HUEVOS AL NIDO

viernes, 20 de julio de 2012




Ingredientes:


     - Patatas picada en forma de pajita

     - Huevos de codorniz
     - Carne picada 


Se colocan las patatas en el molde especial para ello o encima de un colador en forma de nido, se pone el otro  molde o colador encima, se meten en la freidora y se fríen las patatas. 
Se desmolda con cuidado y se coloca en un plato. Se fríe la carne picada y se pone una poca dentro  y un huevo de codorniz, a la plancha o cocido encima de la carne.

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