SALSA BARBACOA
Ingredientes:
- 100g de cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 25g de aceite
- 1 guindilla
- 50g de azúcar moreno
- 50 g de salsa de soja
- 300g de kétchup
- Sal y pimienta molida.
Se sofríe la cebolla y el ajo con la guindilla, se saca la guindilla y se tritura, se añade el azúcar, la soja, sal y pimienta y kétchup. Se deja cocer 2 minutos.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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