receta :) ;)
ResponderEliminarNoto que no le añades esencias ( vsinillaplablancscEsenc . . y esEsencmantecado o nata) eso pars mi en lo partic es el tq de locura. Lo demás me encantó. la pastelería...cuand tengas mas rec por fis...
ResponderEliminarNoto que no le añades esencias ( vsinilla blanca. Esencia de mantecado o nata) eso pars mi en lo partic es el tq de locura. Lo demás me encantó. Amo la pastelería...cuand tengas mas rec por fis...
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir 😍😘😘😘
ResponderEliminarGracias por compartir las recetas me gustan mucho
ResponderEliminarExcelentes recetas, me gustan mucho
ResponderEliminarExcelentes recetas, me gustan mucho
ResponderEliminarSoy nueva pero desde ya me considero enamorada d tus recetas se ven muy facil y lo explicas muy bien ne ENCANTA .
ResponderEliminarMuchas gracias!! bienvenida a mi cocina! Bs.
EliminarHola Julia!!! me esncantan tus recetas...especialmentes las que se pueden conservar por largo tiempo...por eso quiero saber si la crema pastelera se puede almacenar o envasar para preservar por largo tiempo?? vivo en Venezuela y por lo difícil del tema de los alimentos acá, quisiera poder almacenar crema pastelera cuanto es su tiempo útil?? espero tus comentarios....y muchas gracias!!
ResponderEliminarBuena receta ,me parece que tttse te olvido la vainilla
ResponderEliminarHola, no se me olvidó, es que yo a la crema pastelera básica no le pongo ningún sabor, la vainilla o la canela se la pongo dependiendo del dulce que vaya a hacer... pero eso siempre va en gustos...saludos
EliminarMe Gustà la recepta, muchas gràcias!!
ResponderEliminarSoy nueva me encantan sus recetas se vé deliciosa
ResponderEliminarMuchas gracias, Bienvenida!!
EliminarBuenas tardes Julia, soy de guatemala y sinceramente no cosino pero al ver sus recetas me ha llamado la atención los postres y veo que en su blog tiene bastantes deliciosos postres. Agradezco nos siga enseñando mas de sus conocimientos y le felicito por enseñar tan fácil su conocimiento y hacer una maravilla de postres.saludos desde Guatemala país de la eterno primavera
ResponderEliminarMuchas gracias Marco, es un placer leer tus palabras!! bienvenido a mi cocina, espero que pronto te animes a cocinar mis recetas. Saludos.
EliminarSera un gusto cocinar tus recetas. Gracias de nuevo y saludos
EliminarHola quisiera saber si la crema pastelera se puede almacenar para alguna otra receta
ResponderEliminarSe puede guardar en un recipiente cerrado y en el frigorífico durante 2-3 dias , nada mas...
Eliminarme gusto y es muy facil...
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...