Merluza rellena

viernes, 20 de julio de 2012



Receta recopilada de mi cuñada Mari, que la hizo para el día 1 de Enero, siempre ese día comemos pescado para  suavizar la cena de Nochevieja. 

Queda muy rica, y la combinación es estupenda. Os la recomiendo.

Ingredientes:

       - 1 merluza entera sin la raspa central
     - Tomate frito
     - Pimientos morrones
     - Gambas al ajillo (ver receta)
     - Gulas al ajillo (ver receta)
     - mayonesa
     - Sal y pimienta
En la bandeja de horno se pone tomate frito en el fondo, encima una capa de pimientos, y la merluza abierta encima con sal y pimienta. Se pone una capa de gulas y encima las gambas. La volvemos a cerrar y se cubre con mayonesa , le ponemos unas gulas por encima y se hornea 20 minutos a 180 grados.


¡Queda deliciosa!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.





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